《米其林餐廳最受歡迎的 100 道料理》專(zhuān)欄
餐飲界
/ eddy / 2016-01-22 19:21:13
?韓國(guó)美食專(zhuān)家和專(zhuān)業(yè)品酒師精心挑選出100道佐紅酒的料理,介紹各種搭配紅酒的器具、裝飾品,增添浪漫的用餐氣氛。每道料理都附有連大廚都想學(xué)的佐紅酒料理制作重點(diǎn)的提示。書(shū)中挑選出原產(chǎn)地最具代表性的紅酒,不到餐廳也能有5星級(jí)酒店的享受。
1.韓國(guó)美食專(zhuān)家和專(zhuān)業(yè)酒品師李寶恩暢銷(xiāo)之作!
2.美食與紅酒的絕美搭配,高大上飲食長(zhǎng)知識(shí)!
3.書(shū)中所有紅酒都標(biāo)有原產(chǎn)地和年份,**夠檔次!
4.書(shū)中所有料理都簡(jiǎn)單易學(xué),足不出戶(hù)就能品嘗到米其林星級(jí)酒店的料理和美酒。
韓國(guó)美食專(zhuān)家和專(zhuān)業(yè)品酒師精心挑選出100道佐紅酒的料理,介紹各種搭配紅酒的器具、裝飾品,增添浪漫的用餐氣氛。每道料理都附有連大廚都想學(xué)的佐紅酒料理制作重點(diǎn)的提示。書(shū)中挑選出原產(chǎn)地最具代表性的紅酒,不到餐廳也能有5星級(jí)酒店的享受。書(shū)中介紹了輕食美酒料理、開(kāi)胃菜、手指食物、韓式料理和特殊紅酒料理的制作方法。
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