最讓廚師愧疚的,竟是……專欄
每到春節(jié),千家萬戶便開啟“團(tuán)圓模式”。當(dāng)人們?cè)诤霞覉F(tuán)圓的氛圍中推杯交盞時(shí),有一群“幕后英雄”卻時(shí)常被忽略——他們就是廚師。
后廚,廚師忙的不可開交,煎炒烹炸的聲音蓋過了新年的鐘聲;
家中,坐在電視機(jī)前看著春晚的廚師家人正無聲思念著此刻還在忙碌的親人……
廚師的背后,是他們的家人一直在“后方”默默支持。
廚師家庭的春節(jié)日常
今年是秦大廚干餐飲的第13個(gè)年頭,也將是他缺席自家年夜飯的第8個(gè)年頭。
“每次聽到顧客稱贊年夜飯的味道好,我就由衷地感到自豪,但心中有說不出的愧疚,因?yàn)槲覜]辦法陪伴你們”秦大廚對(duì)他的家人感到虧欠。
妻子紅著眼眶對(duì)著電話那頭微笑著,“我們都理解的,你也不容易。我會(huì)看好家,我們都在等你回來。”
一個(gè)在前方奉獻(xiàn)大家,一個(gè)在后方照顧小家,這就是廚師家庭的春節(jié)日常。
陪伴有缺席,心意不遲到
對(duì)廚師來說,有多少年的堅(jiān)守崗位,對(duì)他們家人來說,就有多少個(gè)團(tuán)圓夜的缺席。
今年,家樂攜手新華社客戶端致敬全國廚師及其家人!讓他們的辛苦付出都能被見證!
微信關(guān)注“餐飲界”,回復(fù)“家樂”,可了解詳情!
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。
-
- 5202
文章
熱度
- 5202
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說一句話,營業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國門店破萬,堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百強(qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)
- 行業(yè)洗牌,競(jìng)爭(zhēng)加劇,出好手里的每一張牌,活下去!