干凈、整潔、素雅中又透著一種厚重，這是筆者對(duì)小南國(guó)店面裝修風(fēng)格的第一印象。另外，在筆者就餐的整個(gè)過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)了諸多細(xì)節(jié)：考究的餐具、頗具質(zhì)感的各類杯子、包裝嚴(yán)密且外觀大方的餐盒和紙袋……，所有的細(xì)節(jié)透露出來(lái)的都是小南國(guó)對(duì)于消費(fèi)者的尊重以及對(duì)于自身定位的嚴(yán)苛。

而在這一切外在的掩蓋下，我們了解到了小南國(guó)的背后有一家以企業(yè)智能化采購(gòu)著稱的平臺(tái)，為其負(fù)責(zé)所有數(shù)碼工裝和餐飲物料的采購(gòu)工作，這個(gè)平臺(tái)叫做陽(yáng)光印網(wǎng)。

管中窺豹：采購(gòu)事務(wù)的順暢與否

決定了餐飲業(yè)的發(fā)展大計(jì)

2016年4月，知名餐飲企業(yè)小南國(guó)開(kāi)始與陽(yáng)光印網(wǎng)合作，從那時(shí)起，小南國(guó)在餐飲和裝修方面所需的相關(guān)物料統(tǒng)統(tǒng)在陽(yáng)光印網(wǎng)平臺(tái)采購(gòu)，不到兩年，采購(gòu)流水額已達(dá)數(shù)千萬(wàn)元。由于小南國(guó)的業(yè)務(wù)覆蓋遍及全國(guó)，因此陽(yáng)光印網(wǎng)的服務(wù)自然也要如影隨形。你很難想象，僅靠飲料杯、餐盒、筷子袋、塑料袋、牛皮紙袋和廣告門(mén)頭這些物料，就能達(dá)到數(shù)千萬(wàn)元的巨額成交數(shù)字。 

自從互聯(lián)網(wǎng)餐飲概念一出，小南國(guó)就開(kāi)始了積極的擴(kuò)張和布局，誰(shuí)都明白搶得首發(fā)便是占據(jù)了先機(jī)。但線下門(mén)店的極速增加帶來(lái)了諸多現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，首當(dāng)其沖的就是新店裝修和餐飲物料的采購(gòu)如何解決？按照過(guò)去的老方法必定行不通了：多家供應(yīng)商一起供貨，不僅速度和質(zhì)量無(wú)法滿足要求，結(jié)算也是個(gè)大問(wèn)題，層出不窮的各類困擾給企業(yè)帶來(lái)了長(zhǎng)尾麻煩。所以，與陽(yáng)光印網(wǎng)的合作就變成了水到渠成的一件事。陽(yáng)光印網(wǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)現(xiàn)狀做過(guò)深度調(diào)研和分析，明白企業(yè)主們糾結(jié)的痛點(diǎn)和難點(diǎn)，所以才能在數(shù)碼工裝和餐飲物料上做到了一枝獨(dú)秀。

小南國(guó)的采購(gòu)負(fù)責(zé)人表示，受地域、飲食文化、群像特征等諸多因素的影響，小南國(guó)在不同地區(qū)的不同店面對(duì)于店面裝修和餐飲物料等方面都有著不同要求，盡管任務(wù)量繁重、工期緊張、個(gè)性化需求多，但陽(yáng)光印網(wǎng)還是出色的完成了供應(yīng)服務(wù)，讓企業(yè)在數(shù)碼工裝和餐飲物料兩方面節(jié)省了大量精力財(cái)力，從而得以抽身專注主營(yíng)業(yè)務(wù)，可以說(shuō)，陽(yáng)光印網(wǎng)是小南國(guó)在攻城拔寨過(guò)程中的最佳盟友！陽(yáng)光印網(wǎng)一站式多品類的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，同時(shí)支撐著海底撈、西少爺、呷哺呷哺等越來(lái)越多的知名餐飲品牌的采購(gòu)需求，客戶粘性與日俱增。

之所以可以妥善面對(duì)企業(yè)在新形勢(shì)下的諸多訴求，是因?yàn)殛?yáng)光印網(wǎng)審時(shí)度勢(shì)的眼界和未雨綢繆的專業(yè)素養(yǎng)。在陽(yáng)光印網(wǎng)看來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)餐飲不是簡(jiǎn)單的概念而是風(fēng)口。那么互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的餐飲業(yè)該何去何從呢？簡(jiǎn)而言之，線上、線下雙向深度融合，將成為互聯(lián)網(wǎng)餐飲的標(biāo)志。 它不再是簡(jiǎn)單的線上引流線下服務(wù)的單向通道，而是你中有我、我中有你的多向通道。互聯(lián)網(wǎng)餐飲，可以簡(jiǎn)單理解為餐飲O2O深度和廣度的再升級(jí)，即餐飲O2O+。

老話說(shuō)得好，買(mǎi)賣(mài)做遍，不如做飯。可在中國(guó)，餐飲業(yè)偏偏堪稱最難的行業(yè)，沒(méi)有之一。它的特殊性在于變化，周遭的變化不斷涌現(xiàn)，用餐人群和市場(chǎng)環(huán)境屢生變動(dòng)，如果企業(yè)自身調(diào)整速度趕不上外在變化速度，就有可能一不留神陷入被動(dòng)。百余年歷史的中華老字號(hào)接連倒閉，曾經(jīng)的明星餐飲品牌小肥羊、湘鄂情早就銷(xiāo)聲匿跡。網(wǎng)紅餐飲品牌的日子總該好過(guò)一些吧？恰恰相反，黃太吉、雕爺牛腩等企業(yè)已成明日黃花，這些都是短短幾年時(shí)間內(nèi)發(fā)生的。原因何在？究其根本還是沒(méi)能緊跟變化并優(yōu)化自身。

過(guò)去，餐飲行業(yè)選好地點(diǎn)扎穩(wěn)馬步后，只要在菜品也就是產(chǎn)品力上不斷推陳出新即可，但如今的市場(chǎng)卻不允許一招鮮吃遍天，從業(yè)者最怕猝不及防的變化，而互聯(lián)網(wǎng)餐飲的節(jié)奏正是前所未有的猝不及防。

眼下的餐飲業(yè)要做好哪些事才能屹立不倒？品牌搭建、策略、選址、裝修、菜品、雇員、渠道、外賣(mài)、推廣……就這么多嗎？別忘了，還有繁雜無(wú)邊的采購(gòu)！數(shù)碼工裝不會(huì)自己完成，餐飲物料也不會(huì)自己打包進(jìn)店，個(gè)性化品牌設(shè)計(jì)更不能自動(dòng)生成。多招人手只會(huì)增加成本，事必躬親肯定導(dǎo)致效率低下。怎么辦？你專注做好你的菜品就夠了，至于店面裝修和餐飲物料的采購(gòu)事務(wù)，只需交給陽(yáng)光印網(wǎng)去執(zhí)行，他可以幫助企業(yè)將繁冗的流程和復(fù)雜的工作做減法、提效率，就像開(kāi)頭提到的小南國(guó)那樣。 

很顯然，陽(yáng)光印網(wǎng)早早就洞悉了市場(chǎng)趨勢(shì)并做好了準(zhǔn)備，否則它也絕不可能一躍成為國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的企業(yè)智能采購(gòu)平臺(tái)，并吸引到如此多知名企業(yè)長(zhǎng)期合作。毫不夸張的講，在企業(yè)非核心事務(wù)采購(gòu)領(lǐng)域，陽(yáng)光印網(wǎng)已經(jīng)在不知不覺(jué)中長(zhǎng)成了獨(dú)角獸。

陽(yáng)光印網(wǎng)涵蓋數(shù)碼工裝、餐飲物料、包裝耗材、禮品新品、服裝、商務(wù)印刷、品牌電子品和品牌創(chuàng)新設(shè)計(jì)在內(nèi)的多條業(yè)務(wù)線，為企業(yè)客戶提供超過(guò)1500個(gè)品類、50萬(wàn)個(gè)SKU的采購(gòu)定制品。這還不算，陽(yáng)光印網(wǎng)用7年整合了1.5萬(wàn)家供應(yīng)商，基本上你能想到的物料品類，都可以通過(guò)陽(yáng)光印網(wǎng)完成一站式采購(gòu)。截至目前，陽(yáng)光印網(wǎng)的服務(wù)已經(jīng)覆蓋300 多座城市1600多個(gè)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)，本地生產(chǎn)就近物流的先進(jìn)模式，使得企業(yè)整體采購(gòu)成本更低效率更高。

服務(wù)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)

才是陽(yáng)光印網(wǎng)的核心能動(dòng)力

陽(yáng)光印網(wǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)現(xiàn)狀做過(guò)深度調(diào)研和分析，明白企業(yè)主們糾結(jié)的痛點(diǎn)和難點(diǎn)，所以才能在數(shù)碼工裝和餐飲物料上做到了一枝獨(dú)秀。 

不同的餐飲企業(yè)有不同的個(gè)性化需求，尤其是當(dāng)下的市場(chǎng)對(duì)于定制化產(chǎn)品的需求量始終在增大。所以陽(yáng)光印網(wǎng)專門(mén)組建了技術(shù)一流的原創(chuàng)設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)用于滿足市場(chǎng)需求，可根據(jù)企業(yè)要求量身打造品牌定制品，甚至包括整體品牌的SI設(shè)計(jì)，此項(xiàng)服務(wù)能幫助企業(yè)全面提升店面形象，并塑造獨(dú)一無(wú)二的品牌辨識(shí)度，同時(shí)，陽(yáng)光印網(wǎng)還提供7X24小時(shí)的客服團(tuán)隊(duì)支持。 

最為餐飲企業(yè)津津樂(lè)道的，當(dāng)屬陽(yáng)光印網(wǎng)斥資研發(fā)的PNP智能采購(gòu)管理SaaS系統(tǒng)。該系統(tǒng)是基于中國(guó)企業(yè)采購(gòu)需求的SaaS系統(tǒng)，可以幫助企業(yè)解決在定制品采購(gòu)過(guò)程中遇到的難題。正是這套系統(tǒng)的存在，讓企業(yè)采購(gòu)提前跨入了智能時(shí)代。

據(jù)了解，陽(yáng)光印網(wǎng)的PNP智能采購(gòu)管理SaaS系統(tǒng)具備智能化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化和可視化四大優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)商擇優(yōu)自動(dòng)分配訂單，物流倉(cāng)儲(chǔ)能力輻射全國(guó)。企業(yè)一鍵下單后可有效管理采購(gòu)，全程控制成本，全國(guó)統(tǒng)一定價(jià)。根據(jù)企業(yè)客戶個(gè)性化采購(gòu)管理需求，為企業(yè)定制專屬PNP智能采購(gòu)管理SaaS系統(tǒng)，并可接入企業(yè)OA、ERP系統(tǒng)，令工作更加高效便捷。 

某連鎖餐飲集團(tuán)總監(jiān)表示，過(guò)去餐飲業(yè)的采購(gòu)弊端能說(shuō)出一長(zhǎng)串：價(jià)格不透明、品類多而雜、質(zhì)量參差不齊、多地配送難、效率奇低……問(wèn)題多不可數(shù)。如今把采購(gòu)事宜全權(quán)交給陽(yáng)光印網(wǎng)，企業(yè)不再需要招聘大批采購(gòu)人員，大大降低了管理成本，騰出了大量精力，令企業(yè)發(fā)展更專注更輕松。有了PNP采購(gòu)SaaS系統(tǒng)，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)已從非核心事務(wù)采購(gòu)的繁瑣工作中解脫出來(lái)，集中精力發(fā)展壯大自己的主業(yè)。

工欲善其事必先利其器！陽(yáng)光印網(wǎng)的PNP智能采購(gòu)管理SaaS系統(tǒng)無(wú)異于一把企業(yè)采購(gòu)的智能神器，規(guī)避了許多盲區(qū)難點(diǎn)，最大化簡(jiǎn)化了操作步驟，使企業(yè)之前分散在各地的長(zhǎng)尾采購(gòu)行為變?yōu)橐绘I輕松掌控。

業(yè)界普遍認(rèn)為，陽(yáng)光印網(wǎng)所做的工作，一直是在為餐飲企業(yè)賦能助攻，你想走多遠(yuǎn)走多快，陽(yáng)光印網(wǎng)一路相隨，在變化日益加劇的當(dāng)下，你的企業(yè)是否找到了陽(yáng)光印網(wǎng)這樣的神隊(duì)友？

本文來(lái)源：餐飲界，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！