深度解讀1314茶如何鎖定年輕消費(fèi)人群的需求!專(zhuān)欄

餐飲界 / / 2018-07-30 15:09:00
當(dāng)下,以90后、00后為代表的新生代消費(fèi)人群正在成為消費(fèi)的主力軍,從小優(yōu)越且開(kāi)放式的家庭氛圍,造就了他們崇尚多元化、個(gè)性化消費(fèi)的特征??梢哉f(shuō),當(dāng)下的消費(fèi)升級(jí),新生代消費(fèi)人群功不可沒(méi)。

當(dāng)下,以90后、00后為代表的新生代消費(fèi)人群正在成為消費(fèi)的主力軍,從小優(yōu)越且開(kāi)放式的家庭氛圍,造就了他們崇尚多元化、個(gè)性化消費(fèi)的特征??梢哉f(shuō),當(dāng)下的消費(fèi)升級(jí),新生代消費(fèi)人群功不可沒(méi)。在新生代人群的推動(dòng)下,我們正在經(jīng)歷一個(gè)持續(xù)升級(jí),快速迭代的新消費(fèi)時(shí)代。這些趨勢(shì)或特征,在近兩年大火的新茶飲品牌身上就可見(jiàn)一斑,與此同時(shí),新茶飲在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上也將新消費(fèi)時(shí)代三大特征體現(xiàn)到淋漓盡致。

那么,以最近在社交網(wǎng)絡(luò)上刷爆人氣的1314茶為例,看看新茶飲品牌又是如何讓“挑剔”又“個(gè)性”的新生代消費(fèi)人群愛(ài)上新茶飲的呢?

精致生活之產(chǎn)品品質(zhì)

不知從何時(shí)起,朋友圈的吃貨曬圖從火鍋、大菜變成了沙拉、茶飲,吃得越來(lái)越精致,生活也越來(lái)越講究,甚至,“儀式感”成為很多年輕人生活中的必備“調(diào)味品”。就如同1314茶一般,在品質(zhì)方面,總要用優(yōu)質(zhì)原葉茶的極致口感才能更好激發(fā)出鮮果、奶蓋、鮮奶等原料的美味,與清香的茶味一起成就一杯出色的茶飲;在體驗(yàn)方面,創(chuàng)意包裝,以及飲品本身呈現(xiàn)出來(lái)的視覺(jué)享受,也是激起顧客購(gòu)買(mǎi)欲的關(guān)鍵因素。

所以,之于新生代消費(fèi)人群來(lái)說(shuō),茶飲對(duì)于他們的意義,遠(yuǎn)不止“飲”那么簡(jiǎn)單,當(dāng)“先拍后喝”成為“標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作”,新茶飲也成為年輕人曬出精致生活的常見(jiàn)“道具”!

互動(dòng)體驗(yàn)之走心定位

對(duì)于很多年輕人來(lái)說(shuō),茶飲不僅是拍美照的“道具”,同時(shí),亦是社交的“工具”。

很多顧客在拿到1314茶時(shí),都喜歡分享“把玩”一番,無(wú)論是轉(zhuǎn)動(dòng)外層杯套就可以得到“摸頭、牽手、擁抱、敬禮”等多種圖案的子母杯包裝,抑或是可以幫助顧客拿來(lái)“借用”的或詼諧、或溫暖、或扎心的文字短句, “茶在杯里,情在茶里”、“春風(fēng)十里不如你”……1314茶成為了顧客的一種表達(dá)工具,用于表白、自省、許愿……1314茶通過(guò)豐富的語(yǔ)言表達(dá),讓每一杯茶飲都承載著一種情緒,每一句短句也都是對(duì)年輕人內(nèi)心的解讀。

定位于“一杯會(huì)說(shuō)話的茶”,1314茶以“情緒表達(dá)”為切入點(diǎn),架起與用戶溝通的橋梁,同時(shí),也站在用戶的角度再次強(qiáng)調(diào)了新茶飲強(qiáng)社交,重休閑的屬性。也正因如此,1314茶才能真正從顧客的舌尖走進(jìn)心里!

便捷高效之運(yùn)營(yíng)優(yōu)化

并非大多年輕人均無(wú)法接受純茶的味道,而是快節(jié)奏的社會(huì)讓很多人無(wú)法靜下心來(lái)為自己沖泡一杯清香四溢的純茶。這也是純茶至今無(wú)法吸引年輕群體的重要原因。而新茶飲則恰好打破了這種僵局。

如今,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),享用一杯茶飲,可以在逼格滿滿的門(mén)店里強(qiáng)調(diào)一種儀式感,亦可以叫個(gè)外賣(mài)葛優(yōu)躺在沙發(fā)上享受家里的自在隨意……而對(duì)于1314茶這樣的新茶飲品牌來(lái)說(shuō),通過(guò)打通線上線下,外賣(mài)堂食等實(shí)現(xiàn)全渠道運(yùn)營(yíng),優(yōu)化門(mén)店動(dòng)線,提高出品效率等舉措,讓便捷、高效也成為人們選擇1314茶的原因之一。

一如1314茶的好喝、好看、好玩等體驗(yàn)標(biāo)簽一樣,優(yōu)秀的新茶飲品牌會(huì)為消費(fèi)者帶來(lái)一場(chǎng)層次分明的“立體”體驗(yàn)。而真正優(yōu)秀的新茶飲品牌也一定會(huì)具有高品質(zhì)的產(chǎn)品、有溫度的文化包裝,以及走心入情的用戶互動(dòng)機(jī)制,才能成就新茶飲品牌在消費(fèi)市場(chǎng)中的地位。

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