中國大陸是一塊非常有吸引力的市場，龐大的人口基礎，飛速發(fā)展的經(jīng)濟實力，這一切都讓海外的很多企業(yè)感到心動。Fullhouse便是一家從海外走進來的新興概念主題餐廳。

Fullhouse始創(chuàng)于2008年的馬來西亞牛車水，2012年在新加坡開設首家海外加盟店。2012年7月，F(xiàn)ullhouse進入中國，進一步升級為“Fullhouse World 滿屋世界”的概念。繼東莞的第一家滿屋世界主題餐廳后，F(xiàn)ullhouse陸續(xù)在深圳、廣州、香港等地開設店鋪，憑借與粉絲的互動營銷，在國內(nèi)逐漸形成影響力。

近幾年，主題餐廳成為熱潮，各種名目的主題餐廳遍地開花。消費者很驚喜地發(fā)現(xiàn)，餐廳變得新奇有趣，不僅可以吃好玩好，還能在朋友圈秀秀心情。但是，抓住消費者的好奇心只能給餐廳帶來一時的客流，并不是餐廳長期的競爭力，很多主題餐廳開始顯得后繼無力。已經(jīng)進入中國市場將近4年的滿屋世界主題餐廳的發(fā)展步伐卻非常穩(wěn)健，在國內(nèi)先后設立的幾間店鋪都贏得了非常不錯的口碑。未來，F(xiàn)ullhouse還打算在國內(nèi)再開設8間餐廳。

那么，同樣是玩主題餐廳，為什么從海外走進來的Fullhouse能這么輕易獲得消費者的認同？小編有幸受滿屋世界主題餐廳的項目總監(jiān)賴昌盛邀請，到鳳崗滿屋世界餐廳參觀學習他們成功的秘訣。

一個能打動消費者的主題

東莞鳳崗的滿屋世界主題餐廳是國內(nèi)第一家Fullhouse餐廳。它位于東莞著名的4A景區(qū)、國內(nèi)首個婚戀主題公園“龍鳳山莊”附近的婚慶工藝禮品城四樓。對于很多廣東的朋友來講，龍鳳山莊一點兒也不陌生，在東莞、深圳、惠州的很多朋友都是在這里拍攝的婚紗照。說到這個地方，很多的朋友第一時間可能想到的詞匯就是“浪漫”。而滿屋世界恰恰也是一個主打浪漫溫馨的主題餐廳。

這家餐廳就像一個家一樣，有客廳、飯廳、廚房、睡房，充滿了濃濃的家庭味道。餐廳擁有四個卡通人物，分別是爸爸Thomas、媽媽Trace、姐姐Tiffani、弟弟Tony，還有一個寵物狗Toy，他們被稱為5T一家。爸爸會坐在客廳喝咖啡，媽媽會在飯廳，姐姐在睡房，兒子在自己的音樂室里。客人可以選擇在任何一個地方享受美食，而每個卡通人物都會以自己的方式來陪伴客人用餐。

滿屋世界主題餐廳，讓小編腦海里涌現(xiàn)的一個詞，就是“情懷”。這個過去一年最火熱的詞匯，被電影、電視、餐飲等多個行業(yè)借用且取得了非常不錯的效果。對于消費者來講，一頓飯不僅僅是為了滿足食欲，享受從內(nèi)到外的輕松和愉悅，是非常重要的。而“家”所體現(xiàn)的溫馨情懷，最是容易打動消費者。

滿屋世界成功地將餐廳主題傳遞給消費者，因為它并不是將主題作為噱頭而已。餐廳在每一個細節(jié)當中都恰當融入“家”的情懷，讓客戶在踏出電梯門的那一剎那，就感受到溫馨和浪漫。除此之外，滿屋世界對服務的要求非常嚴格。在這樣一個溫馨浪漫的環(huán)境里，貼心的服務才能打動客戶，贏得好的口碑。

發(fā)展周邊文化產(chǎn)業(yè)

幾乎所有的主題餐廳，都擁有一個利于用戶記憶的亮點和特色。而大多數(shù)的餐廳只是將這些亮點和特色作為餐廳賣點，希望以此吸引客流。

對于滿屋世界主題餐廳來講，除了溫馨和浪漫的環(huán)境以外，富有特色的幾個卡通形象就如同餐廳的吉祥物一樣，是打動客戶的第二把秘密武器。這些在客戶心中留下深深烙印的卡通形象，對于餐廳來講，就是另一筆財富。

滿屋世界主題餐廳的賴總監(jiān)表示：“我們的餐廳還有一個非常具有優(yōu)勢的特色，就是卡通延伸出來的周邊產(chǎn)品非常豐富。我們有拍攝20集卡通動漫劇，另有原畫師制作目前很流行的四格漫畫。你在餐廳看到的只是我們其中一部分的家居精品，從廚房系列到生活系列，一應俱全。另外還有文創(chuàng)類、玩具類產(chǎn)品。產(chǎn)品種類有近500多種。我們還有很多創(chuàng)意家居產(chǎn)品正在研發(fā)當中?！?/span>

對于主題餐廳來講，將自身的主題特色放大，再延伸到玩具、家居、動畫等方面，既能很好地起到品牌宣傳，還能為餐廳帶來另外的盈利收入，可謂是一舉兩得。

大膽的跨界合作

和粉絲進行有趣的互動，是很多企業(yè)逐漸重視的環(huán)節(jié)。餐廳也不例外，他們幾乎都擁有一個屬于自己的微信號或者微博號，用來與消費者零距離溝通。在好不容易吸引了一批粉絲后，餐廳對這批粉絲視若珍寶。

和那些絞盡腦汁想要吸引更多粉絲的餐廳不同，滿屋世界的項目總監(jiān)賴昌盛，選擇了將粉絲分享出去，和不同行業(yè)的企業(yè)進行一次大膽的跨界合作。在3月份的“女神節(jié)”活動當中，滿屋世界主題餐廳就聯(lián)合15個企業(yè)進行一次跨界的合作。

賴昌盛表示：“這次推廣活動其實籌備了很久，以前也嘗試找不同的商家一起推廣。但一般企業(yè)的粉絲客戶都是很艱難才吸引來的，會擔心發(fā)送與企業(yè)無關的信息會造成粉絲的流失。我這次通過找朋友幫忙，先行談好了一些合作的商家。然后有更多的商家愿意參加進來。我們要求所有參加活動的商家都必須使用公眾號平臺一起推送活動信息。這次針對三月份的女神節(jié)活動，是通過微社區(qū)來做的，活動上線三天時間內(nèi)，微社區(qū)人數(shù)增加了6000多人，發(fā)帖量達到了1500多條。因為我們的微信平臺也是剛剛建立，如果單單靠自己的平臺推廣，可能不會達到這樣的效果?！?/span>

對于這次跨界活動的成功，賴昌盛認為除了跨界合作帶來的大量粉絲，更重要的是滿屋世界主題餐廳在粉絲營銷上的3點堅持：

“我們在線上使用統(tǒng)一的卡通人物作為客服形象，會稱呼客人為主人，并且在語言互動的過程中非常注重生動性。不管客人提出什么問題，我們都會認真回答。也會盡量滿足客人提出的要求”，賴昌盛說：“基本上，客人對我們客服的滿意程度是100%?；有枰度牒芏嗟木?，我基本每天晚上都會工作到很晚。但是投入是值得的，特別是當你看到了效果的時候”

“我認為線上活動能夠吸引人參與的最重要一點，是這個活動的真實性”，賴昌盛說：“我們前期推出活動的時候，很多粉絲會懷疑活動的真實性。因為他們曾經(jīng)也參加過不同類型的活動，而很多類似的活動都被他們認為是內(nèi)定的。以前我們并沒有更好的辦法，因為微信中客戶與客戶之間是不能互通的，只能通過他們的朋友收到禮物來顯示活動的真實性。慢慢口碑傳開了，參與活動的人就多了起來。我們在去年底的一次線上活動，在一周時間內(nèi)增加了2萬多粉絲?！?/span>

三月份的女神活動是借助微社區(qū)來運營的。賴昌盛發(fā)現(xiàn)，通過社區(qū)可以與粉絲進行更公開透明的互動，可增加活動的真實性。而且滿屋世界增加了一個曬禮物的版塊，這樣每次客戶收到的禮品，都可以把這份喜悅分享給更多人。這樣所有的粉絲都可以看到。使活動更具有真實性，對于以后活動的舉辦非常有幫助。

這次合作的商家分別是：龍鳳山莊、滿屋世界主題餐廳、嘉輝會夢幻酒店、凹凸租車網(wǎng)、石興凱美容、田間美物、秋濤美膚、百合網(wǎng)、企訊商城、歡樂點、哈谷傳媒等。他們屬于不同行業(yè)，合作的基礎是基于現(xiàn)在的微信粉絲運營的趨勢。

“現(xiàn)在微信吸粉已經(jīng)越來越難了，粉絲增長最快的方法是通過客戶的口碑和自行傳播。我們每個月都會推出不同形式的微信活動，讓粉絲每次都有新鮮感”，賴昌盛說：“我也希望有更多的商家愿意以擁抱和開放合作的心態(tài)，來一起合作共贏。因為客戶的需求是多維度的，我們可以聯(lián)合不同行業(yè)的優(yōu)質(zhì)商家，建立合作聯(lián)盟，為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務的同時，發(fā)掘每一位客戶的最高價值?！?/span>

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