第24屆紹興黃酒節(jié)暨首屆中國(國際)黃酒產業(yè)博覽會開幕專欄

網絡 / / 2018-11-08 09:44:52
詩韻山水城,酒香誘人醉。11月7日,立冬時節(jié),第24屆紹興黃酒節(jié)暨首屆中國(國際)黃酒產業(yè)博覽會開幕式在中國輕紡城國際會展中心舉行。

詩韻山水城,酒香誘人醉。11月7日,立冬時節(jié),第24屆紹興黃酒節(jié)暨首屆中國(國際)黃酒產業(yè)博覽會開幕式在中國輕紡城國際會展中心舉行。開幕式由紹興市副市長陳德洪主持,紹興市委副書記、市長盛閱春,中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才分別致辭,原浙江省政協(xié)主席周國富同志宣布開幕。

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中國黃酒是世界三大古酒之一,其中又以紹興黃酒為最,被譽為中國的“國粹”。有著古老悠久歷史的紹興黃酒,是紹興的一張金名片。浙江省政府不僅將黃酒列入歷史經典產業(yè),還出臺《關于推進黃酒產業(yè)傳承發(fā)展的指導意見》,紹興市更是提出要以傳承和創(chuàng)新發(fā)展并舉,加快推進黃酒產業(yè)轉型提升,將黃酒打造成千億級產業(yè)的發(fā)展目標,將紹興打造成為“世界名酒產區(qū)”,讓國酒煥發(fā)出新的生命力。

“第24屆紹興黃酒節(jié),對標世界,占位國際化,是一種創(chuàng)新、一種探索,更是一種積極的實踐?!敝袊茦I(yè)協(xié)會理事長王延才表示:加快“世界名酒產區(qū)”建設步伐,結合黃酒工業(yè)旅游、黃酒小鎮(zhèn)建設,打造中國黃酒之都,順應國家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略,加快黃酒產業(yè)國際化步伐,必將為黃酒產業(yè)贏得更大的發(fā)展空間。

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德國啤酒釀酒商協(xié)會首席顧問馬庫斯?勞帕赫先生在致辭中表示,本次黃酒博覽會是一個無比寶貴的交流機會,可以與眾位嘉賓共同見證中國黃酒的產業(yè)實力和紹興黃酒的騰飛發(fā)展。

開幕式上,紹興黃酒集團董事長錢肖華攜會稽山、塔牌、即墨黃酒、沙洲優(yōu)黃、寧波阿拉老酒等6家中國黃酒企業(yè),代表全國黃酒產業(yè)聯(lián)合發(fā)布《紹興宣言》——致力傳承創(chuàng)新,提升黃酒品質;致力市場開拓,啟航一帶一路;致力行業(yè)擔當,彰顯社會責任;致力健康養(yǎng)生,共享美好生活。

隨后,13位出席開幕式的領導與嘉賓為大會主題“中國黃酒之都·啟航一帶一路”進行黃酒澆注啟動,原浙江省政協(xié)主席周國富同志宣布開幕。

立冬:紹興黃酒開釀祭

開幕儀式上舉行了莊重的“祭酒神”儀式。中國紹興黃酒集團有限公司董事長錢肖華登臺誦讀祭文。古越龍山、會稽山、女兒紅、塔牌等14家紹興黃酒企業(yè)代表登臺共同敬香,紹興黃酒企業(yè)的精英們手聯(lián)手,心連心,宣讀最真誠的誓言"做誠實人,釀良心酒" ,共同慶祝冬釀的開始。

在醇厚的米香和古樸動聽的樂曲中,紹興酒鄉(xiāng)冬釀啟動。浸米、蒸飯、落缸、開耙、發(fā)酵……千百年來紹興黃酒傳承釀制過程一一展現(xiàn)在人們眼前,獨特的開釀儀式,向人們演繹著黃酒發(fā)源地的“老紹興”風情。

古越龍山—當代中國畫名家邀請展

“古越龍山—當代中國畫名家邀請展”將紹興黃酒與中國文化藝術有機結合,讓黃酒之源更具詩畫風情。展覽邀請了中國藝術研究院、中國國家畫院、中央美術學院等全國重要美術機構的中國畫名家作品參展。

紹興市宣傳部常務副部長、市文聯(lián)黨組書記何俊杰在致辭中說,本次展覽活動對于弘揚中國傳統(tǒng)文化和黃酒文化、培養(yǎng)紹興書畫藝術氛圍,推動紹興文化名城建設起到積極的作用。

隨后,出席畫展開幕式的嘉賓和本次畫展的畫家代表共同為“古越龍山—當代中國畫名家邀請展”開幕剪彩。

千人品飲·醉紹興

“千年古越一座城,世界榮耀一壺酒。”今天來自五湖四海的黃酒愛好者齊聚紹興,立冬之日,一起見證紹興黃酒的開釀,千人品飲,共同為中國黃酒喝彩。

活動現(xiàn)場的一千名黃酒愛好者,共同舉杯,一起高呼“紹興黃酒,中國驕傲,國粹脊梁,世界共享”。

品黃酒 融世界

11月7日下午,世界三大發(fā)酵酒葡萄酒、啤酒、黃酒首次相聚在中國輕紡城國際會展中心,這也是世界三大發(fā)酵酒主題特色小鎮(zhèn)波爾多、慕尼黑、紹興的第一次相聚合作,是中國酒業(yè)第一次關于黃酒產業(yè)發(fā)展與特色小鎮(zhèn)建設的大聚會,匯聚文化界、經濟界、黃酒產業(yè)、酒業(yè)智庫等多領域頂尖思想者,智匯紹興,共謀黃酒行業(yè)發(fā)展與未來。

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第24屆紹興黃酒節(jié)暨首屆中國(國際)黃酒產業(yè)博覽會由中國酒業(yè)協(xié)會、紹興市人民政府主辦,中國紹興黃酒集團承辦,以“中國黃酒之都,啟航一帶一路”為主題,包括開幕式、首屆中國(國際)黃酒產業(yè)博覽會、中國(國際)黃酒產業(yè)高峰論壇三大主體活動和“醉在江南”紹興音樂節(jié)、黃酒與生活藝術十城聯(lián)展兩大配套活動。

來自中國酒業(yè)協(xié)會、紹興市政府領導、第24屆紹興黃酒節(jié)組委會成員單位負責人,紹興國際友城大會嘉賓、中國黃酒行業(yè)代表、企業(yè)代表、經銷商代表、參展商代表、媒體朋友等1000余人出席開幕式。

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