玩轉(zhuǎn)“浪漫經(jīng)濟(jì)”愛爾蘭商品為何總是領(lǐng)先一步?專欄
情人節(jié)即將如約而至,關(guān)于情人節(jié),你了解多少?雙節(jié)加載,行業(yè)又做出了怎樣的表現(xiàn)迎戰(zhàn)“浪漫經(jīng)濟(jì)”?
“情人節(jié)”與“蜜月”的起源
你知道多少
情人節(jié)背后有著怎樣動(dòng)人的愛情傳說,蜜月又從何而起?有時(shí)候,習(xí)以為常會(huì)讓我們忽略了這些節(jié)日背后的深刻意義。
相傳在公元3世紀(jì),羅馬帝國(guó)出現(xiàn)全面危機(jī),貴族階級(jí)為維護(hù)其統(tǒng)治,殘暴鎮(zhèn)壓民眾與基督教徒,有一位名叫瓦倫丁的教徒被捕入獄。獄中,瓦倫丁以坦誠之心打動(dòng)了典獄長(zhǎng)的女兒,他們互生愛慕。在臨刑前,瓦倫丁給典獄長(zhǎng)女兒寫了一封長(zhǎng)長(zhǎng)的遺書,表明他光明磊落的心跡與對(duì)她的深深眷戀。
公元270年2月14日,瓦倫丁被處死刑。后來,基督教徒為了紀(jì)念瓦倫丁為正義、為純潔的愛而犧牲自己,將這一天定為“圣瓦倫丁節(jié)”,并將他埋葬于愛爾蘭首都都柏林的卡米萊特教堂里。此后,每年的2月14日,教堂里總會(huì)吸引一對(duì)對(duì)情侶到此看望這位愛情的圣人,這一天也成為后來的 “情人節(jié)”。
同樣起源于愛爾蘭的還有“蜜月”。相傳,愛爾蘭島自古為克爾特部落所居。那里有一種民族風(fēng)俗,男女新婚之夜,由本部落族內(nèi)的首領(lǐng)舉行賜酒儀式。該酒是以蜂蜜為主要原料釀制而成,新婚夫婦喝了蜂蜜酒后,還應(yīng)繼續(xù)喝一種用蜂蜜制成的飲料,連續(xù)喝滿30天?!懊墼隆北阌纱硕鴣?。
美麗的愛情傳說,讓愛爾蘭成為一個(gè)被浪漫包圍的國(guó)家,這里有著濃烈的愛情文化,不僅成為蜜月首選,更是成為全球年輕人的愛情朝圣打卡地。
愛爾蘭的浪漫“日常”
自然,又厚重
用美食激活午后的浪漫靈魂,下午茶必不可少。愛爾蘭是一個(gè)有著浪漫茶文化的國(guó)家,其中,下午茶便極具代表性。
愛爾蘭的下午茶極其講究?jī)x式感,這樣的儀式感來自于精致的餐具,也來自于美味豐富的餐點(diǎn)和飲料:各種蛋糕與甜點(diǎn)、手指三明治、配有奶油與果醬的司康餅,還有印度茶、伯爵茶、中國(guó)茶等不同的茶,有些地方甚至?xí)谙挛绮钑r(shí)提供香檳。
下午茶只是“愛式”浪漫的一個(gè)縮影。作為一個(gè)自帶浪漫基因的國(guó)家,愛爾蘭有著深厚的浪漫文化,它的“浪漫”深入骨髓,已經(jīng)滲透于人們?nèi)粘5姆椒矫婷?。這與愛情里的儀式感亦不謀而合,時(shí)而濃烈,用小驚喜不斷激活內(nèi)心的熱情;但更多時(shí)候,愛情則如涓涓細(xì)流一般沁人心脾,融入日常。
愛爾蘭輸出
自帶浪漫屬性
慵懶的午后,愛爾蘭人的浪漫靈魂蠢蠢欲動(dòng),當(dāng)層層餐點(diǎn)的甜蜜與茶的氳氤在空中邂逅,美味加持的浪漫下午茶開始了。1月29日,就有這樣一場(chǎng)“愛式”下午茶在廣州登陸。這是由愛爾蘭食品局?jǐn)y“翡翠綠島”物產(chǎn)在廣州慎昌洋行舉行的一場(chǎng)愛爾蘭乳品品鑒會(huì),該品鑒會(huì)便以極具愛爾蘭風(fēng)格的下午茶形式呈現(xiàn)出來。
以“邂逅浪漫愛式下午茶”為主題,愛爾蘭食品局邀請(qǐng)廣東省進(jìn)口食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)綦宜龍先生、執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)蔣定先生、廣州市貿(mào)促會(huì)楊勇主任、廣東省商務(wù)廳代表程建國(guó)先生、張揚(yáng)先生、廣州市商務(wù)局特種商務(wù)處科長(zhǎng)陳廣嘉先生、副處長(zhǎng)李曉雯女士及諸多行業(yè)人士一同享受了一場(chǎng)特別的下午茶。
愛爾蘭食品局還特邀香港福基國(guó)際貿(mào)易有限公司技術(shù)顧問、研發(fā)總監(jiān)Leo汪志以愛爾蘭淡奶油、奶酪、黃油等為主要味覺基底,呈上了“脆底焦糖海鹽”和“樹莓香草慕斯”兩款佳作;慎昌洋行咖啡廳店長(zhǎng)趙芷珊也現(xiàn)場(chǎng)制作了瑪奇雅朵與康寶蘭。兩位大師對(duì)愛爾蘭乳制品的烘焙與餐飲可塑性,均贊不絕口。在“愛式”下午茶里,以美食為入口,嘉賓陶醉在愛爾蘭的浪漫文化里。
浪漫文化輸出背后
品質(zhì)保障至關(guān)重要
愛爾蘭的下午茶,愛爾蘭的茶點(diǎn)乳品,愛爾蘭的威士忌……愛爾蘭的商品已經(jīng)形成了清晰的地域文化標(biāo)簽,“浪漫氛圍”輸出成為愛爾蘭商品的一大獨(dú)有“標(biāo)簽”。而真正支撐愛爾蘭商家實(shí)現(xiàn)文化輸出的,依然是商品的本質(zhì)——品質(zhì)。
有著“翡翠綠島”之稱,愛爾蘭氣候溫和,土壤肥沃深厚,80%的土地為綠植所覆蓋。清新的空氣、營(yíng)養(yǎng)的牧草為愛爾蘭乳業(yè)的發(fā)達(dá)提供了絕佳的天然條件。中國(guó)消費(fèi)者耳熟能詳?shù)膼蹱柼m嬰幼兒配方奶粉,也從側(cè)面印證中愛爾蘭乳業(yè)的發(fā)達(dá)。與此同時(shí),愛爾蘭奶酪、黃油、奶油等乳制品也因獨(dú)特的風(fēng)味,絕佳的質(zhì)地與色澤等,成為各類西點(diǎn)制作的常用食材。
如果說西點(diǎn)表達(dá)出了愛情的甜蜜,那威士忌表達(dá)出的則是愛情的濃烈。除了由愛爾蘭乳制品制作而成的各類美味甜點(diǎn)外,愛爾蘭威士忌與情人節(jié)也是絕配。并且,不是所有威士忌都叫愛爾蘭威士忌。
愛爾蘭威士忌堅(jiān)持使用銅制壺式蒸餾器以及三次蒸餾工藝,一般不用泥煤熏蒸,需要用橡木桶陳釀三年以上才能出酒,這造就了愛爾蘭威士忌清香的風(fēng)味,干凈的酒體,以及柔和順滑的口感。且只有在木桶中陳釀至少三年零一天的烈酒,才能被貼上“愛爾蘭威士忌”的標(biāo)簽。
浪漫的愛爾蘭為本土商品蓋上了浪漫的文化標(biāo)簽,愛爾蘭商品事實(shí)上也是“文化+產(chǎn)品”的一種呈現(xiàn)。近幾年,“文化+”愈發(fā)流行。人們對(duì)于“文化+”商品的消費(fèi),源于產(chǎn)品本身的品質(zhì),也源于其背后的“故(文)事(化)”。這些“故事”往往能夠激發(fā)人們情愫的發(fā)酵,讓商品也因此愈添價(jià)值感。
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