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薪火相傳|四代傳承讓“舌尖”上的手藝煥發(fā)新光彩|餐飲界

頭條薪火相傳|四代傳承讓“舌尖”上的手藝煥發(fā)新光彩

餑餑, 是昔日中國宮廷隨膳面點的統(tǒng)稱,清末開始進(jìn)入民間,經(jīng)營正宗宮廷點心的字號,大多也稱為“

YesRobin / 頭條 /2022-11-02

三亞太陽灣柏悅酒店舉行萬圣節(jié)暗夜主題派對|餐飲界

頭條三亞太陽灣柏悅酒店舉行萬圣節(jié)暗夜主題派對

三亞太陽灣柏悅酒店于10月29日的萬圣之夜,以經(jīng)典劇集為靈感源頭,開啟"暗夜降至

知消 / 頭條 /2022-11-01

中國現(xiàn)做茶飲深度定類營銷戰(zhàn)略分析(六)|深度連載|餐飲界

頭條中國現(xiàn)做茶飲深度定類營銷戰(zhàn)略分析(六)|深度連載

高端現(xiàn)做茶飲的虧損,與中低端現(xiàn)做茶飲的盈利,底層原因是什么?

定類營銷x王政東 / 頭條 /2022-10-28

從海底撈“分手套餐”看餐飲文化的商業(yè)價值 | 熱評|餐飲界

頭條從海底撈“分手套餐”看餐飲文化的商業(yè)價值 | 熱評

前段時間,“海底撈分手套餐”在各社交平臺刷屏,超高的話題流量,也成功轉(zhuǎn)化為海底撈高達(dá)98w份

李子 / 頭條 /2022-10-26

楊掌柜開創(chuàng)粉面菜蛋新品類,引領(lǐng)速食新風(fēng)向|餐飲界

頭條楊掌柜開創(chuàng)粉面菜蛋新品類,引領(lǐng)速食新風(fēng)向

餐飲行業(yè)各類食品“神仙打架”的同時,方便面仍獲得眾多消費者的青睞,深入眾多生活消費場景。

供稿 / 頭條 /2022-10-31

粉面菜蛋成行業(yè)“弄潮兒”,楊掌柜銷量位列第一|餐飲界

頭條粉面菜蛋成行業(yè)“弄潮兒”,楊掌柜銷量位列第一

隨著中國小康社會的全面建成,中國居民可支配收入持續(xù)增加,消費能力也逐漸提高。

供稿 / 頭條 /2022-10-31

旺旺集團(tuán)榮獲2022“年度國民新國貨”|餐飲界

頭條旺旺集團(tuán)榮獲2022“年度國民新國貨”

旺旺集團(tuán)以優(yōu)秀的品質(zhì)與出圈的形象,榮登2022“年度國民新國貨”榜單,成為網(wǎng)友心中最認(rèn)可的國

知消 / 頭條 /2022-10-30

老字號的新身份: 李錦記榮登"畢馬威中國 - 新國貨50企業(yè)榜"|餐飲界

頭條老字號的新身份: 李錦記榮登"畢馬威中國 - 新國貨50企業(yè)榜"

2022年10月26日,國際知名會計師事務(wù)所畢馬威攜手騰訊智慧零售所設(shè)立的"第二屆

知消 / 頭條 /2022-10-28

張祎折桂2022-23圣培露世界青年廚師大賽中國大陸賽區(qū)冠軍 區(qū)域首位女冠軍誕生|餐飲界

頭條張祎折桂2022-23圣培露世界青年廚師大賽中國大陸賽區(qū)冠軍 區(qū)域首位女冠軍誕生

讓才華閃耀,用實力見證青年廚師的每一次成長與驕傲。

大斌 / 頭條 /2022-10-28

沉浸式感受高品質(zhì)法國奶油帶來的驚喜 這場活動值得關(guān)注|餐飲界

頭條沉浸式感受高品質(zhì)法國奶油帶來的驚喜 這場活動值得關(guān)注

什么樣的奶油更能為西點的復(fù)合口感增色?什么樣的奶油又更受烘焙師的青睞?

曉諾 / 頭條 /2022-10-28

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