為了討顧客歡心，時(shí)不時(shí)贈(zèng)送些小禮品已經(jīng)成為了外賣老板們的必備素養(yǎng)之一。

但區(qū)區(qū)小贈(zèng)品中也大有學(xué)問：送好了皆大歡喜，送不好真是賠了夫人又折兵。  

今天，外賣君就來聊一聊外賣贈(zèng)品 那些事兒。

有人“中規(guī)中矩，聊勝于無”  

選“贈(zèng)品”是有技巧的，但首先要有。

秉著送了總比不送強(qiáng)的“真理”，一些老板便會(huì)選擇中規(guī)中矩的小禮品。

比如送玫瑰形狀的油性筆、膠囊筆、鑰匙扣、小玩偶等等。

中規(guī)中矩，不求無功，但好歹也算是小驚喜吧。

對(duì)于這部分贈(zèng)品，顧客收到的一瞬間確實(shí)會(huì)感到驚喜，對(duì)商家好感度也會(huì)相應(yīng)提升。

然而贈(zèng)品承擔(dān)的意義在于：它是替商家說話的。 因此這樣的贈(zèng)品除了博取瞬間好感，基本再無其他：一是贈(zèng) 品來得毫無緣由；二是與品牌毫無關(guān)聯(lián)。

有人“自由發(fā)揮，然后跑偏了”  

如果說上述商家最大的失誤在于過分平庸，而毫無存在感，那么下面這些禮物就太跑偏，而令人記憶深刻了。

有知乎網(wǎng)友吐槽道：店家送來了一瓶草莓汁，畫風(fēng)是這個(gè)樣兒的：

包裝簡陋、畫風(fēng)清奇、關(guān)鍵是瓶蓋上這一個(gè)大大的“草”字怎么看都像在罵人。

雖然只是贈(zèng)品，但是店家你就不能走點(diǎn)兒心嗎？

贈(zèng)品也是需要塑造價(jià)值感的。  別人努力把1塊包裝成10塊時(shí)，你至少別把10塊“l(fā)ow”成1塊呀。

另外還有一種包裝明明很精美，但卻表里不一，讓顧客“驚喜過度”。

依舊是網(wǎng)友的吐槽：點(diǎn)外賣收到贈(zèng)品，包裝精美，乍一看真的以為是類似“費(fèi)列羅”的巧克力。結(jié)果打開包裝咬一口發(fā)現(xiàn)竟然是肥皂？？？

為什么點(diǎn)個(gè)外賣要送我巧克力包裝的肥皂呢？

顧客收的莫名其妙，估計(jì)就連店家自己都不知道為什么要送這樣的贈(zèng)品。

贈(zèng)品絕不是為了贈(zèng)送而贈(zèng)送，這種讓人摸不著頭腦的贈(zèng)品倒不如不送。    

有人“錢雖然少，但方式很土豪”  

相較于不知所謂的贈(zèng)品，一些簡單粗暴的贈(zèng)品反而更受人青睞。

比如訂外賣直接送現(xiàn)金紅包并附信求好評(píng)求關(guān)注；

還有直接送福利彩票的，店家內(nèi)心OS：心意送到了，中不中獎(jiǎng)就看個(gè)人造化啦！（夠刺激?。?

外賣君曾經(jīng)采訪過的丁老板也是選取了類似的贈(zèng)品：送顧客刮刮卡，里面3元、5元、10元紅包不等。

外賣君看來，這類贈(zèng)品更有趣味性和記憶點(diǎn)。運(yùn)氣好的話，顧客還會(huì)發(fā)圈炫耀，無形中說不定還能達(dá)到宣傳的效果。

但是這類贈(zèng)品用于拉新效果更好，在后續(xù)維護(hù)老顧客方面老板們還需要進(jìn)一步思考。  

有人說：“每個(gè)節(jié)日的外賣都被我承包了”

還有一類霸道總裁的店家，屬于逢節(jié)必送型 。

例如：青渝藍(lán)之麻辣香鍋，可以說是節(jié)日送贈(zèng)品的“老炮兒”了。

中秋節(jié)下單送月餅，萬圣節(jié)下單送小怪獸糖果，圣誕節(jié)送圣誕老人棒棒糖.....

有人靠頻率取勝，還有人靠數(shù)量取勝。

二十五塊半在店鋪周年慶上，贈(zèng)送給下單顧客零食大禮包。

里面有無花果、小浣熊、麥麗素、咪咪蝦條、大白兔、跳跳糖......

不僅數(shù)量多、種類豐富，而且各個(gè)都是回憶殺，就問收到這種贈(zèng)品的你驚不驚喜，意不意外？

借著節(jié)日的熱度贈(zèng)送小禮品是店家營造口碑的大好時(shí)機(jī)。

給你的贈(zèng)品設(shè)置合理的門檻和理由，不僅避免了日后顧客對(duì)贈(zèng)品的依賴性，反而還會(huì)提升贈(zèng)品的價(jià)值感。

還有人說：“我就是暖男本暖”  

有的店家靠抓住機(jī)遇取勝，而有的店家靠細(xì)心贏得了好口碑。 

涼皮先生老張有次在備餐過程中注意到一張寫有特殊備注的訂單。

備注上寫：今天生日，在陌生的城市一個(gè)人不孤單。

老張?jiān)谒徒o顧客的餐品中便額外贈(zèng)送了一盒原本打算出售的進(jìn)口糖果、幾個(gè)雞蛋和一張小卡片，上面寫著：祝你生日快樂，在北京你不是一個(gè)人！

收到贈(zèng)品的小姑娘感動(dòng)壞了，專門打電話到店里道謝，加了老張微信，發(fā)了朋友圈，告訴老張真的很暖心！

知乎上的一位小姐姐在回答：“令你印象最深刻的點(diǎn)餐經(jīng)歷”中提到：

一次生病在家，給店家的訂單備注里寫著：湯里多放醋，多放生姜，因?yàn)楦忻傲恕?

結(jié)果店家直接送來了兩份湯品，一份正?？谖?，一份多醋多姜并附帶小便簽：感冒快點(diǎn)好哦！

如果外賣君收到這樣的外賣，也一定會(huì)為商家的溫暖打call。

很多商家都抱怨說現(xiàn)在外賣商家太多，競爭太激烈，回頭客少，可是俗話說的好：機(jī)會(huì)總是留給有準(zhǔn)備的人，那些越用心的老板才會(huì)越幸運(yùn)！

說了這么多，到底什么樣的贈(zèng)品才會(huì)討顧客歡心？如何送贈(zèng)品才會(huì)達(dá)到最佳的效果呢？

外賣君認(rèn)為有以下幾點(diǎn)需要注意。

明確送贈(zèng)品的目的  

贈(zèng)品絕不是為了贈(zèng)送而贈(zèng)送，商家贈(zèng)送禮品前首先要弄清楚贈(zèng)品的意義何在。  

例如：有些贈(zèng)品是為了拉新，盡可能達(dá)到一傳十十傳百的效果 ，上述案例中的刮刮卡便是為了達(dá)到這種效果。

而為了維護(hù)老顧客，  一家壽司外賣店給老顧客贈(zèng)送一整瓶壽司醬油，并且老板會(huì)親自打電話告訴顧客：

這件小禮品是為了感謝顧客對(duì)小店的長期關(guān)注，并不是所有的人都可以得到。

把握贈(zèng)品贈(zèng)送的時(shí)機(jī) 

不少老板跟外賣君抱怨：開始送贈(zèng)品是為了推新品，后來為了讓顧客感到驚喜，最后顧客習(xí)以為常，覺得贈(zèng)品就是產(chǎn)品的一部分。

所以時(shí)機(jī)和合理的理由對(duì)贈(zèng)品來說更加重要。  

比如借熱點(diǎn)送卡片，靠節(jié)日送禮品，憑著店鋪周年慶推贈(zèng)品收獲一波好感度也是極好的。

提升贈(zèng)品的價(jià)值感  

人們往往會(huì)珍惜看起來更高級(jí)的東西。有價(jià)值感的贈(zèng)品會(huì)讓你的產(chǎn)品看起來更高級(jí)。 

比如：米家炒范兒會(huì)給每一個(gè)下單的顧客都贈(zèng)送一小包花茶。里面有冰糖、枸杞、山楂、菊花。

再比如芝士咔送給顧客的贈(zèng)品叫做簽語餅掰開餅干，內(nèi)部附有一張寫著祝福語的小紙條。

這些東西的成本并沒有很高，但是顧客潛意識(shí)會(huì)覺得連贈(zèng)品都這么有調(diào)性，這家店鋪的產(chǎn)品應(yīng)該還不錯(cuò)。

明確贈(zèng)品的目標(biāo)用戶  

連續(xù)兩次榮登成都萬單榜的唯希家燉品的贈(zèng)品套路就很值得老板們學(xué)習(xí)。

店里有一款產(chǎn)品紅糖紅棗姜茶，從功能介紹到產(chǎn)品性質(zhì)都專門針對(duì)女性消費(fèi)者。

凡是點(diǎn)這款產(chǎn)品，用戶都會(huì)額外收到一貼暖寶貼。

店家通過明確贈(zèng)品目標(biāo)用戶方式把贈(zèng)品的價(jià)值最大化。  

看來，連續(xù)兩次進(jìn)入萬單榜的商家還真沒那么簡單?。。?

本文來源：外賣第一課，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源！