餐飲界報道：近日，浙江省紹興市高新區(qū)迪蕩商圈餐飲店發(fā)現問題牛肉。市場監(jiān)管部門經過審查調查，核實該牛肉屬于印度非法入境食品。

據紹興檢驗檢疫局法綜處有關負責人介紹，這批牛肉沒有經過正規(guī)渠道檢驗檢疫，且印度屬于我國明令禁止的動物產品進口國。印度、越南、朝鮮、巴基斯坦等周邊國家，因為屬于口蹄疫和禽流感的疫區(qū)，我國禁止這些國家肉類入境。市民在購買進口肉類時，應該擦亮眼睛，看清肉類的進口來源。目前，紹興也有不少企業(yè)敏銳地感知到了進口肉類這個商機。至今年年初，我市有丁香食品等3家企業(yè)，已獲得進口肉類資格，其他食品企業(yè)一律不得私自從國外直接進口、郵購肉類產品。

進口肉類作為食品安全領域非常重要的監(jiān)督環(huán)節(jié)，國家有關部門對此有一系列嚴格的要求。業(yè)內人士表示，食品安全作為行業(yè)人最基本的職業(yè)道德，所有從事相關工作的人員都應重視。切不可因圖一時的利益，而忽視食品安全問題。

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