食藥監(jiān)“盯上”餐飲:多家餐廳被查出菜品不合格專(zhuān)欄
3.15臨近,各行各業(yè)開(kāi)始嚴(yán)打,尤其是食品安全,備受人們關(guān)注。然而,作為一個(gè)吃貨,小編最近一看新聞,平時(shí)愛(ài)吃的幾家飯店的咸貨被檢查出不合格。
3月6日,記者從省食藥監(jiān)部門(mén)獲悉,安徽省食藥監(jiān)局曝光28個(gè)批次不合格食品,其中,臘味咸貨占了近8成,廬州太太也赫然在列。
安徽省食藥監(jiān)局此次抽檢了4類(lèi)477批次食品樣品,涉及餐飲食品、糕點(diǎn)和肉制品等。其中,特殊膳食食品全部合格,抽樣批次合格率為94.13%。
餐飲食品中有15批次不合格
蒙城縣天之源食業(yè)有限公司生產(chǎn)的包子,檢出甜蜜素,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
六安市裕安區(qū)裕翔大酒店生產(chǎn)的腌制咸豬肉,六安市金安區(qū)教苑賓館生產(chǎn)的腌制肉 ( 豬肉 ) ,六安市金皖西和諧園大酒店有限公司生產(chǎn)的腌制咸鵝、腌制咸肉,合肥市廬州太太餐飲有限責(zé)任公司三分店生產(chǎn)的咸香腸、咸豬肉,合肥市包河區(qū)老家菜酒店生產(chǎn)的咸豬肉,合肥市留芳餐飲有限公司生產(chǎn)的咸豬肉,合肥市廬州太太餐飲有限責(zé)任公司五分店生產(chǎn)的咸香腸,均檢出過(guò)氧化值超標(biāo)。
界首市東城豐澤苑酒樓生產(chǎn)的蹄包肉(豬肉)、合肥市留芳餐飲有限公司生產(chǎn)的咸豬耳,亞硝酸鹽超標(biāo)。
合肥和天順齊超市有限公司經(jīng)銷(xiāo)的咸鴨腿、特易購(gòu)商業(yè)(安徽)有限公司合肥銅陵北路分公司經(jīng)銷(xiāo)的臘鴨腿,亞硝酸鹽超標(biāo)。
譙城區(qū)咱家發(fā)面饃餐飲店生產(chǎn)的饅頭,檢出鋁殘留,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
檢出過(guò)氧化值超標(biāo):
合肥市廬州太太餐飲有限責(zé)任公司三分店生產(chǎn)的咸香腸、咸豬肉
合肥市包河區(qū)老家菜酒店生產(chǎn)的咸豬肉
合肥市留芳餐飲有限公司生產(chǎn)的咸豬肉
合肥市廬州太太餐飲有限責(zé)任公司五分店生產(chǎn)的咸香腸
亞硝酸鹽超標(biāo):
合肥市留芳餐飲有限公司生產(chǎn)的咸豬耳
合肥和天順齊超市有限公司經(jīng)銷(xiāo)的咸鴨腿
特易購(gòu)商業(yè)(安徽)有限公司合肥銅陵北路分公司經(jīng)銷(xiāo)的臘鴨腿
鋁殘留:
譙城區(qū)咱家發(fā)面饃餐飲店生產(chǎn)的饅頭,檢出鋁殘留,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
這些東西糕點(diǎn)里不該有:7批次糕點(diǎn)不合格
合肥市友樂(lè)滋食品有限公司生產(chǎn)的香蔥麻花,酸價(jià)超標(biāo);合肥市福客多快餐食品有限公司生產(chǎn)的蛋糕、銅陵市銅關(guān)山區(qū)佳偉超市經(jīng)銷(xiāo)的標(biāo)稱肥東縣億維食品有限公司生產(chǎn)的肉松蛋糕,菌落總數(shù)超標(biāo);蘇果超市(馬鞍山)有限公司經(jīng)銷(xiāo)的標(biāo)稱馬鞍山市興旺食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的糯米鍋巴,過(guò)氧化值超標(biāo)。
馬鞍山市雨山區(qū)金香圓食品廠生產(chǎn)的香芋味哈雷蛋糕、巧克力味哈雷蛋糕,檢出檸檬黃及其鋁色淀,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出,另外,山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)。
該公司生產(chǎn)的另一款香芋味歐式蛋糕,檢出莧菜紅及其鋁色淀和亮藍(lán)及其鋁色淀,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;其脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)。
“吃貨”小心“地雷”:6批次肉制品不合格
安徽永輝超市有限公司池州長(zhǎng)江路分公司經(jīng)銷(xiāo)的標(biāo)稱安徽望鄉(xiāng)食品有限公司生產(chǎn)的香辣翅根,山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)。
合肥瑤海區(qū)相合大酒店生產(chǎn)的咸牛肉、咸鵝,合肥瑤海區(qū)吉祥如意大酒店通達(dá)路店經(jīng)銷(xiāo)的腌制咸肉,合肥瑤海區(qū)味莊酒樓經(jīng)銷(xiāo)的咸豬肉,均檢出過(guò)氧化值超標(biāo)。
安徽滿天星連鎖超市有限公司興海店經(jīng)銷(xiāo)的咸豬肉,亞硝酸鹽超標(biāo)。
目前,對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,安徽省食藥監(jiān)局已要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食藥監(jiān)管部門(mén),責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。
同時(shí),對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理,查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因,制定整改措施。
不管怎么說(shuō),大家一定要多注意身體喲!關(guān)于這些不合格食品,大家還是要多多注意,趕緊提醒身邊的人吧!
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