皮蛋豆腐專欄
餐飲界
/ eddy / 2016-02-28 23:12:23
皮蛋在有些人眼里是糟糕的食材,特別是國(guó)外的,覺得那是不可思議的食物??稍谟行┤搜劾锞褪敲牢兜氖澄铮貏e是從小吃過(guò)的。
皮蛋在有些人眼里是糟糕的食材,特別是國(guó)外的,覺得那是不可思議的食物。可在有些人眼里就是美味的食物,特別是從小吃過(guò)的。昨晚去我媽家吃晚飯,一盤皮蛋豆腐上桌不久就一掃而空。春節(jié)期間大魚大肉吃多了,偶爾來(lái)一份清新爽口的涼菜,都會(huì)愛不釋口。今天還是自己動(dòng)手吧~
皮蛋豆腐的做法步驟
1. 從盒內(nèi)取出豆腐。
2. 切成薄片擺放在盤中。
3. 調(diào)湯汁,炒剁椒。
4. 皮蛋對(duì)稱切成小塊擺入豆腐上,湯汁和剁椒澆在皮蛋豆腐上就好了。
5. 成品。
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來(lái)源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來(lái)源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。
-
- 3240
文章
熱度
- 3240
熱文榜單
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說(shuō)一句話,營(yíng)業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國(guó)門店破萬(wàn),堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)
- 行業(yè)洗牌,競(jìng)爭(zhēng)加劇,出好手里的每一張牌,活下去!