道道全進軍高油酸菜籽油市場,打造健康食用油產(chǎn)業(yè)護城河!專欄
大約20年前,高油酸概念的油品開始從國外興起,目前高油酸菜籽油市場仍處于客戶群體較小但有利潤空間的“利基市場”。在所有高油酸食用油品類中,其實最有實力打“高油酸”牌的是菜籽油。菜籽油是油料作物中為數(shù)不多的高油酸油種,其油酸平均含量在60%以上,高油酸菜籽油的油酸含量更可達(dá)80%以上,其脂肪酸組成品質(zhì)甚至超過橄欖油。從營養(yǎng)價值上講,高油酸菜籽油能夠預(yù)防心血管疾病;從加工角度上講,高油酸菜籽油熱穩(wěn)定性好,利于保存、運輸??梢哉f,高油酸市場是未來高端食用油市場必爭之地。
道道全作為我國第一家以菜籽油加工為主的上市公司,很早就看到高油酸菜籽油市場的巨大潛力,將高油酸菜籽油列入戰(zhàn)略研發(fā)方向。為了能確保菜籽原料的優(yōu)質(zhì),道道全堅持從地頭田間到廚房餐桌“一條龍”式的安全標(biāo)準(zhǔn),從種、收到產(chǎn),全過程管控。于2019年10月在湖南岳陽建立了2800多畝高油酸油菜示范田。經(jīng)過細(xì)心育苗打理,如今花落實碩,經(jīng)過測產(chǎn)、質(zhì)量檢測、特殊工藝加工,不久的將來,道道全牌高油酸菜籽油將進入千萬的民眾廚房。不僅如此,為了開拓優(yōu)勢資源產(chǎn)地, 2019年5月,道道全內(nèi)蒙古高油酸油菜示范基地也開始試種工作。如今,高油酸菜籽已在茫茫大草原肆意生長。
道道全積極探索高油酸油菜籽種植經(jīng)驗和管理模式,為在湖南省進行高油酸菜籽推廣種植打下良好基礎(chǔ)。道道全的高油酸菜籽油產(chǎn)業(yè)研發(fā)工作,受到國家農(nóng)業(yè)部的高度關(guān)注。此前,農(nóng)業(yè)部質(zhì)量安全調(diào)研組曾參觀道道全岳陽工廠,高度稱贊道道全工廠現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝和具有前瞻性的建設(shè)理念,并表示政府將繼續(xù)關(guān)注和支持高油酸油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
生產(chǎn)符合健康標(biāo)準(zhǔn)的食用油,滿足消費者日益增長的消費需求,不僅是食用油企業(yè)的使命,更是贏得消費者、贏得市場的有效方式。道道全高油酸菜籽油,將會扛起菜籽油品類的增長大旗,打造高油酸菜籽油產(chǎn)業(yè)護城河!
未來可期,行程已啟,一切都是剛剛好。從行業(yè)、市場容量、各品類油的發(fā)展現(xiàn)狀、健康營養(yǎng)價值方面綜合分析,高油酸菜籽油市場大有可為,進軍高油酸市場的企業(yè)應(yīng)把握好這一戰(zhàn)略機遇,發(fā)揮本土作戰(zhàn)、非轉(zhuǎn)基因的優(yōu)勢,以及政府政策扶持優(yōu)勢,搶先一步贏得消費者!
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