咖啡廳為什么盈利困難?到底該不該賣餐?專欄
餐飲界
/ 丁一 / 2016-09-08 17:52:00
午后的陽光從落地窗斜射進(jìn)來,咖啡的香氣和書本的油墨味混合在一起,讓人覺得幸福與安詳。
午后的陽光從落地窗斜射進(jìn)來,咖啡的香氣和書本的油墨味混合在一起,讓人覺得幸福與安詳。我坐在這里等待,有一天,推門而入款款而來的,是那個百分之百的女孩……
每個人都有一個咖啡夢,院長也不例外。開咖啡廳絕對也是名列前茅的創(chuàng)業(yè)熱門項目,但同時,獨立咖啡館也是公認(rèn)的盈利困難戶。
咖啡廳到底賣的是什么?
咖啡廳為什么盈利困難?
星巴克為何人滿為患?
咖啡廳到底該不該賣餐?
敬請收看——
咖啡賠死你
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