讓“社群效應”成為咖啡品牌的更多附加值|餐飲界

管理讓“社群效應”成為咖啡品牌的更多附加值

咖啡店作為舶來品進入中國市場,隨著國人對咖啡文化的逐漸認同和接受,大街小巷的咖啡店也越來越多

 安凌飛  / 管理 /2016-02-15

這兩家企業(yè)是如何將體驗經(jīng)濟融入產(chǎn)業(yè)的|餐飲界

管理這兩家企業(yè)是如何將體驗經(jīng)濟融入產(chǎn)業(yè)的

當食安問題頻傳,消費者更重視食材的天然與安全。

有機農(nóng)業(yè)者 / 管理 /2016-02-15

不想被時代拋棄?餐飲品牌必須實現(xiàn)“新四化”|餐飲界

管理不想被時代拋棄?餐飲品牌必須實現(xiàn)“新四化”

移動互聯(lián)網(wǎng)、社交網(wǎng)絡時代,我們必須重新思考企業(yè)與用戶之間的關系。從工業(yè)化時代的經(jīng)營產(chǎn)品差價,

余奕宏 / 管理 /2016-02-15

餐飲企業(yè)如何打好危機公關戰(zhàn)|餐飲界

管理餐飲企業(yè)如何打好危機公關戰(zhàn)

“大嫂”關門、“大娘”互撕、周黑鴨中槍等等,2月3日黃太吉又陷“倒閉”傳言……

肉球 / 管理 /2016-02-15

巴奴火鍋做了什么讓海底撈如此畏懼?|餐飲界

管理巴奴火鍋做了什么讓海底撈如此畏懼?

餐飲的江湖上一直傳言:巴奴海底撈必有終極一戰(zhàn)。

Joyce / 管理 /2016-02-15

如何站上輿論的浪尖,打造明星餐廳|餐飲界

管理如何站上輿論的浪尖,打造明星餐廳

作為一家餐廳一旦處于輿論的風口浪尖,成為人們口口相傳的明星餐廳。必然是水到渠成,客源不斷的節(jié)

鄭金君 / 管理 /2016-02-15

冰城串吧,一個北漂何以憑借51家店站穩(wěn)京津市場|餐飲界

管理冰城串吧,一個北漂何以憑借51家店站穩(wěn)京津市場

在張利的計劃中,2016年他將完成至少30家店的擴張計劃,主要目標仍是北京、天津。用他的話說

康郁 / 管理 /2016-02-15

那些餐飲老字號如何在“小而美”路線上超越快時尚?|餐飲界

管理那些餐飲老字號如何在“小而美”路線上超越快時尚?

文章討論的最后歸結(jié)點可以總結(jié)為:當80、90成為消費主體,餐飲老字號們是保持自身特色還是跟隨

徐慧/郭詩卉 / 管理 /2016-02-15

看這家咖啡館如何搞定“超級碗”|餐飲界

管理看這家咖啡館如何搞定“超級碗”

贊助這些小企業(yè)上超級碗也是 Intuit 做超級碗營銷的方式,它的客戶中有不少是中小企業(yè),既

董芷菲 / 管理 /2016-02-15

肯德基“拋棄”食物改走溫情路線了|餐飲界

管理肯德基“拋棄”食物改走溫情路線了

?跟大多數(shù)的西方市場一樣,麥當勞才是澳大利亞快餐市場的主角。2014 年,它和 Subway

馬寧憶 / 管理 /2016-02-15

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