最牛餐飲推廣文案!只看了一眼顧客就進(jìn)店了專(zhuān)欄

餐飲老板內(nèi)參 / 于聰聰 / 2018-08-27 09:22:00
說(shuō)人話、要走心、別加戲。這是好廣告的三個(gè)底層邏輯。

說(shuō)人話、要走心、別加戲。這是好廣告的三個(gè)底層邏輯。   

最近,一大波甜品品牌集中示愛(ài),小編看到很多有創(chuàng)意又很有趣的推廣文案,對(duì)餐飲老板們推新品應(yīng)該會(huì)有不少啟發(fā),今天小編就跟大家分享4種操作類(lèi)型,學(xué)學(xué)它們抓人心的絕招。

情懷范   

將甜品和記憶中的甜產(chǎn)生關(guān)聯(lián)    

小編發(fā)現(xiàn),一向低調(diào)的滿記甜品,也開(kāi)始做品牌營(yíng)銷(xiāo)了!作為品牌營(yíng)銷(xiāo)處女秀,滿記一開(kāi)始就勢(shì)頭很足,以“甜”為關(guān)鍵詞,通過(guò)視頻、創(chuàng)意海報(bào)、H5等不同形式,設(shè)置不同主題,通過(guò)微博、微信等多渠道推廣,帶領(lǐng)消費(fèi)者找回記憶中的甜。

這次,滿記甜品走的是情懷路線,主題和文案都十分走心。第一波先裂變出三個(gè)話題,分別為:第一次約會(huì)的甜蜜之地、尋找生活里的那首歌、小時(shí)候甜蜜的零食。

△ 你的甜蜜時(shí)光

在引發(fā)網(wǎng)友討論的同時(shí),還輔以充滿回憶殺的漫畫(huà)H5 進(jìn)行推廣,將人生中無(wú)數(shù)個(gè)甜蜜的瞬間,描繪成一幅又一幅美好的畫(huà)面。

回憶殺結(jié)束,你以為就沒(méi)有了?并不是!滿記甜品又拋出兩部視頻短片,一部是回憶篇,一部是職場(chǎng)篇。

回憶篇講述的是一對(duì)被家庭瑣碎淹沒(méi)往日甜蜜的夫妻,通過(guò)滿記甜品,找回初心的故事。這戳中了不少人的心,有網(wǎng)友評(píng)論說(shuō):看完莫名想流淚,也會(huì)想到第一個(gè)和我吃滿記甜品的TA。

職場(chǎng)篇?jiǎng)t圍繞著畢業(yè)季的年輕人對(duì)未來(lái)的迷茫,在職場(chǎng)上渴望被認(rèn)可被看到的情緒,直擊痛點(diǎn)。  有評(píng)論說(shuō),滿記甜品熬了一杯關(guān)于未來(lái)的“甜雞湯”。

這一系列動(dòng)作也真的觸及了網(wǎng)友的“痛點(diǎn)”,引發(fā)大家開(kāi)始討論過(guò)去的甜蜜回憶。

滿記此次營(yíng)銷(xiāo)策略的成功之處,就是通過(guò)建立一個(gè)等式,將“人們生活中的甜”和“滿記之甜”產(chǎn)生關(guān)聯(lián),凸顯出品牌主張。 而這個(gè)品牌主張,是能夠跨越年齡層級(jí),跨越兩性差異,直擊內(nèi)心讓人感同身受的。

吐槽范    

表面上搞笑 “吐槽”,實(shí)則推廣   

面包好了推出一組海報(bào)《值得悼念的勇士們》,以實(shí)名制的方式,“吐槽”3年內(nèi)瀕臨滅絕的面包產(chǎn)品。

仔細(xì)看文案會(huì)發(fā)現(xiàn),表面上店家是在“吐槽”,實(shí)際上是變相推銷(xiāo)。

比如“可可馬琪”這款產(chǎn)品

“鮮明的shi黃色,一眼就能從店里繞開(kāi)它

嘗試需要勇氣,可是我沒(méi)有梁靜茹

師傅呃,你家麻花成精了,管管啊

真的不是一般難看,而是惡心等級(jí),難過(guò)是我覺(jué)得味道還不錯(cuò)

不能因?yàn)橥庠诰秃雎运膸c(diǎn)咸帶點(diǎn)甜的靈魂

唯一怕被人看到選擇悄咪咪吃的一款面包

師傅可以幫它整容嗎”

店家吐槽它長(zhǎng)相難看,還是shi黃色,卻悄咪咪地暗示消費(fèi)者,這款面包的味道還不錯(cuò),口感是咸帶一點(diǎn)甜。

“比意餐中的芝士焗玉米更膨脹

感覺(jué)隨時(shí)隨地都會(huì)爆炸

如果不是味道夠濃郁,我特么以為是個(gè)半成品

太嚇人了,和超市的栗米燒味道一模一樣

一口抵一餐,放一日三餐都算是個(gè)前菜

投訴芝士太厚了,太厚了,太厚了

我吃起來(lái)跟蜘蛛吐絲一樣”

與芝士栗米燒訣別時(shí),也是一邊吐槽是半成品,一邊卻凸顯產(chǎn)品味道濃郁、芝士分量足的特色。

關(guān)于這場(chǎng)“悼念”儀式,店家最后還做了說(shuō)明,希望大家遇到了一定要試試,打出“愿所有美味都不曾滅絕”的感情牌。

整組海報(bào)采用詼諧搞笑的形式,視覺(jué)上跳脫有喜感,賦予面包豐滿的IP形象,變相與消費(fèi)者互動(dòng),拉動(dòng)距離,產(chǎn)生了暖心的效果。

這兩年吐槽文化盛行,面包好了采用“吐槽式”推廣,剛好切中了消費(fèi)者興奮點(diǎn),能產(chǎn)生有效溝通。當(dāng)傳統(tǒng)的情感式營(yíng)銷(xiāo)效果不太好,品牌在進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣的過(guò)程中不妨反其道而行,試試吐槽式推廣。

可以從兩點(diǎn)切入,一方面,如面包好了,主動(dòng)制造吐槽點(diǎn),另一方面,可以迎合吐槽點(diǎn),追逐熱點(diǎn),借勢(shì)即可。

簡(jiǎn)單粗暴范   

語(yǔ)言直白,直接點(diǎn)出產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)   

酒窩甜品曾經(jīng)有一張海報(bào)在網(wǎng)絡(luò)上傳播很廣,一杯裝了不少冰塊、還冒著寒氣的冷飲,旁邊寫(xiě)了幾個(gè)字:-1℃冰鎮(zhèn),比前任的心還冷1℃。

這個(gè)-1℃,一下子讓消費(fèi)者get到了冰點(diǎn)。真的有姑娘因?yàn)榭吹竭@張海報(bào),果斷選擇去這家店買(mǎi)了一杯飲品。

這家品牌,其他產(chǎn)品的文案也有類(lèi)似的氣質(zhì):簡(jiǎn)單,直接!

比如:

語(yǔ)言通俗,用大白話直接點(diǎn)出產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn),是一種很好的推廣傳播形式。這樣容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品快速產(chǎn)生認(rèn)知。  

但這種文案,表面上看只是大白話,實(shí)際上要想用精確的語(yǔ)言達(dá)到傳播的效果,很考驗(yàn)功力。

文藝范    

保持調(diào)性 只吸引目標(biāo)受眾    

在甜品界,21cake的推廣文案也已經(jīng)形成了自己的風(fēng)格,每款產(chǎn)品好像都有屬于自己的一首“詩(shī)”,極具美感。

Matcha & Chestnut Mousse 抹茶和栗  

撲面而來(lái)的世界

快要把眼睛淹沒(méi)時(shí)

除非閉上眼睛

你無(wú)法認(rèn)識(shí)‘抹茶和栗慕斯’

尤其是

它具有價(jià)值的‘深味’

回溫至4度

21cake抹茶和栗慕斯

包含羊羹工藝?yán)跞?,栗果夾心

4度時(shí),獲得不容失掉時(shí)機(jī)的口感

捕捉它的方式,是閉上眼睛

forget Tiramisu 新馬斯卡彭-咖啡軟芝士蛋糕  

蛋糕要新鮮,講故事也一樣。

多孔蛋糕坯,深深沉浸墨西哥咖啡甘露。

新馬斯卡彭-咖啡軟芝士蛋糕

加杯咖啡,

忘記提拉米蘇...

和酒窩甜品簡(jiǎn)單粗暴、直白的推廣語(yǔ)不同,21cake看起來(lái)更有文藝范,保持一貫的調(diào)性,同時(shí)凸顯產(chǎn)品價(jià)值。也有網(wǎng)友吐槽文案不直接,看不進(jìn)去。

但是,21cake的文案,是跟自身定位(高端市場(chǎng))保持一致的,它想引起共鳴的群體并不是所有人,而是目標(biāo)受眾中高端人群。

面向這部分人的產(chǎn)品,如果只推廣產(chǎn)品的物質(zhì)和功用層面,已經(jīng)不能契合他們的需求,打動(dòng)他們的內(nèi)心。品牌在面向這類(lèi)人推廣時(shí),也要強(qiáng)調(diào)“精神和品牌層面”的內(nèi)容。

|劃重點(diǎn) |  

其實(shí),無(wú)論是滿記甜品情懷范的推廣,還是簡(jiǎn)單粗暴的大白話式推廣,亦或21cake頗具文藝范的文案推廣,核心都離不開(kāi)與消費(fèi)者的溝通。

只有和消費(fèi)者產(chǎn)生了情感連接,才可能激發(fā)購(gòu)買(mǎi)欲,達(dá)到做推廣的真正目的:把東西賣(mài)出去。  

所以,做推廣尤其是寫(xiě)文案的前提,是要先了解你的品牌定位和目標(biāo)受眾,然后根據(jù)目標(biāo)受眾的喜好,再進(jìn)行個(gè)性化的設(shè)計(jì)。

總之記住一句話:說(shuō)人話、要走心、別加戲。 這是《得到》在研究了廣告和品牌傳播界大前輩們的數(shù)本書(shū)后,發(fā)現(xiàn)好廣告的三個(gè)底層邏輯。

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