“發(fā)出去了上千張傳單，你知道最終的效果如何么?為什么別人發(fā)的傳單都能增加到店量，而你家的傳單發(fā)出去之后總是塞滿了拐角的垃圾桶?發(fā)傳單是最簡單粗暴的營銷方式，增加一些科學的手段，發(fā)傳單也可以很酷炫!”

場景回放 · 1

跟朋友興高采烈的準備去吃爐魚，到了之后發(fā)現(xiàn)要排一個小時的長隊。這時候旁邊一家藤椒魚火鍋塞了張傳單到我手里。傳單上的菜品很誘人，價格很優(yōu)惠，我跟朋友果斷放棄了一個小時的長隊，饑腸轆轆的去了旁邊的店。

場景回放 · 2

早上著急趕去上班，擠了一個小時地鐵，滿頭大汗。出了地鐵，一群發(fā)傳單的人想往我手里塞傳單，心里急躁，都繞開他們走。實在不好意思拒絕，接到手里的，也只是當扇子扇兩下，找機會就扔了。

一樣是傳單，為什么兩種場景下的結(jié)果會如此不同?餐飲行業(yè)，發(fā)傳單的不在少數(shù)，可效果往往不那么如意。比如上面的第二種情況，其實并沒有真正讓信息到達顧客。

發(fā)傳單這件“簡單”的事，并不像想象中的那么簡單。作為最傳統(tǒng)的營銷方式，有人覺得這很low，但加上科學的手段，發(fā)傳單也可以很炫酷。

有人說，一切的營銷都是在跟消費者的遺忘作斗爭，發(fā)傳單也不例外。有人更進一步，提出，被記住≠被選擇。所以不光要有曝光度，還要能戳中顧客。我整理了三個層面，來讓我們看看怎么“戳”才更有效。

設(shè)計層面——突出重點

傳單的作用就是要在第一時間抓住潛在顧客，傳達你最想讓顧客知道的點，切忌大而全。這樣說好像有一種“聽過了很多道理，卻仍然過不好這一生”的感覺，我們先看幾個例子說話。

(1號案例)

表達主題：這樣一個色彩鮮艷的傳單貌似重點突出，但我們?nèi)羰翘崛∫幌玛P(guān)鍵詞就會發(fā)現(xiàn)這一張傳單想表達的內(nèi)容竟然有5種之多——開業(yè)，打折，送菜，農(nóng)家菜，精品。什么都想說等于什么都沒說?？赐曛螅耆洸蛔∵@是一家什么樣的餐廳?，F(xiàn)在的消費者很挑剔，每天開業(yè)的餐廳這么多，我為什么要去你那兒。

配色配圖：配色配圖一定是為了主題服務(wù)的。這個傳單主題過多，也導致了配色方面的混亂。配了那么多菜品的圖片，我卻一點都沒記住餐廳的特色在哪里。

文案：這份傳單基本可以說完全沒有文案。文案要簡單直接，但不是白開水。

(2號案例)

表達主題：上面的例子是主題太多，這份傳單倒是內(nèi)斂，但是，你倒是告訴我你要表達什么呀!有這么多字不說，光是字體就有四五種。要知道，消費者第一眼看不到他感興趣的東西，就會默默把你扔進垃圾桶?，F(xiàn)實就是這么殘酷。

配圖：讓圖片為你說話?，F(xiàn)代人普遍更喜歡看圖，懶得看字，所以讓圖片說話，比配這么多字有效多了。

好的傳單設(shè)計是聚焦的、銳利的、不拖泥帶水的，比如下面這張。

(3號案例，出自設(shè)計師：劉麗偉——北京正是飛揚品牌設(shè)計有限公司)

這份傳單首頁配圖、文字都聚焦在“升級”上，以引起消費者注意。深入第二頁，突出了好玩兒、party的特色，讓人印象深刻。

Tip：

總結(jié)起來，就一句話，第一時間告訴別人你的傳單想表達什么，其他的配圖配色文案都應(yīng)該為主題服務(wù)。傳單不行，先別怪設(shè)計師，想想你有沒有扔給設(shè)計師一句“你看著辦吧”，設(shè)計師還得揣摩你的意思，也很頭大的。

投放層面——選定人群

這是個營銷過度的年代，誰的手機里沒幾個不知道是哪兒的券。要是發(fā)傳單再繼續(xù)廣撒網(wǎng)的模式，那效率想都不用想，一定是很低的。開頭的兩個場景也告訴我們，抓住目標顧客才能事半功倍。

除此之外，我們可以更進一步，給自己的顧客貼標簽。通過了解現(xiàn)有顧客，抓取潛在顧客。

(每個人都有屬于自己的標簽)

我們可以從以下四個維度來給顧客貼標簽。

(四個維度給顧客貼標簽)

運用這個邏輯，伏牛堂的用戶標簽集合可能就是，湖南、北京、吃辣、18-35歲、奮斗。目前有一些第三方后臺可以根據(jù)標簽生成符合標簽人群的熱力圖。據(jù)此去發(fā)問卷，會更精準。

如果你沒有類似的后臺功能，我們也有一種簡單粗暴的方法。品牌跟品牌之間具有一定的相關(guān)性，就像住五星級酒店的客人也會去樓下Burberry消費一樣，購買某種消費品牌的顧客也會去相同消費水平的地點用餐。利用這一特性，我們可以通過觀察自己顧客的消費類型，去相應(yīng)地點發(fā)傳單。

執(zhí)行層面——到達目標

說了這么多，說到底，傳單還得靠最后執(zhí)行的人送到潛在用戶手里，所以最后這一環(huán)同樣重要。

? 根據(jù)人群流動特性布點

如下圖的路口，A、B兩點是比較好的發(fā)單位置，有最多的人群通過。

(根據(jù)人群流動方向布點)

但是也不是所有人流大的地方都是發(fā)單的好地方，比如公交車上下車附近、電梯升降口等。類似這些地方人雖多，但人們的行動范圍受限。試想你剛下公交車，注意力都集中在下車，然后通過公交站到街邊，根本沒時間理會旁邊發(fā)傳單的人。這類地點要避免。

? 代入場景體驗

見過有些發(fā)單員，見人走過就發(fā)，有些則不同，有目標的挑著發(fā)。聰明的發(fā)單員懂得如何辨別人群，或者說他們代入了場景。

發(fā)傳單這件事其實涉及了至少四個元素：傳單內(nèi)容、發(fā)傳單的人、用戶的心情，以及用戶所處的環(huán)境。我們設(shè)計了絕佳的傳單，選擇了人群和環(huán)境，剩下的就是發(fā)單員跟用戶的互動——需要發(fā)單員融入場景。

正如開頭第二個場景里體現(xiàn)的，我正著急趕路，你卻中途“阻截”，我視而不見。而第一個場景，則是，我正饑腸轆轆，你來雪中送炭，我感激不盡。所以在出發(fā)前的培訓時，除了確保他們理解產(chǎn)品和傳單主題，還要傳遞一種“換位思考”的場景邏輯。

本文來源：餐飲O2O，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！