索發(fā)票被拒開收據(jù)代替 餐飲業(yè)避稅手段多樣專欄

餐飲界 / 楊舒 / 2017-06-05 02:19:00
近日,家住市中區(qū)朝陽小區(qū)的市民范女士在振興路上的某飯店就餐,就餐后餐館卻無法給開具發(fā)票,并稱“由于節(jié)假日,可等上班后憑小票來補(bǔ)開?!?/div>

“就餐之后索要發(fā)票不是挺正常的一件事嗎?可是推三阻四、甚至拒絕開發(fā)票的飯店咋這么多呢?”近日,家住市中區(qū)朝陽小區(qū)的市民范女士在振興路上的某飯店就餐,就餐后餐館卻無法給開具發(fā)票,并稱“由于節(jié)假日,可等上班后憑小票來補(bǔ)開?!?

近日,記者走訪了市內(nèi)多家高中低檔飯店,發(fā)現(xiàn)就餐后不開發(fā)票的情況比比皆是。

索發(fā)票被拒開收據(jù)代替 餐飲業(yè)避稅手段多樣

29日將近12時,記者來到振興中路上的某餐館內(nèi),正值午飯時間,店里前來就餐的顧客絡(luò)繹不絕。記者在前臺咨詢就餐后是否提供發(fā)票,服務(wù)員告知,因現(xiàn)在開業(yè)時間不長,發(fā)票要到下月月初才可憑就餐小票領(lǐng)取。

記者隨后走訪了其他地方的一些餐廳,發(fā)現(xiàn)“我們這兒剛開業(yè),暫時沒發(fā)票,您可以憑小票在下個月初來領(lǐng)”,“我們發(fā)票用完了,給您個小禮品吧”之類的回復(fù)并不少見。

振興路上的一餐館老板告訴記者,現(xiàn)在很多飯館開業(yè)之初都沒有發(fā)票,已經(jīng)成為普遍的現(xiàn)象,餐館也不會太在意。因為索要發(fā)票的顧客大多不會太較真,如果有顧客索要發(fā)票,告訴他們晚點再取,他們也沒辦法?!叭绻總€顧客都較真,那飯館肯定就重視起來了。”

據(jù)記者了解,每逢節(jié)假日,我市多家飯店都出現(xiàn)了排隊等位的現(xiàn)象,而多數(shù)消費者反映,在結(jié)賬時服務(wù)員卻以各種理由拒絕開具發(fā)票:“我們的發(fā)票用完了”、“不開發(fā)票給你打個折”、“開個收據(jù)過段時間可以來換取發(fā)票?!痹谌A山路上,記者進(jìn)入一家特色料理店,用餐完畢結(jié)賬時向服務(wù)人員索要發(fā)票。大約幾分鐘之后,該店的服務(wù)員拿來了一張收據(jù),面露難色的告訴記者:“我們的發(fā)票已經(jīng)用完了,要到10天之后才有,給你開個收據(jù)吧,10天之后你可以到我們這來換取發(fā)票。”

市民秦先生向記者反映,“五一”放假期間的一天晚上,他與幾位好友在我市一家火鍋店用餐,結(jié)賬時秦先生要求開具發(fā)票,卻遭到了服務(wù)員的拒絕,原因是由于菜價打了9折。服務(wù)員稱:“我們對于打折的情況是不開發(fā)票的?!鼻叵壬鷮υ摰甑恼f法表示不滿和疑惑:“打折和開具發(fā)票明明是兩碼事,我付了多少現(xiàn)金,飯店就應(yīng)該開具多少錢的發(fā)票,憑什么打了折就不開了。”

索發(fā)票被拒開收據(jù)代替 餐飲業(yè)避稅手段多樣

經(jīng)記者采訪了解,節(jié)假日期間,多數(shù)消費者都索要不到飯店的發(fā)票,而飯店不開發(fā)票的伎倆一般有幾種:給消費者打個折,去掉零頭;贈送點飲料或現(xiàn)金抵用券;聲稱發(fā)票用完,開個收據(jù)或發(fā)票證明,過段時間可前來換取。

為什么飯店不愿意給消費者開具發(fā)票呢?光明廣場附近的一家飯店的負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時道出了其中的緣由,據(jù)了解,我市餐飲業(yè)要繳納的稅費包括營業(yè)稅、所得稅等。目前餐飲業(yè)繳稅存在著估稅和采用機(jī)打發(fā)票兩種情況。就估稅而言,飯店要向稅務(wù)部門購買發(fā)票,按照飯店申報的營業(yè)額每月繳納固定的稅費,超過了定額,就要加收一定的稅費。而機(jī)打的發(fā)票,是按照發(fā)票的總額來收取稅費的,發(fā)票越多,稅費也就越多。由于和稅務(wù)部門聯(lián)網(wǎng),稅務(wù)部門會及時監(jiān)控,為了逃稅,有些飯店則采用小恩小惠的“讓利”盡量少開發(fā)票??上攵?,無論采取怎樣的方法,其最終的目的還是為了減少稅費的繳納。

相關(guān)部門提醒市民,“在就餐時遇到飯店不開發(fā)票或開具假發(fā)票、借用其他單位發(fā)票的,都可以向稅務(wù)部門舉報,當(dāng)場舉報或事后舉報都可以。稅務(wù)部門會依據(jù)事件的具體情況,對違法商家進(jìn)行不同程度的處罰。為了貪圖小利而不索要發(fā)票,不僅縱容了商家的違法行為,還等于放棄了維護(hù)自身利益的權(quán)利,若消費之后出現(xiàn)了問題,沒有發(fā)票這一重要憑證,消費者就很難進(jìn)行維權(quán)?!?

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