2名前搜狐記者一頭扎進(jìn)餐飲行業(yè),創(chuàng)辦掌柜攻略,拿了1000萬Pre-A輪融資,服務(wù)20萬+用戶專欄
獲悉,餐飲垂直媒體掌柜攻略獲得1000萬元Pre-A輪融資。投資方來自機(jī)構(gòu)及產(chǎn)業(yè)投資者,但具體細(xì)節(jié)并不方便透露。此前,2015年6月 掌柜攻略曾獲得來自風(fēng)云資本的 200 萬元天使輪融資。
掌柜攻略成立于2015年3月,由前搜狐科技記者宋宣、葉峰濤發(fā)起創(chuàng)辦,致力于打造餐飲行業(yè)專業(yè) B2B 產(chǎn)業(yè)媒體。目前,掌柜攻略也開始涉及垂直行業(yè)教育方面的內(nèi)容,將重點(diǎn)放在了微信公共賬號(hào)和勺子課堂上,通過原創(chuàng)深度餐飲行業(yè)內(nèi)容 + 餐飲學(xué)習(xí)課程和學(xué)習(xí)型社群服務(wù)于中小餐飲行業(yè)從業(yè)者。
掌柜攻略創(chuàng)始人,2名前搜狐記者
宋宣告訴創(chuàng)業(yè)邦(微信關(guān)注:ichuangyebang),此輪資金將主要用于“勺子課堂”的技術(shù)和人才引進(jìn)上,將加快餐飲行業(yè)垂直教育布局。
餐飲行業(yè)急需專業(yè)化的內(nèi)容
“整個(gè)餐飲行業(yè)的職業(yè)化是大勢所趨,所以大家對專業(yè)的內(nèi)容、培訓(xùn)是非常渴求的?!边@是宋宣創(chuàng)業(yè)初期對餐飲行業(yè)大趨勢的判斷。
掌柜攻略的內(nèi)容以網(wǎng)站 + 微信公共賬號(hào)為載體,通過原創(chuàng) + 轉(zhuǎn)載形式,對餐飲行業(yè)進(jìn)行報(bào)道和梳理。不過宋宣告訴創(chuàng)業(yè)邦,他們的網(wǎng)站已經(jīng)關(guān)閉,以后將以微信公共賬號(hào)為唯一載體,且全部內(nèi)容將原創(chuàng)。目前,掌柜攻略共有17名員工,7位記者負(fù)責(zé)原創(chuàng)內(nèi)容,記者每周完成2-3篇稿件,但是每天只發(fā)1篇,強(qiáng)化內(nèi)容的質(zhì)量和有效性。
關(guān)于關(guān)閉網(wǎng)站,宋宣的解釋是,網(wǎng)站存在的意義不大,更多的餐飲老板希望能看到的是能夠切實(shí)解決他們在日常運(yùn)營中問題的內(nèi)容,比如如何選址,如何營銷,如何經(jīng)營用戶等等具體方法論。
目前勺子課堂有 53 個(gè)行業(yè)導(dǎo)師,30 場餐飲行業(yè)公開課,通過在線培訓(xùn)已經(jīng)覆蓋了四萬人次的精準(zhǔn)人群。目前掌柜攻略公共賬號(hào)有 20 余萬粉絲,其中 74.1%為餐飲老板,這里面又有 65%為 1-3 個(gè)店面的中小餐飲老板。
面向中小商家,打通餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈
在餐飲行業(yè)的垂直領(lǐng)域,還有一家媒體“餐飲老板內(nèi)參”在2015年7月獲得吳曉波獅享家新媒體基金領(lǐng)投的2000萬元投資。
但是掌柜攻略創(chuàng)始人宋宣告訴創(chuàng)業(yè)邦,他們兩者的打法不同,餐飲老板內(nèi)參走的是中高端路線,打社交,比如不久前和中歐商學(xué)院聯(lián)合做了一個(gè)課程,報(bào)價(jià)12.8萬。而掌柜攻略則主要面向的是中小商家,且打的是垂直領(lǐng)域的教育布局。
中國餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀是高度分散,最大的百勝市場占比也不過1%,像西貝這樣的知名的餐飲品牌,市場占比大概只有千分之一。宋宣認(rèn)為海量的中小商家,才是廣大的市場所在。
宋宣告訴創(chuàng)業(yè)邦(微信關(guān)注:ichuangyebang),現(xiàn)在大量的線上平臺(tái)正在轉(zhuǎn)型做To B端的業(yè)務(wù),我們正在享受這樣的紅利。餐飲行業(yè)有3000萬從業(yè)者和500萬職業(yè)經(jīng)理人(職業(yè)店長、職業(yè)廚房運(yùn)營),雖然看上去人群不大,但是他們的付費(fèi)意愿非常強(qiáng)。
由于餐飲行業(yè)的供應(yīng)鏈很長,從人力、財(cái)務(wù)、供應(yīng)鏈等各個(gè)環(huán)節(jié)都存在大量的機(jī)會(huì)。我們通過內(nèi)容+服務(wù)的形式摸索垂直行業(yè)媒體的變現(xiàn)之路,目前通過“勺子課堂”切入餐飲行業(yè)的服務(wù)市場,未來還將進(jìn)行餐飲行業(yè)垂直招聘、金融信貸、供應(yīng)鏈服務(wù)等方面的嘗試。
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