周兆呈認(rèn)為，媒體行業(yè)的運(yùn)作方式，其實(shí)和餐飲行業(yè)類似，有很多本質(zhì)共同點(diǎn)，比如二者都是服務(wù)業(yè)，媒體服務(wù)于讀者，餐飲服務(wù)于顧客；其次，二者都比較注重生產(chǎn)和加工過(guò)程，媒體生產(chǎn)加工過(guò)程，就是新聞采編過(guò)程，餐飲生產(chǎn)加工工程，就是烹飪菜品過(guò)程。

在來(lái)到海底撈之后，周兆呈覺(jué)得他反而是在做媒體，他感受到的海底撈，不只是從前認(rèn)為的、那個(gè)純粹的餐飲企業(yè)，他認(rèn)為海底撈也有機(jī)會(huì)、有空間能夠成為一個(gè)媒體的平臺(tái)，“在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，海底撈分布在全球的幾百家門(mén)店，都可以是一個(gè)場(chǎng)景和流量的入口，它既是一個(gè)消費(fèi)的場(chǎng)景，也可以成為一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)流量的入口，更可以成為一個(gè)信息傳播、信息分享的平臺(tái)，從這個(gè)意義上講，是 具備海底撈所有的消費(fèi)空間  ，  把它打造成一個(gè)新的媒介平臺(tái)的潛力。 ”

▲圖/周兆呈朋友圈

“有朋友覺(jué)得我跨界很大，但從行業(yè)的屬性上講，我并沒(méi)有把它當(dāng)成是多大的（跨界），我認(rèn)為這個(gè)跨界是很有效、很有趣、很特別的一個(gè)結(jié)合?！睆拿襟w和海底撈之間以前的共性，到現(xiàn)在海底撈具備的媒介空間、媒介功能的潛力，周兆呈找到了兩個(gè)方面的互通。

從自身的角度來(lái)看，周兆呈認(rèn)為海底撈是一個(gè)很受人尊敬的企業(yè)，它的企業(yè)價(jià)值觀念和創(chuàng)始人的人格魅力，都是他所欣賞和認(rèn)同的，“你必須很認(rèn)同一個(gè)企業(yè)的價(jià)值觀念，你才愿意去和它一起戰(zhàn)斗、打拼。”

“我一直會(huì)和朋友們分享，過(guò)去的海外中餐，都被定義為移民餐飲，一般開(kāi)在唐人街等地，是華人移民之后，為了謀生開(kāi)的小餐館。隨著中國(guó)自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展，海外移民人數(shù)增加，消費(fèi)需求升級(jí)，出現(xiàn)以海底撈為代表的中國(guó)知名企業(yè)，開(kāi)始走向海外，把中餐在海外的地位帶向品牌餐飲階段。”

這也是周兆呈選擇加盟海底撈的一個(gè)原因，他認(rèn)為這是一個(gè)很好的時(shí)間點(diǎn)。

海底撈正處在一個(gè)重要的發(fā)展階段，它開(kāi)始進(jìn)行國(guó)際化進(jìn)程。

▲圖/海底撈官網(wǎng)

根據(jù)沙利文報(bào)告，2017年海底撈的收入，在中國(guó)和全球的中式餐飲市場(chǎng)中，均排名第一，也是中國(guó)及全球增長(zhǎng)最快的主要中式餐飲品牌。  

在周兆呈眼里，海底撈是中國(guó)餐飲品牌走向海外，改變中國(guó)餐飲品牌在海外形象的代表，以他過(guò)去的工作經(jīng)驗(yàn)、背景，他認(rèn)為在海底撈海外化、國(guó)際化進(jìn)程中，他能貢獻(xiàn)一些背景知識(shí)、專業(yè)經(jīng)驗(yàn)、國(guó)際化思維等。

商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)和媒體行業(yè)最大的不同，周兆呈認(rèn)為是責(zé)任、效率和執(zhí)行。相對(duì)來(lái)說(shuō)，在企業(yè)里面，承擔(dān)的責(zé)任會(huì)更大，效率會(huì)更快，執(zhí)行力需要更強(qiáng)。對(duì)他來(lái)說(shuō)第一重要的，是在剛加入之時(shí)，去深入感受海底撈內(nèi)部運(yùn)作邏輯、企業(yè)文化本質(zhì)、企業(yè)價(jià)值觀念核心。

作為一個(gè)企業(yè)高管加入，他希望在熟悉、準(zhǔn)確的對(duì)接契合業(yè)務(wù)之后，把自己專業(yè)背景、力量，不管是觀點(diǎn)、看法還是執(zhí)行，都通過(guò)具體的業(yè)務(wù)領(lǐng)域得到體現(xiàn)?；趯?duì)前面說(shuō)的核心價(jià)值把握之后，給海底撈帶去更為規(guī)范，更有效率，符合國(guó)際化，符合市場(chǎng)需求的判斷。

內(nèi)容為王，技術(shù)也可以為王  

面對(duì)“內(nèi)容為王”這四個(gè)字，周兆呈坦言，這是媒體人最喜歡講的一句話，也是在媒體圈里最為認(rèn)可的一句話。

從某種角度來(lái)說(shuō)，內(nèi)容是新聞傳播最重要的組成部分，所以“內(nèi)容為王”這句話沒(méi)有錯(cuò)。但是換一個(gè)角度，他拿軌道和火車(chē)車(chē)廂來(lái)打比喻，技術(shù)比作軌道，內(nèi)容比作火車(chē)車(chē)廂，“如果你只有一個(gè)車(chē)廂，但是你沒(méi)有軌道，不就成了無(wú)軌之木嗎？”從這個(gè)角度看，周兆呈認(rèn)為，技術(shù)為王也是成立的。

周兆呈指出，“內(nèi)容為王”會(huì)使人陷入誤區(qū)，認(rèn)為只要把內(nèi)容做好就可以了，忽視了傳播渠道、傳播路徑跟傳播方式的追求。而數(shù)據(jù)、流量、用戶、技術(shù)、商業(yè)模式都是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代里，凡是涉及到互聯(lián)網(wǎng)元素的行業(yè)，都必須要去關(guān)心關(guān)注的對(duì)象，不存在說(shuō)這幾個(gè)因素當(dāng)中誰(shuí)最重要，誰(shuí)不重要，都是根據(jù)各自行業(yè)的特點(diǎn)，做出取舍和抉擇；根據(jù)自身的商業(yè)模式，決定因素的重要性。

▲周兆呈主持通商中國(guó)閉門(mén)交流會(huì)。圖/周兆呈朋友圈

說(shuō)到互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)和傳統(tǒng)媒體的比較，周兆呈說(shuō)，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)更充滿狼性。

在周兆呈眼里，狼性文化是一種饑渴的文化，饑渴的文化是因?yàn)橛幸环N動(dòng)力，也有一種壓力，驅(qū)動(dòng)著它。

狼性文化在初創(chuàng)企業(yè)中表現(xiàn)尤為明顯，近幾年很多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也都是初創(chuàng)的，外部壓力和自身驅(qū)動(dòng)、自身追求的結(jié)合，導(dǎo)致狼性文化的產(chǎn)生。

對(duì)于傳統(tǒng)媒體，它已經(jīng)習(xí)慣過(guò)去的運(yùn)轉(zhuǎn)模式、運(yùn)轉(zhuǎn)節(jié)奏，相對(duì)來(lái)說(shuō)狼性文化比較弱。所謂狼性文化，它一定是在一個(gè)企業(yè)里，從上到下，都有想法、有追求，才能做到，但這在傳統(tǒng)企業(yè)里不太可能實(shí)現(xiàn)。

傳統(tǒng)媒體人轉(zhuǎn)型必備的三個(gè)特質(zhì)  

前鳳凰中文臺(tái)執(zhí)行臺(tái)長(zhǎng)劉春曾說(shuō)，“傳統(tǒng)媒體人跳槽到互聯(lián)網(wǎng)公司后的基本結(jié)局是：接著跳槽?！敝苷壮史磫?wèn)，“他這個(gè)說(shuō)法有數(shù)據(jù)支撐嗎？”事實(shí)上，還未有人做過(guò)具體研究。

周兆呈用兩段論來(lái)表達(dá)了自己的看法。他將這句話提取為兩個(gè)意思，一是傳統(tǒng)媒體人跳槽到互聯(lián)網(wǎng)公司，二是接著跳槽。

“互聯(lián)網(wǎng)公司的特性，就是跳槽率很高，或許可以這樣解釋：當(dāng)傳統(tǒng)媒體人跳槽到互聯(lián)網(wǎng)，傳統(tǒng)媒體人就變成互聯(lián)網(wǎng)人，不再是傳統(tǒng)媒體人，所以跟其它互聯(lián)網(wǎng)人是一樣的，按照互聯(lián)網(wǎng)公司的運(yùn)作方式、特點(diǎn)來(lái)，不用帶著之前的標(biāo)簽。傳統(tǒng)媒體人本身跳槽率是很低的，很少有看到從新華社跳到人民日?qǐng)?bào)的，（接連跳槽）說(shuō)明傳統(tǒng)媒體人進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)的速度很快?！?

“那傳統(tǒng)媒體人轉(zhuǎn)型的方向，您覺(jué)得怎么樣是最好的？”我問(wèn)。

周兆呈托著下巴，抬頭看了看坐在旁敲電腦鍵盤(pán)的楊西貝，“那句話怎么說(shuō)來(lái)著，‘不要問(wèn)國(guó)家為你做什么，而要問(wèn)你為國(guó)家做什么’，對(duì)，就是這句，改過(guò)來(lái)就是‘不要問(wèn)你應(yīng)該做什么，而是要問(wèn)你自己能夠做什么。  ’對(duì)于媒體人來(lái)講，你自己的綜合能力、專業(yè)能力、學(xué)習(xí)能力是怎么樣的，只要你具備這些，不管在哪里，都沒(méi)有問(wèn)題。”

周兆呈列出傳統(tǒng)媒體人轉(zhuǎn)型必備的三個(gè)特質(zhì)，這三個(gè)雖然是優(yōu)質(zhì)的記者應(yīng)該具備的，但他認(rèn)為，這三個(gè)放在任何一個(gè)工作情境里，邏輯都是一致的、符合的。

一是具備找到問(wèn)題和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力 。他發(fā)問(wèn)：為什么同樣一場(chǎng)發(fā)布會(huì)，有些記者可以連環(huán)站起來(lái)問(wèn)問(wèn)題，而有些卻啞口無(wú)言；二是要有一個(gè)自己的思考邏輯和判斷能力 。在看到問(wèn)題之后，要自己思考和判斷中間演變的過(guò)程、產(chǎn)生的影響，判斷它究竟是不是一個(gè)問(wèn)題；三是要有一個(gè)能夠綜合呈現(xiàn)理性思考，用最有效的方式來(lái)表達(dá)自己 。

從傳統(tǒng)媒體到新媒體再到商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)，周兆呈一直在嘗試不一樣的東西，他的人生就是在不斷地追求，體驗(yàn)不一樣的環(huán)境，探求各種可能。

每一個(gè)探求過(guò)程，都給他帶來(lái)不同的體驗(yàn)和樂(lè)趣，當(dāng)然也有不同的壓力，所以每一個(gè)新過(guò)程所帶來(lái)的，必然是一個(gè)復(fù)雜的體驗(yàn)，這個(gè)復(fù)雜過(guò)程，恰恰可能就是人生的意義。

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