“飯爺”林依輪創(chuàng)業(yè)賭局一開難回頭專欄

餐飲界 / / 2016-11-07 10:37:00
要建立起在商界的影響力,并不比在歌壇奠定地位容易。從動(dòng)搖到篤定,從門外漢到海綿式學(xué)習(xí),這是一個(gè)明星跨界創(chuàng)業(yè)的絕佳樣本。

 要建立起在商界的影響力,并不比在歌壇奠定地位容易。從動(dòng)搖到篤定,從門外漢到海綿式學(xué)習(xí),這是一個(gè)明星跨界創(chuàng)業(yè)的絕佳樣本。

多數(shù)創(chuàng)業(yè)者面對鏡頭時(shí)都會(huì)覺得不自然,但林依輪不會(huì)。

不用提醒和示范,林依輪已做出各種表情,頷首沉思、滿面春風(fēng)、開懷大笑。最后一組照片,他西裝革履地背對辦公桌,雙臂交于胸前,還特意戴上一副圓框平面鏡,儼然是儒商。拍照之余他還不忘自戀和調(diào)侃一下:“你們以前拍過這么帥的企業(yè)家嗎?”

落座準(zhǔn)備采訪時(shí),問他要不要穿著西裝,他卻大喊,“我不要,太正式了!”然后他去更衣間迅速換回休閑裝。

西裝可以換掉,商業(yè)已然成為他的生活。如今,林依輪也是個(gè)生意人。

明星跨界商業(yè)算不上什么新鮮事,任泉、李冰冰、黃曉明聯(lián)手創(chuàng)立了StarVC基金,黃曉明和妻子Angelababy分別持有自己的投資機(jī)構(gòu)明嘉資本和AB Capital,趙薇因?yàn)橥顿Y影視,甚至被貼上了“股神”的標(biāo)簽。

不同的是,林依輪選擇了創(chuàng)業(yè),他是快消品牌“飯爺”的創(chuàng)始人。在創(chuàng)業(yè)之前,他是一位在舞臺(tái)上以陽光健康形象示人的歌手,他用“德藝雙馨”作為自己二十年歌手生涯的總結(jié)——沒有緋聞,有100多首歌,出過十幾張專輯,上過十幾次春晚。此外,他還演舞臺(tái)劇、音樂劇,拍電影、電視劇,當(dāng)主持人,2007年他主演的音樂劇在美國百老匯演出了一個(gè)月。

不過,這次步子邁得有點(diǎn)兒大。一開始,林依輪對于生意人的身份沒有心理準(zhǔn)備,甚至迷茫,被稱作“林董、林總”時(shí),他覺得別扭,常說“就叫我依輪吧”。

從數(shù)據(jù)上看,他的創(chuàng)業(yè)公司跑得很快。飯爺辣醬今年5月11日上線,2小時(shí)售出3萬瓶,上線兩個(gè)月銷售額過千萬。今年8月,飯爺完成B輪8300萬元融資,估值達(dá)到3.6億元,投資方包括H Capital、四川泰和集團(tuán)、合肥燕莊食用油有限責(zé)任公司、上海青虹古義投資管理中心、上海場景派投資中心和幾位個(gè)人投資者。飯爺前幾輪的投資人包括真格基金、匯源集團(tuán)、聯(lián)創(chuàng)策源、芳晟基金等。


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即便如此,林依輪還是覺得缺錢?!白鍪澄锔鷦e的真不一樣,只要說開始就要花錢,它不像軟件開發(fā),幾個(gè)人來就把事兒干了?!庇谑?,林依輪拋頭露面、四處找錢,去年還參加了真格基金的一次路演活動(dòng),上臺(tái)講自己的商業(yè)模式。

林依輪已經(jīng)習(xí)慣成為“林董”,難的是思維也能跟得上。在招商銀行前行長馬蔚華的推薦下,林報(bào)考了清華大學(xué)五道口金融學(xué)院,目前已經(jīng)學(xué)習(xí)了半年金融EMBA課程。我們見面那天是周一,之前的周末他都在補(bǔ)課,其中有兩節(jié)課,一個(gè)是社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)論,一個(gè)是農(nóng)業(yè),都很有距離感,但要在中國做生意,他必須得了解。

「 差點(diǎn)干一輩子廚師 」

朋友們都覺得,林依輪愛好吃,做菜也好吃。二十多年來,他的身份不斷變換,歌手、演員、主持人、創(chuàng)業(yè)者,但對于食物越來越迷戀,當(dāng)然也不是飽腹和嘗鮮那么俗氣。

林依輪差一點(diǎn)就會(huì)干一輩子廚師,這個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)在他19歲那年。

男孩子19歲,該是意氣風(fēng)發(fā)、豪情萬丈的時(shí)候,但林依輪卻覺得那是他人生的最低谷,消沉、迷茫、不知所措。那時(shí)的林依輪已經(jīng)在歌廳唱歌一年多,“太苦了,競爭太大了”。

在朋友的建議下,林依輪選擇出國,到玻利維亞成了廚師。這段經(jīng)歷難言美好。一年后,又有親朋好友勸他說,廚師可以做一輩子,但歌手是吃青春飯的,應(yīng)該再拼一拼。于是林依輪回國接著唱。他暗下決心:5年內(nèi)若唱不出名堂,就回去繼續(xù)當(dāng)廚師。

回國后林依輪又在歌廳唱了兩年,一天最多的時(shí)候唱七場,一場演出15塊?!澳菚r(shí)候不迷茫,但不知道這什么時(shí)候是個(gè)頭啊,唱歌都把自己唱麻木了。”熬到1993年,林依輪發(fā)行第一張個(gè)人專輯《愛情鳥》。

專輯剛出來時(shí)賣得并不好,只有三萬多張,唱片公司基本上是放棄的態(tài)度。制作人問林依輪要不要做宣傳?!霸趺醋?”林依輪問。對方的回答是兩個(gè)字:“拿錢?!?/span>

當(dāng)時(shí)林依輪的所有積蓄只有一萬六,他全部拿出來做宣傳,跑了三個(gè)月,到1994年二三月份《愛情鳥》基本在全國各地就火了?!按蠹矣X得怎么突然一下就蹦出一個(gè)林依輪,蹦出個(gè)愛情鳥,其實(shí)不是那么簡單,不是那么容易的?!?/span>

后來廣東電視臺(tái)問他要不要參加中央電視臺(tái)的歌手大賽,很多人勸他別參加,說你的歌都火了,萬一拿不上獎(jiǎng)怎么辦?林依輪的答復(fù)是“去”?!拔业乃囆g(shù)人生就是拼出來的,既然能拼出出唱片,為什么不能讓更多人知道我?為什么不能讓大家在專業(yè)上更認(rèn)可我?”他4月參加歌手大賽,最后拿了亞軍,進(jìn)了中南海演出,之后和央視的合作更加緊密。

2005年,他成為央視《天天飲食》欄目主持人,這個(gè)經(jīng)歷讓他對食物有了全新的認(rèn)識(shí)。

“他們對食物的態(tài)度非常嚴(yán)謹(jǐn),我在那做菜,下邊坐著兩個(gè)營養(yǎng)師、兩個(gè)廚師,他們不斷指導(dǎo)什么能做,什么不能做。最后我急了,我說太學(xué)術(shù)了吧,我只是想做老百姓愛吃的家常菜!”林依輪向《中國企業(yè)家》回憶。

2010年,林依輪成為華娛衛(wèi)視美食節(jié)目《林家食鋪》的主持人,兩年后為了做節(jié)目他在臺(tái)灣待了3個(gè)月,吃遍了島內(nèi)美食。他印象深刻的是,當(dāng)?shù)匾晃徊宿r(nóng)的大蔥用乳酸菌培養(yǎng)、山泉水灌溉,自信這是全世界最好的,出產(chǎn)時(shí)小心翼翼地挖出,扎成小捆用水沖干凈,整齊碼在車上,就像侍弄一件藝術(shù)品。此前林依輪對食物由職業(yè)、喜愛到鉆研,還寫過兩本有關(guān)美食的書,他突然意識(shí)到原來這也是一種文化。

此時(shí)的林依輪還沒有踏上創(chuàng)業(yè)道路,但只差一把火。

「 創(chuàng)業(yè)上路 」

點(diǎn)火人是馮波。

馮波是聯(lián)創(chuàng)策源創(chuàng)始合伙人,聯(lián)創(chuàng)策源先后投資過360、迅雷、大眾點(diǎn)評、凡客、美圖秀秀、豆瓣等公司。馮波和林依輪是朋友,2014年的一天,馮波勸林創(chuàng)業(yè),“你不做食品,就浪費(fèi)了你自己?!?/span>

馮波不是唯一勸他創(chuàng)業(yè)的人。于明芳和林依輪也是朋友,恰好也是鄰居。于明芳是芳晟基金的創(chuàng)始合伙人,做市場營銷出身,曾任百麗鞋業(yè)聯(lián)合創(chuàng)始人、首席運(yùn)營官,2011年創(chuàng)立芳晟基金。一次林依輪去于明芳家,看到他家炸醬面的做法不對,即上前糾正,按照林依輪的主張,做炸醬怎么也得一兩個(gè)小時(shí)。于明芳當(dāng)即建議他創(chuàng)業(yè),做一款“依輪炸醬”,上班族一定會(huì)喜歡,林依輪一笑而過。

林依輪以為馮波和于明芳一樣,就是開玩笑。隨后,馮波往他賬戶里打了50萬美元。林依輪不解,趕緊聯(lián)系馮波秘書,對方說不是玩笑,只要做食品相關(guān)領(lǐng)域就行。后來,馮波又給林依輪打了50萬美元。真格基金創(chuàng)始合伙人徐小平聽說這事也找了過來,說同樣是林依輪的朋友,做食品為什么不跟他講,于是真格基金也成了飯爺?shù)奶焓雇顿Y人。

“很多人以為我吹牛,沒有盡調(diào)、問詢,直接就給你錢?哪有那么傻的投資人?”林依輪坦承,正是馮波的錢刺激了他創(chuàng)業(yè)。

2014年,林依輪創(chuàng)立飯爺,最初是快餐+快消的模式,盒飯和辣醬雙線作戰(zhàn)。去年在北京望京、三里屯、華貿(mào)等地開出體驗(yàn)店,依據(jù)林依輪的計(jì)劃,快餐一年的銷售額可以超過1億元。但在進(jìn)行新一輪融資時(shí),投資人給林依輪的反饋是,“你的東西是好吃,但沒有讓我看到前途”。

今年年初,于明芳找機(jī)會(huì)在上海半島酒店和林依輪進(jìn)行了一次長談,兩人從前一天晚上十點(diǎn)一直聊到第二天凌晨四點(diǎn),于明芳有了投資意向?!爸袊鞯氐睦苯房赡芏疾惶粯?,有哪些辣椒,有什么差別?林依輪都會(huì)深入研究,他就愛好這個(gè),看好他就是因?yàn)樗珗?zhí)著了,執(zhí)著的精神能讓一瓶醬做到極致?!庇诿鞣几嬖V《中國企業(yè)家》。


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中國各地的辣椒都不一樣,各種辣椒有什么差別,林依輪都會(huì)深入研究

隨后芳晟基金對飯爺進(jìn)行了兩三個(gè)月的盡調(diào)。于明芳梳頭發(fā)般將飯爺理了一遍,在他看來飯爺幾乎每個(gè)環(huán)節(jié)都有短板,而最主要的問題則是業(yè)務(wù)方向,快餐業(yè)務(wù)沒有多大的想象空間。一天,在林依輪家里吃完晚飯,兩人又長談了一次,于明芳堅(jiān)決要求飯爺放棄快餐業(yè)務(wù)。

林依輪自己也意識(shí)到了問題。他堅(jiān)持用好食材,比如采購多源于北京三源里菜市場和高端超市的進(jìn)口產(chǎn)品,鹵肉飯用臺(tái)灣最好的醬油膏。飯爺知名度迅速提升,但成本高企,賣得越多虧得越多。此外,飯爺也通過餓了么送餐,因?yàn)樘?,有顧客等過三個(gè)半小時(shí)。

最終,林依輪決定放棄快餐,聚焦可工業(yè)化生產(chǎn)、大規(guī)模經(jīng)營的辣醬業(yè)務(wù)。4月,飯爺拿到了匯源和芳晟基金的數(shù)千萬元A輪投資。

正是看到了飯爺開始聚焦快消,杜嘯3月下旬正式加入了飯爺,任副總裁,負(fù)責(zé)運(yùn)營。去年,朋友將杜嘯推薦給了林依輪,杜嘯有著20年食品行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),此前是可口可樂中國的運(yùn)營總監(jiān)。他認(rèn)為,目前中國高端餐飲上市都非常艱難,飯爺之前的快餐業(yè)務(wù)具有較大的不確定性,所以起初才沒有答應(yīng)林依輪。

杜嘯擅長的是線下業(yè)務(wù),卻建議飯爺?shù)目煜仨殢木€上做起。他解釋稱,“我非常清楚線下需要花多少錢,當(dāng)時(shí)產(chǎn)品定位、團(tuán)隊(duì)能力、資金狀況等各方面條件還不具備?!绷忠垒喓投艊[通過各自關(guān)系,與淘寶、天貓、京東緊密溝通,建起店鋪,辣醬5月11日上線,林依輪在各種渠道開始為飯爺站臺(tái)。

林依輪沒有料到,由于準(zhǔn)備不足,兩天賣出了3萬瓶,直接導(dǎo)致斷貨。“大家說林依輪太牛了,饑餓營銷做得太好了。我一點(diǎn)也沒有想做,急的我呀!天天看著錢要進(jìn)來,又退給人家,難受死了?!绷忠垒喛嘈?。其實(shí),一開始辣醬生產(chǎn)企業(yè)不愿為飯爺代工,產(chǎn)量小不說,林依輪提出了高于國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。隨著飯爺品牌和產(chǎn)量的提升,代工廠才增加產(chǎn)量,逐漸解決了供應(yīng)問題。

8月B輪融資之后,飯爺在馮波的辦公室召開了一次董事會(huì),飯爺決定開始線下鋪貨,線上線下同時(shí)進(jìn)攻。

“中國的食品快消與調(diào)味品快消最重要的市場還是線下?!绷忠垒喺f。他在融資時(shí)跟投資人也是這么溝通的,他的規(guī)劃是,飯爺?shù)木€上銷售大概占百分之二三十,線下占的比重更大。投資人開始有些疑惑:“那飯爺不是變得很重?”“對呀,所以我才需要融資啊,要開始鋪線下的話,你的進(jìn)場費(fèi),所有的人員配置,都要加強(qiáng)?!绷忠垒喕貞?yīng)稱。

反過來,線下超市在引進(jìn)新品牌、進(jìn)行差異化經(jīng)營方面也在強(qiáng)化動(dòng)作。林依輪透露,因?yàn)檎J(rèn)同飯爺?shù)钠放菩麄骱驼{(diào)性,華潤主動(dòng)找到飯爺希望合作。林依輪的答復(fù)是“當(dāng)然愿意”。飯爺在湖南、湖北和四川也分別跟步步高、中百和紅旗接觸,計(jì)劃達(dá)成戰(zhàn)略性合作。“超市也在想要引進(jìn)什么品牌的時(shí)候,這是我們進(jìn)入的最佳時(shí)機(jī)。最近老說站在風(fēng)口上的豬,我說我不是豬,但現(xiàn)在的確是一個(gè)很好的風(fēng)口。”林依輪說。

「 白紙好作畫 」

飯爺目前的辦公地點(diǎn)在離北京798藝術(shù)區(qū)不遠(yuǎn)的一處老廠房,這里原是北京二商集團(tuán)的雞肉廠。和二商集團(tuán)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)見面時(shí),林依輪拿了一包咸菜,對方嘗了之后大為贊賞,坦承比自己公司的好吃很多。林依輪告訴他,用的就是二商集團(tuán)出品的醬疙瘩頭,切絲過水后用自己的料做成了咸菜。前后5分鐘,林依輪就這樣談下了辦公場地。

但從一個(gè)歌手向創(chuàng)業(yè)者的轉(zhuǎn)變過程遠(yuǎn)沒有這么容易。馮波、于明芳、徐小平,林依輪創(chuàng)業(yè)就像是被這幾個(gè)朋友推著往前走的。

林依輪感嘆,作為投資人的馮波脾氣火爆,非常聰明,“開口他就知道你是什么人,能從你這兒學(xué)到什么,如果他覺得只是自己在供養(yǎng),你沒有養(yǎng)分,他是不愿意跟你聊的。”

于明芳覺得林依輪在商業(yè)經(jīng)驗(yàn)方面是一張白紙,“白紙最好作畫,畫什么就是什么?!备T波一樣,于明芳的自我評價(jià)也是“嚴(yán)厲”,他坦陳自己驚訝于林依輪的謙卑和好脾氣。他把林依輪比作一塊海綿,具有很強(qiáng)的吸納能力,也會(huì)迅速執(zhí)行,這和很多創(chuàng)業(yè)者完全不同。

其實(shí),林依輪在商業(yè)領(lǐng)域的人脈遠(yuǎn)不止這些。他會(huì)交朋友,也好客,參加各種活動(dòng)結(jié)識(shí)了很多商界名流,這些人去他家里吃飯,味蕾往往會(huì)被他的廚藝所俘獲,朋友也會(huì)帶著朋友去,林家的客廳就成了一個(gè)商界朋友圈。

林依輪認(rèn)為對他影響最大的商界人物還包括馬蔚華和匯源集團(tuán)創(chuàng)始人朱新禮。

十幾年前,林依輪在一個(gè)活動(dòng)上認(rèn)識(shí)了馬蔚華。林依輪從馬蔚華那里學(xué)到的多是金融政策、法律法規(guī)、金融形勢等知識(shí),而他讓馬蔚華講理財(cái)則直接被拒絕。有一年,林依輪同馬蔚華以民間交流的形式前往臺(tái)灣,馬蔚華提前了解了要見的人的完整履歷,這樣雙方在交流時(shí)會(huì)更加順暢,這讓林依輪受益良多。

林依輪與朱新禮算得上是老交情了,在一起更多的會(huì)聊生活,偶爾朱新禮也會(huì)在商業(yè)方面點(diǎn)撥林依輪,林依輪能感受到他的商業(yè)思路和對事物的理解與判斷。匯源投資飯爺之后,免費(fèi)提供了位于北京懷柔的一處廠房,朱新禮的女兒也在飯爺董事會(huì)。

看完《爸爸回來了》,很多人發(fā)現(xiàn)林依輪和華誼兄弟CEO王中磊關(guān)系也很不一般。巧合的是,兩人還是同年同月同日生。

在諸多商界朋友的熏陶下,林依輪很早就開始做投資。

早年有一段時(shí)間,林依輪瘋狂購買藝術(shù)品,但良莠不齊,后來因?yàn)樘?,家里放不下,只好放進(jìn)了倉庫。于明芳就是在那前后與他在畫家曾梵志的工作室認(rèn)識(shí)的。一個(gè)朋友提醒林依輪,不能那么買,要合理劃分和配置自己的財(cái)產(chǎn)。之后,林依輪投資了房地產(chǎn)、藝術(shù)品和其他自己喜好的東西。對于已經(jīng)買回來的藝術(shù)品,他開始鉆研,讀書篩選?!拔业耐顿Y都是民間傳說,我不覺得那是投資,只是對自己財(cái)產(chǎn)的一個(gè)合理分配?!绷忠垒喗忉尩?。

他在投資行業(yè)的正經(jīng)亮相,應(yīng)該是與新東方董事長俞敏洪、北極光創(chuàng)投創(chuàng)始人鄧鋒、紫?;鸷匣锶藦埲`一同參加了一檔投資節(jié)目。跟其他幾位嘉賓相比,節(jié)目中的林依輪很容易被創(chuàng)業(yè)者的項(xiàng)目打動(dòng),點(diǎn)評跟美食相關(guān)的項(xiàng)目時(shí)尤為擅長。

不過要建立起在商界的影響力,并不比當(dāng)年他奠定歌壇地位容易。在接受媒體采訪時(shí),他不止一次提到在五道口金融學(xué)院面試時(shí)的遭遇。

他對面坐了5位面試官,其中有一位是副院長,林依輪講完公司商業(yè)模式之后,副院長發(fā)問,“你剛才說的這些是你自己想的還是秘書幫你寫的?”林依輪很無奈,回答說,“秘書也不懂這些。”后來,金融學(xué)院的老師告訴林依輪,關(guān)于要不要錄取他,有很多討論,畢竟飯爺還沒有形成規(guī)模,而很多同學(xué)已是上市公司的老板。最終決定錄取他,是希望培養(yǎng)之后能成為商學(xué)院的一個(gè)案例。

早期融資時(shí),投資人吃到飯爺?shù)臇|西都會(huì)眼前一亮,緊接著就會(huì)問林依輪,“你是全職嗎?”林依輪告訴他們,“我是全職,公司還有專業(yè)的管理人員,不是我一個(gè)人在做這件事?!?/span>

郭銳有約10年的電商經(jīng)驗(yàn),9月才進(jìn)入公司,目前是飯爺電子商務(wù)高級總監(jiān)。他感覺飯爺與傳統(tǒng)企業(yè)的最大差異是能快速擁抱新事物和新變化,而這源于老板的充分授權(quán)。郭銳自信電商業(yè)務(wù)他更專業(yè),只要在他的職權(quán)范圍內(nèi),就可以自主決策。今年“雙十一”馬上要到了,相關(guān)活動(dòng)方面郭銳只要能夠給出更多的建議和數(shù)據(jù),林依輪就會(huì)尋找自己的資源、渠道做配合。

林依輪說,他的策略是專業(yè)的人做專業(yè)的事,他來管理各部門的決策者。他和高管會(huì)不定期地進(jìn)行頭腦風(fēng)暴,經(jīng)常半夜還在微信群里開會(huì)。

「 一場賭博 」

在某種程度上,這次創(chuàng)業(yè)對林依輪來說,就是一場賭博,賭上了幾十年的信譽(yù)、積累和資源。

至今他還記得,有一年冬天在沈陽演出,結(jié)束后被歌迷圍住了,興奮、狂熱、尖叫,最喜歡的一件衣服被撕扯著,上車后發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)紐扣掉了。一個(gè)多小時(shí)以后,演出場地打來電話說紐扣找到了,助手回到體育館被眼前的景象驚呆了,有1000多名粉絲還在現(xiàn)場,紐扣是他們合力找到的,粉絲希望助手一定轉(zhuǎn)告林依輪。林依輪被粉絲的熱情所感動(dòng),之后不再抱怨粉絲。

不過,人生有許多個(gè)舞臺(tái)。林依輪承認(rèn),“商業(yè)其實(shí)和唱歌是一樣的,唱歌也是好產(chǎn)品,給大家?guī)砩硇挠鋹偟母杏X,現(xiàn)在做食物也是這樣。很多人問我為什么要做實(shí)業(yè),這么重的東西,我覺得跟一個(gè)人的心態(tài)有關(guān),我就一直喜歡這種腳踏實(shí)地的東西?!?/span>

目前飯爺辣醬有4款產(chǎn)品,出于食品安全的考慮,每一瓶辣醬都是上保險(xiǎn)的。飯爺正在研發(fā)消費(fèi)者可以拿回家直接炒菜的調(diào)味醬包,包括魚香肉絲、宮保雞丁、麻婆豆腐等8種,未來還可能做其他調(diào)味品。于明芳則建議林依輪在產(chǎn)品上不要局限于一瓶辣醬,未來可以注冊新品牌,有關(guān)生活的東西可以聯(lián)系得上。

但不能忽視的是,作為初創(chuàng)公司的飯爺難稱完美,團(tuán)隊(duì)管理、人才發(fā)展、企業(yè)文化、長期目標(biāo)等都有很大的提升空間,眼下更緊迫的是如何穩(wěn)定量產(chǎn)、打開線下市場。

生產(chǎn)方面,此前飯爺在貴州和四川分別有一家代工廠,最近又在四川廣安辣椒產(chǎn)地拿到了400畝地,準(zhǔn)備自建工廠。未來,代工廠負(fù)責(zé)大規(guī)模量產(chǎn),自己的工廠主要承擔(dān)研發(fā)、創(chuàng)新、培訓(xùn)等職能。

杜嘯說,基于對整個(gè)電商行業(yè)的研究,一般企業(yè)線上線下的銷售比例會(huì)穩(wěn)定在3:7,老干媽的成功正是因?yàn)榫€下的成功,強(qiáng)大的鋪貨能力讓其制勝,未來飯爺重點(diǎn)也在線下,線下會(huì)占到70%。

飯爺將線下分為三個(gè)區(qū)域。第一是辣的區(qū)域,這是必須拿下的,目前正和華潤合作,在各省區(qū)和當(dāng)?shù)刂匾B鎖品牌合作。第二是高收入?yún)^(qū)域,比如北上廣深等一線城市,這些地方資源投放也是最多的。第三是散養(yǎng)制區(qū)域,這些區(qū)域的經(jīng)銷商有意愿可以嘗試,但會(huì)建議量力而行。

線上其目前以第三方大平臺(tái)為主,未來的業(yè)務(wù)重點(diǎn)是京東自營、天貓超市等線上商超。同時(shí),也會(huì)考慮復(fù)購和流量穩(wěn)定的企業(yè)級用戶,國企和大型互聯(lián)網(wǎng)公司是主要對象。飯爺也會(huì)通過公眾號綁定商城的模式進(jìn)行自我運(yùn)營。

盡管之前美食經(jīng)驗(yàn)豐富,身邊也不乏投資人和商界大佬點(diǎn)撥,但創(chuàng)業(yè)的艱苦程度還是超出了林依輪和家人的預(yù)期。林依輪的太太是他創(chuàng)業(yè)的支持者,認(rèn)為創(chuàng)業(yè)有助于他管理好演藝之外的時(shí)間。結(jié)果投身創(chuàng)業(yè)江湖之后,林依輪天天不著家,兩人見面聊了沒幾句又聊到了工作。

“你不能這樣,我們要有家庭生活。”太太對他說?!盎夭涣祟^了?!绷忠垒喕卮?。擺在他面前的現(xiàn)實(shí)是,公司上下的同事都為了這個(gè)品牌在拼,他能給大家?guī)硪粋€(gè)什么樣的未來?


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