永輝超級物種福州省府店開業(yè) 增“生鮮優(yōu)品”等3個版塊專欄
在模式運作逐漸成熟后,永輝超級物種又在尋找新的變革點。8月25日(今日),永輝超級物種省府店開業(yè),這是超級物種在大本營福州設(shè)置的第四家門店,也是全國第七家門店。
超級物種省府店位于福州市鼓樓區(qū)省府路84號,營業(yè)面積約1300㎡,門店24小時經(jīng)營。據(jù)悉,省府店是超級物種第一家在開業(yè)時即推行“24小時經(jīng)營”的門店。在未來,超級物種計劃在核心區(qū)域門店中推行24小時經(jīng)營。
作為永輝云創(chuàng)打造的“高端超市+食材餐飲體驗+永輝生活A(yù)PP”的新型零售模式,超級物種一直在不斷的孵化、新增特色工坊。在標準化與共性經(jīng)營的基礎(chǔ)上,自由組合再搭配購物場景,打破傳統(tǒng)商超限制,形成最適合當?shù)卦撋倘Φ拈T店,具備強烈的商圈特性體驗場景,吸引了更多年輕顧客。
除了鮭魚工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、超級外賣、生活果坊、健康·有機生活館、詠悅匯、擇物工坊、黑科技、花坊常規(guī)性工坊外,超級物種省府店還新增了沙拉工坊、慢小活、生鮮優(yōu)品三個新版塊。
▲主打三文魚極致體驗的鮭魚工坊
在新增版塊中,沙拉工坊(Salad house)是永輝云創(chuàng)超級物種中的新物種,首店設(shè)在福州省府路超級物種店內(nèi)。沙拉工坊首創(chuàng)主食沙拉新概念,用綠色食材打造的健康、自由、樂活的沙拉freestyle;主打自選食材沙拉和意大利工藝現(xiàn)烤披薩的美食工坊;食材供應(yīng)則由永輝的彩食鮮中央廚房供應(yīng),24小時內(nèi)直達顧客的餐桌。
慢小活是慢活全新子品牌,主打冰激凌和酸奶;生鮮優(yōu)品主營冷鮮豬肉,牛肉,雞肉,精品蔬菜,有機蔬菜以及中高端蛋類,聚焦消費者的一日三餐,滿足廚房的基本需求。
超級物種是永輝在2017年推出的繼紅標店、綠標店、精標店、會員店之后的第五個業(yè)態(tài),其首家門店于今年1月1日在永輝大本營福州開業(yè)。隨后,永輝展開在全國的新零售布局。截至目前,超級物種已在福州、廈門、深圳、南京等地開業(yè)7家門店。
▲超級物種已開業(yè)門店信息
另外,超級物種結(jié)合永輝生活A(yù)PP,打造“年輕+便捷”的線上購物體驗。用戶可在門店直接通過APP下單或結(jié)合門店自助收銀支付等功能,提升傳統(tǒng)零售門店的經(jīng)營增量與便捷性。
同時,線上配送覆蓋門店范圍3公里內(nèi)、最快30min送達。可以說,無論是“到店、到網(wǎng)、到家”,超級物種的各種場景都更符合年輕客層求新求快的消費行為。
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