易間：一處空間，幾多情緒。

一群玩家相聚在一個有著游戲文化的咖啡館，可想而知，這是一件多么有趣的事情。

有多少人每天第一件事就是打開網易新聞刷熱點，多少游戲玩家不分晝夜沉迷過陰陽師、夢幻西游？但近年來，網易這家被外界視為“傳統門戶網站”以及“游戲公司”的企業(yè)在“吃”的領域 可謂是動作頻頻，先是網易黑豬，后是嚴選茶葉，如今又在廣州開了一家咖啡廳——易間咖啡廳 。

作為一家有著20年歷史的互聯網公司，網易進軍實體咖啡廳行業(yè)的背后又有怎樣的策略呢？新店商研習社探訪了易間咖啡廳，其負責人洪碩先生也道出了開易間咖啡廳的初衷。

源于游戲，卻高于游戲

網易作為游戲行業(yè)雙寡頭  企業(yè)，開咖啡廳更是居于對游戲玩家的需求洞察的基礎之上。網易游戲玩家一直有線下歸屬  的需求。而咖啡廳一直是精致優(yōu)雅生活方式的代名詞，也是品位、潮流、愜意生活的象征。

這樣的一處舒適的空間，正是網易為廣大網易游戲玩家準備的一次獻禮。意在將游戲社交從線上延續(xù)到線下 ，讓游戲玩家能更好地感受網易游戲品牌、交流分享游戲與生活、提升歸屬感和榮譽感。

正如網易易間負責人洪碩所說：“準確的說不是網易游戲選擇了咖啡這個行業(yè)，而是網易游戲的用戶選擇了咖啡這個行業(yè) 。很多網易游戲玩家在玩游戲的時候，開始不再局限于傳統的網吧、網咖，而是漸漸地在追求更好的、更舒適的環(huán)境，所以網易游戲才決定做咖啡館品牌?！?

“多一點”是品牌概念的核心

易間咖啡廳為游戲熱愛者而生，自然也延續(xù)了網易做游戲產品的匠心精神。易間的核心理念是“多一點” 。 即在出品、環(huán)境、營運等每一環(huán)節(jié)，堅持想多一點，做多一點，力求為消費者提供一個高品質的生活空間，產生一些情緒上的共鳴。

洪碩稱，這種品牌理念，是通過細節(jié)傳遞給消費者 的?！霸谝组g消費的時候，消費者自然可以從易間的各個細節(jié)、各個角落當中感受到我們的用心?！?延續(xù)“網易出品，必屬精品” 的品牌基因，也注定了這將是一家值得一去的咖啡廳。

雖然源于游戲，但易間的消費層卻不僅僅滿足于游戲玩家。除了網易游戲的玩家之外，易間還考慮到了大眾消費者的需求，提供了一個精品咖啡服務和交流聚會的品質生活空間。

易間的硬裝并沒有使用許多人猜測的游戲元素。環(huán)境上，還是選擇以簡約舒適為設計理念 。從內部構造到環(huán)境設計，易間不僅擁有業(yè)內大師的精研與監(jiān)制，而且在其空間設計上將虛擬游戲的元素和真實世界的享受相融合，將游戲這種大眾化休閑娛樂進一步升華。

▲全國獨家的飄帶吊頂設計

從游戲的關聯度出發(fā)，網易游戲本身就是一個IP，而且可以吸引玩家在易間進行線下活動。而易間的文藝格調也能讓普通的消費者找到探店理由。

不難想象，未來，玩家想要了解最新的網易游戲資訊，可以前往易間體驗新游戲；而非玩家群體則可以在一個慵懶的下午，在易間聽著云音樂，開著云筆記，品嘗著易間的咖啡和茶點，悠悠地看著窗外風景……

▲在軟裝和陳列上，易間的一些小細節(jié)無不體現網易游戲元素，如游戲術語叫號牌。

在出品上，易間邀請了國際咖啡大師調制的精品和創(chuàng)意咖啡，咖啡豆當季全球嚴選、采用進口健康食材。

店內的所有餐品都由門店制作  ，崇尚簡單、均衡、適量、自然、無負擔，易間苛刻嚴謹地挑選處理每一份食材，不使用半成品加工。選購安全及高品質進口原料。邀請五星級主廚加盟，研發(fā)多種類型的健康餐點，使各項產品健康卻又不失去食材獨有的美妙風味。

游戲與生活最理想的關系是對等，熱愛生活之余，也喜歡游戲。兩者可以各自獨立存在，也可以不分彼此。在易間這樣一個舒適的環(huán)境里，玩家和非玩家能各取所需，分別找到屬于自己的空間。一杯咖啡，一道美食，一局游戲就是生活該有的狀態(tài)。

雖然易間是網易游戲的衍生品，但這樣的衍生品真正觸摸到了生活的本質?；蛟S，“一處空間，幾多情緒” 就是多元化包容的極致呈現。

無互動，不商業(yè)

丁磊曾說過：“做企業(yè)得真正的使命是什么？是通過你的創(chuàng)新和服務，獲得消費者的認同?！倍闶蹣I(yè)競爭的本質就是顧客爭奪戰(zhàn)，是客流經營能力的比拼。

因此，誰的店更好玩、更有趣；誰的商品更創(chuàng)新；誰的服務更奇、更有特色；誰的活動參與性更強、體驗更優(yōu)……誰就能更多、更長時間地吸引顧客，也就有更多的勝出機會。

談到如何跟顧客進行互動，洪碩表示，易間主要通過這四方面給予顧客體驗空間。

• 手沖咖啡帶有一種儀式感，每一個動作，對豆子和水的處理，這一切都是一種精耕的表現。易間設有手沖咖啡區(qū)，顧客可以體驗知名咖啡師制作精品咖啡 ；

• 店內設有咖啡衍生品展示墻、游戲術語號碼牌  等軟裝。很多咖啡愛好者、游戲玩家可以借此進行內容分享；

• 易間會定期舉辦163個故事的收集和分享活動。收集大家的故事，再將故事免費分享夠給買咖啡的顧客；

• 易間也會不定期舉辦有大咖嘉賓參與的分享沙龍、網易IP的落地活動等。

在全民皆娛樂的大背景下，咖啡館單純售賣咖啡，不能滿足消費者的需求。尤其在電商的步步緊逼之下，要引起消費者的興趣，互動式體驗可能是現今實體商業(yè)的最佳選擇，而這種模式也漸漸成為撬動銷售的杠桿 。消費者在互動過程中感受產品效果會自然而然地產生消費沖動，從而增強消費者與品牌之間的黏性，好的互動模式還能形成良好的消費者口碑營銷。

成為連接產品與用戶的重要橋梁

易間首店在廣州開業(yè)一個月，已經受到廣大用戶追捧，儼然已成網紅品牌。但其實，餐飲網紅品牌，不一定就代表膚淺。一個持續(xù)紅火的網紅品牌，如果沒有扎實內功護法，Ta是不會成功的。

洪碩認為，咖啡館對于網易來說是一個全新的領域，易間就是一個踏腳石，讓我們幸運地進入這一領域。 連鎖咖啡市場在國內處于發(fā)展階段，我們希望通過不斷學習同行經驗，慢慢探索出一條適合網易的實體之路?！敖瓴粩喑霈F的精品咖啡店、網紅店是一個不錯的信號，證明消費者對咖啡有了更多認識和選擇。”

但成為一間人氣網紅咖啡店，顯然不是易間的目標。有著網易這個大文化標簽，易間各方面體現的硬實力和軟實力告知我們，品牌不僅體現網易的情懷，也體現其格局——往連鎖咖啡市場方向發(fā)展 ！

本文來源：餐飲老板內參  ，由餐飲界m.thebridgeofsanluisrey.com整編報道，轉載請注明來源！