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餓了么口碑在上海推出首家社區(qū)型智慧餐廳；漢堡王新廣告被指種族歧視；國產(chǎn)商標(biāo)“茶顏悅色”成韓國的了？官方回應(yīng)：已經(jīng)知悉，無權(quán)干涉；瑞幸咖啡上線茶飲系列產(chǎn)品小鹿茶；2019《臺(tái)北米其林指南》揭曉，24家餐廳榮登榜單……

本周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

餓了么口碑在上海推出首家社區(qū)型智慧餐廳

在與五芳齋、味多美、快樂檸檬等品牌相繼合作推出智慧餐廳/門店之后，口碑與餓了么也聯(lián)手推出了一家智慧餐廳。4月8日，位于上海四平路的首家社區(qū)型智慧餐廳開始營業(yè)。

目前作為餓了么和口碑雙方的試水，這家智慧餐廳暫時(shí)還沒有讓商家大量入駐。該餐廳可以看作是餓了么和口碑首次聯(lián)手，針對(duì)小而美的社區(qū)型中小餐飲商家推出首個(gè)輕落地的數(shù)字化賦能解決方案，用較低的改造成本，覆蓋堂食、外賣、零售三大場(chǎng)景，透過正在升級(jí)的阿里商業(yè)操作系統(tǒng)餐飲版，實(shí)現(xiàn)餐飲數(shù)字化。

漢堡王新廣告被指種族歧視

漢堡王新廣告視頻中，"顧客"手握尺寸夸張的巨筷，十分吃力地把漢堡湊到嘴邊撕咬；而且他們并非單手持筷，而是一手一支，動(dòng)作笨拙、吃相難看。拿東方筷子文化逗趣，與此前意大利品牌D&G辱華事件如出一轍。

漢堡王在ins上發(fā)表的這則廣告宣傳視頻被大量轉(zhuǎn)發(fā)，引發(fā)熱議，被指涉嫌歧視亞裔。隨后，漢堡王下架了該視頻。而據(jù)環(huán)球網(wǎng)報(bào)道，市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人伍德布里奇致歉稱，我們對(duì)這則冒犯到(亞裔)社區(qū)的廣告表示誠摯歉意，它并不能體現(xiàn)我們追求多元化以及包容性的品牌價(jià)值觀。

近日，某首爾華人信息平臺(tái)發(fā)布一則消息，稱赴韓留學(xué)生在首爾搶注“茶顏悅色”商標(biāo)。這一事件引發(fā)國內(nèi)網(wǎng)友熱議：長沙特色奶茶被抄襲，還在海外注冊(cè)？

對(duì)于為何在韓注冊(cè)商標(biāo)，該留學(xué)生店主表示，“我們可以當(dāng)他們的鋪路石，把海外運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)以及所有全部都還給他們。現(xiàn)在就等著長沙茶顏悅色開放海外市場(chǎng)，我還是比較愿意和他們進(jìn)行溝通?！?/span>

4月8日下午，茶顏悅色官方微博發(fā)布公告回應(yīng)：關(guān)于赴韓留學(xué)生搶注茶顏悅色韓國商標(biāo)一事我們已經(jīng)知悉，對(duì)方此行為合法，我們無權(quán)干涉。很抱歉我們此前在商標(biāo)保護(hù)上做得不夠，造成很多事留有遺憾。并呼吁“原創(chuàng)不易，望大家有尊重之心”。

瑞幸咖啡上線茶飲系列產(chǎn)品小鹿茶

繼喜茶跨界推出“喜茶咖啡”、星巴克推出“茶意冰淇淋”后，4月10日，咖啡品牌瑞幸上線茶飲系列產(chǎn)品——小鹿茶，共有四款口味，從而進(jìn)一步滿足消費(fèi)者對(duì)于茶飲咖啡的多樣化需求。與此同時(shí)，瑞幸咖啡宣布新入駐14城，使其門店總數(shù)量進(jìn)一步擴(kuò)增。

從其本次上線的茶飲產(chǎn)品數(shù)量以及產(chǎn)品的種類口味看，瑞幸咖啡并非真正涉足茶飲市場(chǎng)。或許此次的上新茶飲只是想補(bǔ)充現(xiàn)有品牌產(chǎn)品的完整性，切割茶飲市場(chǎng)所覆蓋的部分人群，從而滿足更多消費(fèi)者的不同需求，獲得更多的流量。但不可否認(rèn)的是，瑞幸咖啡確實(shí)已經(jīng)開始關(guān)注茶飲市場(chǎng)，接下來或許會(huì)有更多的咖啡品牌也開始推出茶飲產(chǎn)品。

2019《臺(tái)北米其林指南》揭曉，24家餐廳榮登榜單

近日，《米其林指南臺(tái)北2019》正式公布，這是米其林指南在中國臺(tái)灣發(fā)布的第2年。今年共有24家餐廳進(jìn)入星級(jí)榜單，三星餐廳1家，二星餐廳5家（2家晉級(jí)、1家新上榜），一星餐廳18家（4家新上榜）。

今年必比登推介共收錄58家店，包括24家街頭小吃及34家餐廳，料理種類橫跨面食、臺(tái)菜、上海菜、川菜、滇菜到印度料理，消費(fèi)約在新臺(tái)幣1300元以下。

“新元素餐廳”被罰款5萬，因大腸埃希氏菌超標(biāo)

近日，據(jù)上海市藥品監(jiān)督管理局發(fā)布公告顯示，新元素餐飲管理（上海）有限公司瑞虹路分公司因涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，被罰款5萬元并沒收違法所得288元。

公告顯示，上海市虹口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)新元素餐飲管理（上海）有限公司瑞虹路分公司到場(chǎng)監(jiān)督抽樣，經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)該店現(xiàn)場(chǎng)制作的“莊園烤蔬菜色拉”樣品，“大腸埃希氏菌”的數(shù)量超標(biāo)，被判定為不合格產(chǎn)品。

據(jù)涉事門店店長表示：出現(xiàn)的問題可能在原料或是在操作當(dāng)中手部清潔沒有做到位。罰款已經(jīng)繳納，處罰對(duì)門店的正常營業(yè)產(chǎn)生了一定影響。

辣府門店被曝侵犯朱一龍隱私，私用肖像侵權(quán)宣傳

近日，辣府部分門店被曝不但在店內(nèi)最顯眼的位置張貼朱一龍?jiān)谀秤耙晞≈械男蜗蠛?bào)，更是用復(fù)印菜單上的小票偽造朱一龍本人的簽名，作為火鍋店的贈(zèng)品來招攬顧客消費(fèi)。

4月8日，演員朱一龍的工作室在其官方微博發(fā)布聲明稱，針對(duì)近期多起（包括個(gè)別餐飲企業(yè)）未經(jīng)授權(quán)擅自使用朱一龍姓名、肖像、簽名等相關(guān)元素用于商業(yè)營銷的侵權(quán)現(xiàn)象，要求立即停止侵權(quán)，有效刪除、下架等，并要求公開澄清事實(shí)、賠禮道歉。

隨后，辣府發(fā)布相關(guān)公函，稱擅自使用朱一龍肖像的南寧店和青島店已經(jīng)被嚴(yán)肅處理，相關(guān)門店現(xiàn)已全數(shù)整改。

日前，從2018年10月至2019年1月開展的歷時(shí)4個(gè)月的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)檢查結(jié)果正式公布結(jié)果：針對(duì)各類違法違規(guī)問題，共下達(dá)責(zé)令改正通知書89230份，下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者18.5萬家，取締無證經(jīng)營9375家。

立案查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)及其分支機(jī)構(gòu)違法行為583件，立案查處入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者違法行為14153件，累計(jì)罰沒金額7929余萬元。

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