茶飲市場C位出鏡 1314茶做對(duì)了些什么專欄
近兩年,茶飲品牌崛起的速度令人咂舌,同時(shí),市場競爭之激烈程度也毋庸置疑。在一輪又一輪的淘汰賽之后,大量的品牌成為市場發(fā)展的炮灰,亦有優(yōu)秀的茶飲品牌在突圍中迅猛成長。
美團(tuán)點(diǎn)評(píng)研究院餐飲研究中心發(fā)布的《2017中國飲品店發(fā)展報(bào)告》中指出,現(xiàn)制飲品未來市場空間達(dá)978億元。如今,在茶飲行業(yè)這個(gè)千億級(jí)別的增量市場中,在競爭與消費(fèi)雙線升級(jí)的大背景下,越來越多的品牌通過產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷、文化包裝三大維度尋求突破。下面,以最近怒刷人氣的1314茶為例,一起來看看,這個(gè)在激烈的競爭中脫穎而出的品牌又做對(duì)了些什么呢?
文化包裝之玩法升級(jí)——消費(fèi)者更喜歡“有趣的靈魂”
如果說新茶飲包裝第一階段的競爭來源于“好看的皮囊”,那么,如今更吸引消費(fèi)者的元素來源于“有趣的靈魂”。
很多顧客拿到1314茶習(xí)慣性先“玩一把”,“子母杯”的設(shè)計(jì),當(dāng)旋轉(zhuǎn)外層杯套時(shí),“摸頭、擁抱、牽手、敬禮”等圖案的出現(xiàn),讓1314茶除了好喝還多了些趣味。正如“好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬里挑一”,抓住年輕消費(fèi)者的喜好,如今的1314茶亦是用“有趣的靈魂”敲開了消費(fèi)者的心門。作為“一杯會(huì)說話的茶”,1314茶延伸出“表白、道歉、祝福、感恩、自省、鼓勵(lì)、惡搞”等七大系列產(chǎn)品,賦予了茶飲說話的“靈性”,通過1314茶,消費(fèi)者可以表白、可以自省、可以表達(dá)感恩、表達(dá)祝?!?,這意味著,消費(fèi)者通過1314茶享受到不僅僅有飲品的美味,還有飲品的文化包裝衍生出的一系列的趣味體驗(yàn)。
圍繞著產(chǎn)品,1314茶用新奇的包裝,豐富、酷玩的互動(dòng)玩法讓產(chǎn)品擁有了更鮮明的標(biāo)簽,也讓產(chǎn)品更具吸引力。
走心營銷之情感共鳴——從情感切入引導(dǎo)消費(fèi)認(rèn)知
如果說是豐富的玩法促進(jìn)了消費(fèi)者與1314茶的“初識(shí)”,那么,玩法背后對(duì)于年輕人心態(tài)的深度解讀就成就了顧客與1314茶的“相知”。
1314茶的產(chǎn)品總監(jiān)曾在采訪中提到,生活在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì)中,越來越多的年輕人在壓力中迷失自我,他們?cè)诖颐χ型送O履_步審視、正視自己的內(nèi)心,找不到可以宣泄的渠道。心中有話就大膽說出來,在心中默念一百遍我愛你,不如當(dāng)面說一句我愛你,或者,捧上一杯表白茶;心中愧疚到無顏再見,若想再見就把“對(duì)不起”大聲說出來,或者,奉上一杯道歉茶;每次加班至深夜,請(qǐng)對(duì)自己說一句“明天會(huì)更好”,或者,送給自己一杯許愿茶……那么,1314茶就為年輕人提供了這樣一個(gè)機(jī)會(huì)——表白、道歉、自省,甚至是面對(duì)美好的明天許愿,1314茶成為年輕人發(fā)聲的一個(gè)媒介。
所以,與其用“有趣”來形容1314茶的產(chǎn)品玩法,不如用“走心”,它用一種新奇的“產(chǎn)品語言”通過情感共鳴去引導(dǎo)年輕人正面、積極的生活心態(tài),也讓1314茶真正從“心”出發(fā)浸入到了年輕人的生活中。
回歸產(chǎn)品之核心競爭力——用品質(zhì)致敬匠心
在1314茶的運(yùn)營理念中,無論是走心的營銷還是豐富的玩法,其目的都是為了強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品本身。
自帶流量的臟臟茶、清爽可口的超級(jí)水果茶、致敬經(jīng)典的珍珠奶茶,還有回味無窮的高山四季春……在1314茶的“爆款”中,每一款都承載著1314茶品牌的匠心追求。從原料開始,1314茶就曾遍尋國內(nèi)的茶葉原產(chǎn)地,最終篩選出高品質(zhì)的高山原葉作為茶基底的原料,再取新鮮水果、優(yōu)質(zhì)奶蓋、新鮮牛乳等元素進(jìn)行巧妙融合,1314茶為消費(fèi)者奉上了高品質(zhì)的味蕾享受。
由此就不難看出,1314茶之所以能夠持續(xù)保持超高人氣,受到年輕人的推崇,最關(guān)鍵的原因是其以產(chǎn)品為核心的宗旨,在保證其產(chǎn)品穩(wěn)定品質(zhì)的同時(shí),以文化包裝與營銷為助力,迅速提升了品牌影響力,從而讓品牌更具價(jià)值感,更有競爭力。
本文來源:餐飲界,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源!
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。