餐廳能長盛不衰除了菜品服務好還需要什么呢？今天要說的，是美國新墨西哥州的一家餐廳里的故事……

這個餐廳叫Tim's Place，老板是一個名叫Tim的年輕人，跟其他人不同的是，Tim是一個先天罹患二十一三體綜合征的孩子，也就是我們常說的唐氏綜合征……

由于先天基因缺陷，唐氏綜合癥的孩子的發(fā)育和智商照比正常孩子都會有明顯的不足，很多時候他們都被當成殘疾人或者弱智兒童來對待，但是Tim想要證明只要通過努力，唐氏患兒也可以擁有精彩的生活……

于是，Tim在家鄉(xiāng)開了這樣的一家餐廳，并且用了五年的時間把這里經營成一家廣受好評的熱門餐廳，向所有人證明了自己……

Tim的餐廳之所以能成功，很大一部分原因在于，他有一個經營餐廳的訣竅：那就是給每一個進店吃飯的客人一個擁抱！

Tim在五年里給超過3萬名客人充滿愛的擁抱，每個人從這里離開的時候都非常開心，大家也愿意再來這里吃飯。

作為全美國唯一一家由唐氏綜合征患者經營的餐廳老板，他還受到過美國總統(tǒng)奧巴馬的接見！

Tim把餐廳經營得井井有條，員工們也都很喜歡這個可愛的老板，但是突然有一天，Tim宣布要把這家餐廳關掉了……

大家都非常失落，因為這家餐廳凝聚了所有員工的心血，還有無數老顧客在這里的美好回憶，很多人知道這個消息之后，都傷心地哭了……

但是Tim解釋了關閉餐廳的原因之后，所有人都為他高興地歡呼……

因為Tim戀愛了！

他在一次活動中認識了同為唐氏綜合癥患者的 Tiffani Johnson，兩個人一見如故，彼此都認定對方就是共度余生的對象，于是，Tim 向Tiffani 求婚了……

Tim 準備把餐廳開到女朋友家鄉(xiāng)的丹佛，在那里更好地照顧自己新的家庭，和自己熱愛的事業(yè)……

Tim 的新餐廳可能仍然是全美國唯一一家由唐氏患兒經營的餐廳，但是可以預料到，他的生意仍然會非常火爆……

本文來源帶你游遍英國 ，由餐飲界m.thebridgeofsanluisrey.com整編報道，轉載請注明來源！