報告顯示45%消費者為探索型吃貨,餐廳創(chuàng)新應該怎么辦?|餐飲界

經營策略報告顯示45%消費者為探索型吃貨,餐廳創(chuàng)新應該怎么辦?

簡單粗暴的2016餐飲業(yè)部分數據及分析: 2016年1-9月份 餐飲總收入25614億元

佚名 / 經營策略 /2016-11-14

冬季餐飲不“荒”而忙,最后一招亮了!|餐飲界

餐廳服務冬季餐飲不“荒”而忙,最后一招亮了!

每到冬季,用工需求量極大的餐飲行業(yè)都會陷入“用工荒”,這讓一些餐飲行業(yè)的老板很惱火。

佚名 / 餐廳服務 /2016-11-14

你賠錢,不是因為你的口味不好吃,而是口味不對!|餐飲界

廚政管理你賠錢,不是因為你的口味不好吃,而是口味不對!

前天是雙11,不知道大家剁手了沒有,反正今天不買點東西,就是過得不完整,據說,開場17分鐘1

劉克 / 廚政管理 /2016-11-14

快要倒閉的店如何做好營銷?答案:不做,先練內功!|餐飲界

管理快要倒閉的店如何做好營銷?答案:不做,先練內功!

店里的生意最近不好,連續(xù)虧損了半年多,大概虧了有二十多萬,我想知道是不是通過,發(fā)布一些促銷打

劉克 / 管理 /2016-11-14

如何應對餐飲行業(yè)“三高一低”的頑疾?|餐飲界

運營推廣如何應對餐飲行業(yè)“三高一低”的頑疾?

目前,國內提供餐飲管理服務的企業(yè)有不少于2000家,雖然有像雅座、美味不用等這類在餐飲行業(yè)比

白玉 / 運營推廣 /2016-11-14

干餐飲認準五個“死理”,這樣才有前途!|餐飲界

經營策略干餐飲認準五個“死理”,這樣才有前途!

道是:要臉的人賺不到錢,賺到錢的人不要臉。干餐飲也一樣。但這并不是說要你完全不要臉,而是說干

職業(yè)餐飲網 / 經營策略 /2016-11-14

服務員招聘依然火爆 洗碗工保潔員薪情看漲|餐飲界

經營策略服務員招聘依然火爆 洗碗工保潔員薪情看漲

在洗碗工一個月都2300元了?!?日,市人力資源市場內,一位求職者看著一家單位的招聘啟事說。

佚名 / 經營策略 /2016-11-11

德國現裸體餐廳服務員裸上身服務 食客脫上衣可領免費飲料的服務你滿意嗎?|餐飲界

餐廳服務德國現裸體餐廳服務員裸上身服務 食客脫上衣可領免費飲料的服務你滿意嗎?

據英國《每日郵報》報道,德國柏林近日出現一家“裸體餐廳”,店內不僅有半裸的性感女服務員,還歡

佚名 / 餐廳服務 /2016-11-11

我是你的菜,這家火鍋店竟然為愛而開!|餐飲界

運營管理我是你的菜,這家火鍋店竟然為愛而開!

我是你的菜,你是我的愛。 要兩情相悅,才最有味兒。 開篇前,先聽我講個故事。

孫巖巖 / 運營管理 /2016-11-11

前廳和后廚不合老出錯?這樣配合才完美!|餐飲界

運營推廣前廳和后廚不合老出錯?這樣配合才完美!

默契配合,是不少餐廳每天開晨會說的最多的,若前廳和后廚不合,就別想不掉鏈子!怎樣把這些錯誤降

佚名 / 運營推廣 /2016-11-10

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