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運(yùn)營(yíng)管理餐廳倒閉的7個(gè)常見(jiàn)原因
眾所周知,餐飲行業(yè)倒閉率高達(dá)70%,也就是說(shuō)新開(kāi)的10家餐廳,可能不到兩年就倒了7家。這么高
/ 運(yùn)營(yíng)管理 /2018-07-27
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組建團(tuán)隊(duì)留住新員工的4條暖心大法
過(guò)完年,“搶人”大戰(zhàn)在餐飲業(yè)暗潮洶涌地展開(kāi),各個(gè)餐廳使出渾身解數(shù)招來(lái)一批新人,但沒(méi)過(guò)兩天新員
/ 組建團(tuán)隊(duì) /2018-07-26
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組建團(tuán)隊(duì)餐廳留不住員工,是因?yàn)橐婚_(kāi)始就招錯(cuò)了人!
上周剛招聘的小伙子這周說(shuō)世界這么大想出去看看; 昨天才來(lái)的小姑娘說(shuō)她媽覺(jué)得做餐飲找不到
/ 組建團(tuán)隊(duì) /2018-07-26
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組建團(tuán)隊(duì)香港中餐酒樓廚房管理的9條經(jīng)驗(yàn)
香港是世界上餐廳最密集的地方,香港餐飲業(yè),對(duì)大陸餐飲業(yè)影響尤為深遠(yuǎn)。
/ 組建團(tuán)隊(duì) /2018-07-26
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組建團(tuán)隊(duì)餐飲店長(zhǎng)管理的“四不”和“八要”
店長(zhǎng),是餐飲門(mén)店經(jīng)營(yíng)的掌舵人,是員工的直接管理者,扮演著“承上啟下”的重要作用。以下店長(zhǎng)的“
/ 組建團(tuán)隊(duì) /2018-07-26
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創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備盤(pán)點(diǎn)餐飲管理者最常做的十件扼殺員工積極性的事
餐廳新來(lái)的小伙剛開(kāi)始時(shí)干勁十足,最近怎么突然蔫了?可能是你做了以下傷害員工積極性的事!
/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-07-25
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創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備想干好餐飲,九個(gè)關(guān)卡需要你通關(guān)打怪
餐飲行業(yè)有一句話,說(shuō)恨一個(gè)人,就叫他開(kāi)飯店;大連有句話,與誰(shuí)有仇,就讓他做餐飲……你是不是也
/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-07-25
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創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備都抱怨餐飲難做?這四道坎折磨死餐飲人!
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前餐廳的平均壽命只有508天,而小餐飲的壽命更短。 相比于三四年前,餐飲那么
/ 創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備 /2018-07-25
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創(chuàng)業(yè)學(xué)院輸?shù)舯荣悈s贏得尊重 騎士老虎茶一如既往為騎士隊(duì)打call
6月5日,在騎士隊(duì)連輸兩場(chǎng)的情況下,騎士老虎茶以活動(dòng)的形式站出來(lái)為騎士隊(duì)打call。
/ 創(chuàng)業(yè)學(xué)院 /2018-06-08
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創(chuàng)投資訊智利葡萄酒大使:愛(ài)德華多·查威克(Eduardo Chadwick)
智利葡萄酒品牌大使愛(ài)德華多·查威克(Eduardo Chadwick)被授予“DECANTE
/ 創(chuàng)投資訊 /2018-05-04
- 上海首家肯德基食物銀行
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