“天天玩游戲，玩游戲能當飯吃嗎？”

“能?！?

在本屆雅加達亞運會上，中國隊摘得電子競技項目首金。

“電競”二字走進公眾的視線，游戲也終于是拿得上臺面的話題，不再是那句“天天玩游戲，玩游戲能當飯吃嗎？”。 

餐飲業(yè)怎么可能放著這高熱度不“蹭”？ 

去年還在和英雄聯(lián)盟合作的雪碧 今年又“勾搭”上了王者榮耀。

美團外賣與《絕地求生：刺激戰(zhàn)場》手游聯(lián)合出品“刺激吃雞”活動。

大龍燚近日贊助KPL職業(yè)聯(lián)賽春季賽總決賽冠軍的Hero戰(zhàn)隊。

這邊的小龍坎老火鍋更是與《劍網(wǎng)三》牽手，在水立方共慶《劍網(wǎng)三》九周年生日會。

火鍋+游戲，資本們玩的是風生水起，這種“跨界營銷”的行為層出不窮，但這風口是怎么愈刮愈烈的呢？

“Z一代”崛起  

怎么顧客都開始熱衷游戲，追捧各種IP了？

不是消費者喜好變了，而是玩游戲的這波人長大了。 

根據(jù)中國餐飲報告（2018）顯示： 90后餐飲消費是80后的近兩倍。美團點評數(shù)據(jù)顯示，20-39歲的消費者貢獻了84.4％的餐飲消費，其中，90后的餐飲消費大幅超越80后。

麥肯錫發(fā)布的《2017年中國消費者調查報告》也指出“中國90后正在成為消費新引擎”。

在未來15年里，他們將貢獻出中國總消費增長的20％以上。

跨界營銷，優(yōu)勢幾何？   

各大佬玩跨界營銷，背后算盤怎么打的?

01 打破傳統(tǒng)的營銷模式，避免單獨作戰(zhàn)，尋求非業(yè)內(nèi)的合作伙伴，發(fā)揮出不同類別品牌的協(xié)同效應。 

跨界營銷的實質就是實現(xiàn)多品牌從不同角度詮釋統(tǒng)一用戶特征。

02 跨界營銷所面臨的是相同或者相似的消費群體。

玩跨界的大佬們，在合作之前，就分析清楚了目標人群，詳細的深入市場調研，熟悉了目標人群的消費習慣和品牌使用習慣。 

瘋狂地在目標群體面前混臉熟。

03 跨界營銷能夠增加渠道覆蓋。 不同的品牌，由于銷售渠道不同，所能覆蓋的群體也就有所不同。 

跨界營銷就是為了讓合作的品牌借助雙方的渠道資源，覆蓋到更多的目標群體。

說白了，自己品牌的目標客戶，所用的其他品牌都有可能是自身潛在的合作對象。 

與目標用戶相似或者相同的品牌合作，一是互換資源，二則是吸引不同領域、不同年齡層的用戶，突破壁壘。

有些品牌合作看似差別大，關聯(lián)性不強，但實際上兩者發(fā)揮各自優(yōu)勢，完美互補的合作模式，通過圈層發(fā)酵，精準地觸達廣大用戶，產(chǎn)生了品牌疊加共振效應。 

需要注意的是，當品牌成為目標群體個性體現(xiàn)的一部分的時候，這一特性同樣需要和目標消費者身上的其他特性協(xié)調，避免重新注入的元素和消費者的其他個性產(chǎn)生沖突，造成品牌印象的混亂。

跨界營銷的根在哪？

跨界，重點還是營銷。 對早入場的品牌而言，“跨界”本身就是紅利——有媒體關注、幫忙二次傳播。 

當跨界營銷成為常態(tài)后，跨什么界都不重要了，重要的是如何營銷。 

營銷 4P ：產(chǎn)品、價格、渠道和宣傳。跨界營銷無非就是給這四者更多組合的可能性。 

比如大龍燚和電競HERO戰(zhàn)隊的跨界合作，宣傳方面既利用了大龍燚線下門店，也結合了電競龐大的線上用戶。 

跨界營銷是不同品牌基于同一撥消費者畫像，圍繞他們的喜好、消費特征進行營銷。劃重點就是，人群要對，雙方一起滿足這撥人群的不同場景下的消費需求。

舉個極端的例子，如果門店主要在中部地區(qū)的王婆大蝦跑到福建的滴滴用戶中發(fā)優(yōu)惠券，結果可想而知。

人群對口，是兩個品牌合作的前提。 

如果兩個品牌“情投意合”，卻苦惱找不到“合作點”，不妨試著從時間的維度找找靈感。

喜茶和杜蕾斯就是借七夕的節(jié)點，撒了一把狗糧；

肯德基和華為推手機也是雙方剛好趕上“ 30 年”紀念； 

必勝客和知乎踩著開學，更好契合了“學習知識”的主題。消費者需要借助消費了什么品牌，來表達自己。 

就像《劍網(wǎng)三》玩家去吃小龍坎一樣，吃的這頓火鍋不是味道是情懷。 

其實，和消費者一樣，品牌也需要借助“我和誰站隊”，來表達自己。 

所以跨界怎么跨，不如先搞清楚自己是誰。

本文來源：火鍋餐見，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉載請注明來源！