甜品界知名品牌鮮芋仙從臺(tái)灣家鄉(xiāng)的私房甜品，到如今坐擁全球門店的甜品界“大佬”，每家店鋪均投入巨資裝潢，打造六星級(jí)的舒適用餐環(huán)境，呈現(xiàn)一種幸福甜蜜的溫馨氛圍。如今，鮮芋仙不僅品牌形象全面升級(jí)，還走向國際市場，彰顯鮮芋仙國際連鎖企業(yè)的形象。鮮芋仙品牌緣何能始終穩(wěn)居中國甜品類頭部企業(yè)之列，今天就一起解讀其經(jīng)營之道。

不忘初心，堅(jiān)守四大堅(jiān)持

鮮芋仙由臺(tái)中豐原的傅氏姊弟倆所創(chuàng)立，因出生在臺(tái)中豐原，世代務(wù)農(nóng)的農(nóng)家，憨厚純樸的二人堅(jiān)持以純手感制作出香Q的芋圓甜品、鮮嫩仙草與滑嫩傳統(tǒng)豆花，全心投入與認(rèn)真堅(jiān)持，延續(xù)傳統(tǒng)美味融合創(chuàng)新，用最認(rèn)真的心，最勤奮的雙手將他們的好手藝及家鄉(xiāng)的好風(fēng)味，分享給每一個(gè)人。

鮮芋仙堅(jiān)持采用上等天然食材：物料嚴(yán)格篩選保證優(yōu)質(zhì)，天然食材確保新鮮。堅(jiān)持食品衛(wèi)生安全：充分掌握原物料品質(zhì)，自行生產(chǎn)原物料，制作流程均嚴(yán)格控管，并由專屬物流團(tuán)隊(duì)進(jìn)行配送，供應(yīng)新鮮原物料至各個(gè)門店，品質(zhì)穩(wěn)定可靠。堅(jiān)持古法口味：承襲兩個(gè)老大的古早味做法，堅(jiān)持傳承臺(tái)式甜品的傳統(tǒng)口味，力求讓更多人了解并愛上讓臺(tái)式古法口味的甜品。堅(jiān)持新鮮、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣：精選食材，堅(jiān)持現(xiàn)煮、現(xiàn)賣，以保證每一份甜品在制作過程中都被用心對(duì)待。用新鮮的食材，讓每位消費(fèi)者享受新鮮健康的甜品。

砥礪前行高歌猛進(jìn)的鮮芋仙，歷經(jīng)十多年發(fā)展，依舊傳承臺(tái)灣地區(qū)古早味的制作工法，采用優(yōu)質(zhì)新鮮食材，以天然健康為原則，堅(jiān)持新鮮、現(xiàn)煮、現(xiàn)賣，細(xì)細(xì)搓揉，慢火蒸煮，以芋圓、仙草系列為主打明星款，傳承與創(chuàng)新并融合現(xiàn)代口感滿足大眾消費(fèi)者多樣需求，呈現(xiàn)時(shí)尚多變營養(yǎng)豐富的精致甜品。

年輕化，營銷為品牌注入新活力

要塑造好的品牌，離不開優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品質(zhì)，更離不開精英思維的營銷策劃。鮮芋仙從構(gòu)建產(chǎn)品概念，確立市場定位，樹立良好品牌形象，在十余年的發(fā)展中品質(zhì)如初。在激烈的市場競爭之下，鮮芋仙每一次創(chuàng)新都不忘品牌使命，始終追求品質(zhì)、追求卓越，讓一道道充滿臺(tái)式風(fēng)味的甜品更加深入人心。

回顧鮮芋仙品牌營銷之路， 無一不是賦予品牌更為時(shí)尚潮流的新鮮血液。2016年首次推出品牌微電影，演繹親情、愛情、友情人間真情貼合生活，感動(dòng)人心，豐富了鮮芋仙文化內(nèi)涵。2017年啟動(dòng)聲勢(shì)浩大的“ 全球?qū)ふ姨烊惶鹋ⅰ盎顒?dòng)，線上招募線下實(shí)地分賽場決賽與總決賽，吸引了眾多校園女生關(guān)注與參與，進(jìn)一步加深了品牌印象。2018年品牌進(jìn)行了視覺形象再次升級(jí)，國際范門店裝潢，容器與制服的質(zhì)感提升等，品牌印象感年輕化。 2019年鮮芋仙品牌特邀千萬級(jí)藝人熊梓淇作為首個(gè)品牌推廣大使，以及“一日店長”活動(dòng)反響熱烈，好評(píng)如潮。

2019年恰逢鮮芋仙品牌發(fā)展的第12個(gè)年頭，為了感恩回饋廣大消費(fèi)者的喜歡與支持，鮮芋仙正式啟動(dòng)了920品牌周年慶，并將往后每年的9月20日都設(shè)定為品牌周年慶活動(dòng)日。在周年慶活動(dòng)日滿額即贈(zèng)鮮芋仙品牌周邊定制限定禮品、階段性優(yōu)惠產(chǎn)品、鮮芋仙會(huì)員福利等活動(dòng)，誠意表達(dá)品牌感恩回饋之情。同時(shí)，鮮芋仙周年慶特別版微電影《生活有你更甜蜜》以及鮮芋仙首個(gè)系列廣告短片也同步上線。微電影男主角系曾參演過《花千骨》、《醉玲瓏》等多部熱門影視作品，擁有千萬級(jí)粉絲的實(shí)力演員徐海喬，女主角則是熱門綜藝《創(chuàng)造101》中閃亮出來的人氣選手王晴，她甜美可愛的長相更貼近鮮芋仙的特質(zhì)。以“成長”、“奮斗”、“開明”三個(gè)主題的廣告短片各有立意，緊貼生活，呼應(yīng)甜蜜，人生道路為自己加點(diǎn)甜。

拓店穩(wěn)中求速 全球化戰(zhàn)略成效顯著

據(jù)2021年3月數(shù)據(jù)顯示，臺(tái)式甜品鮮芋仙僅在在中國內(nèi)地市場的門店數(shù)量已接近700家，分別分布及覆蓋華東 、華中 、華北、華北、 東北 、西北、西南地區(qū)，中國臺(tái)灣地區(qū)、中國香港與中國澳門也穩(wěn)速發(fā)展。與此同時(shí)，鮮芋仙海外市場的發(fā)展同樣令人贊嘆，鮮芋仙在美國、加拿大、日本、新西蘭、澳洲、越南、菲律賓、泰國、英國等國家都已扎根，全球門店總數(shù)近800家。這不僅是數(shù)量上的突破，更是表明鮮芋仙已完成了從區(qū)域沉淀向國際連鎖化品牌發(fā)展的進(jìn)程，也進(jìn)一步確立其在甜品市場舉足輕重的地位。

趁著甜品發(fā)展東風(fēng)的勢(shì)頭，鮮芋仙快速發(fā)展的同時(shí)，進(jìn)一步加快步伐開啟全球化戰(zhàn)略，進(jìn)行品牌深化發(fā)展之路。從中國再到世界，鮮芋仙給消費(fèi)者帶去的不僅僅只是那一種熟悉的甜品味道，更多的是愛與陪伴。2021年，鮮芋仙將持續(xù)穩(wěn)健前行，一路高歌猛進(jìn)，讓甜品感動(dòng)世界！