恒天然安佳專(zhuān)業(yè)乳品與中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)同舟共創(chuàng)世界奧林匹克烹飪大賽輝煌專(zhuān)欄
IKA世界奧林匹克烹飪大賽,始于1900年德國(guó)法蘭克福,每四年舉辦一次,是世界上最古老、規(guī)模最大、形式最多樣化的國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽,是每一位廚師渴望獲得榮譽(yù)的賽場(chǎng)。百年來(lái),來(lái)自全球充滿(mǎn)激情的專(zhuān)業(yè)廚師團(tuán)隊(duì),致力于在這里引領(lǐng)烹飪新趨勢(shì)。2020屆世界奧林匹克烹飪大賽,是歷史上競(jìng)爭(zhēng)角逐最激烈的一屆,有來(lái)自67個(gè)國(guó)家的約1800名參與者。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)集結(jié)了來(lái)自全中國(guó)的優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬牛瑸?020IKA世界奧林匹克烹飪大賽"廚"征做準(zhǔn)備。恒天然安佳專(zhuān)業(yè)乳品作為中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)項(xiàng)目全球商業(yè)合作伙伴和唯一乳制品全球戰(zhàn)略合作伙伴,攜手中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì),全力支持各項(xiàng)訓(xùn)練,提供符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)食材,助航IKA世界奧林匹克烹飪大賽全過(guò)程。
中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)打磨烹飪技藝,力求將中國(guó)文化和西式食材完美融合,以求完美展示中華料理悠久深厚的文化積淀和國(guó)際化的精神面貌。最終,德國(guó)斯圖加特時(shí)間2020年2月19日,在第25屆世界奧林匹克烹飪大賽的閉幕頒獎(jiǎng)儀式上,中國(guó)國(guó)家烹飪代表隊(duì)不負(fù)眾望,榮獲兩項(xiàng)世界冠軍、一枚金牌、三枚銀牌、三枚銅牌共9項(xiàng)大獎(jiǎng)的優(yōu)異成績(jī)。他們告訴世界,中國(guó)擁有了能夠站在國(guó)際餐飲舞臺(tái)上的競(jìng)爭(zhēng)能力。
其實(shí),這樣的輝煌時(shí)刻來(lái)之不易。與中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)有著悠久的合作歷史、深厚的合作關(guān)系的安佳專(zhuān)業(yè)乳品,陪伴中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)走過(guò)了這一段坎坷的征程。2020年2月,正是中國(guó)新冠疫情最嚴(yán)重的時(shí)期,航班強(qiáng)制取消、酒店退訂、國(guó)外的合作廚房臨時(shí)取消、菜品調(diào)整……中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)在賽前一波三折。但"石以砥焉,化鈍為利",百轉(zhuǎn)千回時(shí),安佳專(zhuān)業(yè)乳品見(jiàn)證并且守護(hù)著中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì),迎難而上,創(chuàng)造輝煌!
在賽場(chǎng)上用好味道征服世界,優(yōu)質(zhì)食材的選擇、膳食營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值是參賽者需要關(guān)注的重中之重。百年乳品專(zhuān)家安佳專(zhuān)業(yè)乳品擁有高效穩(wěn)定的供應(yīng)鏈,保證長(zhǎng)途運(yùn)輸中食材的穩(wěn)定性和絕對(duì)的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。正因這些高品質(zhì)的食材,使得中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)競(jìng)賽菜品錦上添花。與此同時(shí),安佳專(zhuān)業(yè)乳品作為中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)的長(zhǎng)期合作伙伴,優(yōu)秀的廚師們對(duì)其產(chǎn)品,比如安佳黃油、安佳淡奶油、安佳捷效烹飪稀奶油等熟悉度高,且善于利用安佳專(zhuān)業(yè)乳品產(chǎn)品的操作便捷等優(yōu)勢(shì)。這些都能夠在緊張的比賽過(guò)程中幫助大廚們快速上手,烹飪出極致的美味,成為了致勝的關(guān)鍵因素。而且,安佳專(zhuān)業(yè)乳品產(chǎn)品可應(yīng)用于多樣化的場(chǎng)景,致力于將中式餐飲融合西式味道,大大提高了菜品的營(yíng)養(yǎng)與品質(zhì)。
"云銷(xiāo)雨霽,彩徹區(qū)明",最終,安佳專(zhuān)業(yè)乳品助力中國(guó)國(guó)家烹飪代表隊(duì)在賽場(chǎng)取得了驕人的成績(jī),向全世界展示了擁有國(guó)際化水準(zhǔn)的廚師團(tuán)隊(duì)的風(fēng)采,展示了可與世界接軌但充滿(mǎn)特色的中國(guó)飲食文化。
無(wú)論何時(shí)何地,就算是逆風(fēng)浪滔天,"新西蘭百年乳品專(zhuān)家"恒天然安佳都將是最堅(jiān)強(qiáng)有力的后援保障,致力于用高品質(zhì)且量身定制的產(chǎn)品和專(zhuān)業(yè)的解決方案,助力起航,讓合作伙伴風(fēng)正一帆懸;為整個(gè)餐飲界的更迭創(chuàng)新提供有力的支持。
想了解更多關(guān)于安佳專(zhuān)業(yè)乳品與中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)在世界奧林匹克烹飪大賽背后的故事, 鎖定微信公眾號(hào)“安佳專(zhuān)業(yè)乳品專(zhuān)業(yè)伙伴”4月23日的“乳品‘佳’持,為國(guó)‘廚’征”直播活動(dòng)。本次直播特邀中國(guó)國(guó)家烹飪隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)鐘磊,首次揭秘獲獎(jiǎng)菜品,為大家講解世界級(jí)高標(biāo)準(zhǔn)賽事對(duì)食材和用料的選取,敬請(qǐng)關(guān)注。
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