聽說這家餐廳視覺元素很豐富...|餐飲界

管理聽說這家餐廳視覺元素很豐富...

?這是一家位于烏克蘭(Ukraine)基輔(Kiev)貝薩勒布卡廣場(Bessarabska

參謀長 / 管理 /2016-02-23

把餐廳開在雪山上,是種怎樣的體驗|餐飲界

管理把餐廳開在雪山上,是種怎樣的體驗

Bj?rk 是位于瑞典度假勝地 Hemavan Solkattsliften 雪山山頂的一處

胡瑩 / 管理 /2016-02-23

解鎖!印度送餐小哥的底層密碼是什么?|餐飲界

管理解鎖!印度送餐小哥的底層密碼是什么?

這幾天被一群神奇的印度小哥刷屏了,他們就是印度送餐組織(我甚至不知道算不算個公司)Dabba

閆寒 / 管理 /2016-02-23

餐飲員工績效管理10式|餐飲界

管理餐飲員工績效管理10式

一線員工勞動強度大、門店管理人員壓力大,這往往給門店的管理工作造成障礙。

Joyce / 管理 /2016-02-23

面對春節(jié)后離職的員工,餐飲老板該怎么做?|餐飲界

管理面對春節(jié)后離職的員工,餐飲老板該怎么做?

春節(jié)后是酒店員工離職的高峰,酒店也將進入新一輪的招工和培訓周期。

妮子 / 管理 /2016-02-23

小豬豬烤肉一年開七店 引爆娛樂化餐飲市場|餐飲界

管理小豬豬烤肉一年開七店 引爆娛樂化餐飲市場

8月1日,小豬豬中壞百聯(lián)店在上海開業(yè),當天的中午和完場,吸引了超過500人排隊,成為整個商場

eddy / 管理 /2016-02-23

餐飲巨頭爭開親民“小號”,如何重塑消費者認知?|餐飲界

管理餐飲巨頭爭開親民“小號”,如何重塑消費者認知?

以前,餐飲業(yè)都喜歡大,比如各種大酒店、大酒樓?,F(xiàn)在都喜歡小,尤其在2013年之后,大品牌開始

梁氓 / 管理 /2016-02-23

從0到1,一個價值千萬餐飲品牌的崛起過程|餐飲界

管理從0到1,一個價值千萬餐飲品牌的崛起過程

餐飲這個行業(yè)其實沒有什么秘密可言,秘方也好、配方也好,只要我們找到一個足夠好的廚師在短期之內

劉晴 / 管理 /2016-02-23

新餐飲品牌是如何通過微營銷打造“情感誘惑”的?|餐飲界

管理新餐飲品牌是如何通過微營銷打造“情感誘惑”的?

年輕白領PANCY午餐一般會在單位附近解決,包括她辦公樓的地下一層,一共有3個小商圈的餐飲供

郭白巖   / 管理 /2016-02-23

從燒烤行業(yè)說起,淺析餐飲品牌定位|餐飲界

管理從燒烤行業(yè)說起,淺析餐飲品牌定位

一個成功的品牌往往有著清晰的定位,這其中包括人群定位、品類定位等。在小編,從“品類到品牌的思

宋宣 / 管理 /2016-02-23

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