炸雞店取名“叫了個(gè)雞”菜名污穢 被責(zé)令拆招牌專(zhuān)欄

餐飲界 / 成都商報(bào) / 2016-11-22 11:04:23
炸雞店的名字是“叫了個(gè)雞”,售賣(mài)的產(chǎn)品名字更是辣眼睛:“補(bǔ)精神器”、“沒(méi)有性生活的雞(童子雞)”、“雞的泡友”、“和他有一腿”……

炸雞店的名字是“叫了個(gè)雞”,售賣(mài)的產(chǎn)品名字更是辣眼睛:“補(bǔ)精神器”、“沒(méi)有性生活的雞(童子雞)”、“雞的泡友”、“和他有一腿”……

近年越來(lái)越多的餐企靠這些噱頭來(lái)博眼球,作為餐飲人,你看過(guò)這則資訊后,會(huì)有何感想?

“真的是把我尷尬慘了!”陳女士說(shuō)起前兩天的經(jīng)歷,直言難以啟齒。自從上周日看到一家店的招牌“叫了個(gè)雞”后,她8歲的兒子這兩天總念叨這四個(gè)字。生氣之余,他向城管、工商等部門(mén)電話(huà)投訴了此事。錦江區(qū)書(shū)院街道辦城管治安綜合執(zhí)法隊(duì)依照相關(guān)法規(guī),拆除了招牌,并勸導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者改換菜品的不雅名稱(chēng)。

近年,街頭不時(shí)見(jiàn)到“秀下限”招牌和戶(hù)外廣告,城管和工商部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,如果招牌廣告內(nèi)容違反公序良俗、有違相關(guān)法規(guī),他們定會(huì)監(jiān)管查處。

招牌內(nèi)容太“污” 讓人難堪  

陳女士向記者講述了自己的尷尬經(jīng)歷。11月13日,周日,她和幾個(gè)朋友帶小孩到IFS周邊逛街、玩耍。沿著紅星路二段走到武城大街交匯口時(shí),她的朋友看到一家絕味鴨脖店,便招呼大家過(guò)去買(mǎi)鹵味。可誰(shuí)知,尷尬就這樣靠近了。

“絕味鴨脖的隔壁,看起來(lái)像是個(gè)新開(kāi)的炸雞店,招牌和外墻都是明黃色,很惹眼,最讓人不好接受的是,這家店名叫‘叫了個(gè)雞’,附著的宣傳語(yǔ)是‘一家專(zhuān)門(mén)做雞的店’”陳女士說(shuō),單單是這些,她已經(jīng)覺(jué)“很沒(méi)底線(xiàn)”,她又朝店里看了下,“墻上掛著的宣傳語(yǔ)、菜品名稱(chēng)更‘污’,我都不好意思跟你轉(zhuǎn)述。”陳女士說(shuō)。

更讓陳女士覺(jué)得難堪的是,她8歲的兒子童言無(wú)忌地問(wèn)她“叫了個(gè)雞”是什么意思。這一問(wèn),讓周邊的朋友和聽(tīng)到的成年人都大笑起來(lái)。陳女士說(shuō)她本來(lái)想遮掩過(guò)去,不讓孩子對(duì)這些留下太多印象,可大人們這一笑,讓孩子以為是件有趣的事兒,追著問(wèn)“啥子叫叫了個(gè)雞”?她選擇冷處理,告訴孩子就是一家賣(mài)炸雞的店?!翱晌覂鹤舆@兩天還是時(shí)不時(shí)地念叨一句‘叫了個(gè)雞’,讓我惱火得很?!?

陳女士質(zhì)疑道,紅星路邊上這樣的城市中心區(qū),大街口上一家店面叫這樣具有不良暗示、“污”的名稱(chēng),沒(méi)人管嗎?她把相關(guān)情況通過(guò)熱線(xiàn)電話(huà),反映給了城管、工商等部門(mén)。

業(yè)內(nèi)人士:這樣的惡俗是套路  

記者來(lái)到位于紅星路二段和武城大街交匯口的這家炸雞店。店面和招牌一如陳女士描述的那樣。更“辣眼睛”的是店里的宣傳語(yǔ)和菜品名稱(chēng)。價(jià)目表上菜品的名稱(chēng)有:“補(bǔ)精神器”“沒(méi)有性生活的雞(童子雞)”“雞的泡友”“和他有一腿”……

記者詢(xún)問(wèn)店員為何招牌和菜品取這些名字,店員稱(chēng)他們是一家加盟店,總店在上海,招牌和菜品名稱(chēng)都用的是公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)。這家店的經(jīng)營(yíng)者鐘某在接受采訪(fǎng)時(shí)稱(chēng),這家店在華東地區(qū)很火,“上海都開(kāi)了幾十家了,招牌、菜名都是這么叫的,也沒(méi)人說(shuō)什么?!彼榻B,她的店是“叫了個(gè)雞”在成都的第一家店,11月7日才正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)。

記者在網(wǎng)上搜索“叫了個(gè)雞”,類(lèi)似的名稱(chēng)還不止這一家。為何一些商家熱衷于起這種隱晦、給人不良暗示的名稱(chēng)?一位不愿具名的餐飲公司品牌管理人員稱(chēng),“無(wú)非是想吸引眼球,然后希望形成所謂的‘病毒式傳播’,以惡俗套路推廣品牌和產(chǎn)品。但這種打法,大的、想做長(zhǎng)遠(yuǎn)的品牌不會(huì)這樣干,沒(méi)有美譽(yù)度,太low(低級(jí))。”

記者在網(wǎng)站、外賣(mài)APP上查閱看到,“好吃得一嗶”“龍蝦先生下面大”“屌絲冒菜”等店名、招牌字號(hào)都很“辣眼睛”。這樣的店名、招牌真的沒(méi)人管么?

城管責(zé)令改正 招牌已經(jīng)拆除

記者到成都市城管委廣告招牌設(shè)置管理處對(duì)此進(jìn)行了詢(xún)問(wèn)。該處室的一位工作人員告訴記者,“叫了個(gè)雞”這樣的招牌,首先要看此招牌是否經(jīng)過(guò)審查批準(zhǔn)。否則按照管理?xiàng)l例,城管部門(mén)有權(quán)責(zé)令其限期拆除或改正。此外還要看他的招牌內(nèi)容是否符合實(shí)施辦法的規(guī)定,是不是工商部門(mén)登記、核準(zhǔn)過(guò)的名號(hào)。“招牌不是隨便可以設(shè)置的,也不是叫什么都可以的?!?

市工商局的一位工作人員告訴記者,按照我國(guó)現(xiàn)行的《企業(yè)名稱(chēng)登記管理規(guī)定》,企業(yè)名稱(chēng)不得含有有損于國(guó)家、社會(huì)公共利益的內(nèi)容和文字,不得含有可能對(duì)公眾造成欺騙或者誤解的內(nèi)容和文字?!邦?lèi)似‘叫了個(gè)雞’這樣的名稱(chēng),在我們這兒肯定是通不過(guò)的,不會(huì)登記為企業(yè)名稱(chēng)。”

記者從錦江區(qū)書(shū)院街道辦城管治安綜合執(zhí)法隊(duì)了解到,他們已經(jīng)知曉了情況,并已做出處理決定。執(zhí)法隊(duì)的一位負(fù)責(zé)人稱(chēng),在設(shè)置招牌前,該商家未向城管部門(mén)提出申請(qǐng),屬于擅自設(shè)置。招牌名稱(chēng)也和營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的信息不一致,“營(yíng)業(yè)執(zhí)照上,這家店登記的名稱(chēng)是‘錦江區(qū)緊到叫小吃店’?!?

執(zhí)法隊(duì)負(fù)責(zé)人稱(chēng),他們已經(jīng)向該商家出具“責(zé)令限期改正通知書(shū)”,責(zé)令其在20日前做出對(duì)招牌做出改正。同時(shí),經(jīng)過(guò)執(zhí)法隊(duì)勸導(dǎo),商家也同意改換店內(nèi)的張貼的菜品名稱(chēng),“恢復(fù)到正常名稱(chēng)”。

下午6時(shí)許,記者看到該店面“叫了個(gè)雞”的招牌已經(jīng)拆除。市城管委廣告招牌設(shè)置管理處的工作人員也表示,城管部門(mén)將進(jìn)一步加大對(duì)招牌設(shè)置的巡查監(jiān)管,發(fā)現(xiàn)類(lèi)似“叫了個(gè)雞”這樣擅自設(shè)置、內(nèi)容違規(guī)的招牌,“發(fā)現(xiàn)一家查處一家”。

本文來(lái)源成都商報(bào),由餐飲界m.thebridgeofsanluisrey.com整編報(bào)道,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源!


1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來(lái)源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來(lái)源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作