日前，有消息稱茶飲品牌悟茶于2017年12月品牌發(fā)布以來，簽約店面已經(jīng)超過1000家門店。并且，據(jù)悟茶高層透露，悟茶還將繼續(xù)推動門店拓展工作，加速推進品牌的規(guī)模化進程。

作為近兩年的“風口”品類，從2017年關店數(shù)高于開店數(shù)的數(shù)據(jù)就可以看出，茶飲板塊的競爭正在持續(xù)升級。那么，身處競爭激烈的茶飲領域，悟茶又拿什么保證開一家火一家，成就一間又一間的 “排隊”店面的呢？其中，三大原因值得餐飲人借鑒。

1、從“靈悟”開啟的社交屬性

縱觀茶飲行業(yè)，每一個爆火的茶飲品牌背后必然有一個不容忽視卻又極易被人們忽略的特質(zhì)——社交屬性。

如今的新茶飲品類具有明顯的互聯(lián)網(wǎng)基因，對于“悟茶們”來說，他們不僅僅是在市場中成長的一批品牌，也是在“社交網(wǎng)絡”中成就口碑傳播的一批品牌。以悟茶來說，有多少人第一次聽到悟茶不是因為當?shù)亻_了一家悟茶門店，而是在朋友圈、微博、短視頻平臺等這樣的社交媒體領略了它“靈悟”的“扎心”功力。

以“靈悟”為主題，以茶飲為發(fā)聲載體，悟茶的“靈悟”系列文案一度沖擊熱門話題榜。

“我是一名策劃師，每天都在想創(chuàng)意。創(chuàng)意枯竭，我要靈悟。還好有你，我的悟茶?！?/span>

“愛是折磨人的東西，卻又舍不得這樣放棄。關于愛情，我要靈悟。還好有你，我的悟茶?！?/span>

“我喜歡旅行，追逐自己的詩和遠方。旅行途中，我要靈悟。還好有你，我的悟茶?！?/span>

……

如今，“一杯帶來靈悟的茶”儼然已經(jīng)成為悟茶的社交入口，越來越多的年輕人跟隨悟茶領悟到“生活需要靈悟”的“真諦”。情感共鳴，就是悟茶與消費者產(chǎn)生交流與互動的最佳渠道，也是讓悟茶從“走近消費者身邊的品牌”成功蛻變成為“走進消費者心里的品牌”。

2、從原料開始的產(chǎn)品回歸

定位于“原葉、手作”，悟茶從一開始便奠定了產(chǎn)品的品質(zhì)基調(diào)。精細采摘保留原葉茶的魅力，收集臺灣紅烏龍、冰齋魚池18號、生態(tài)普洱等優(yōu)質(zhì)原葉茶帶來至臻茶味，且每款茶葉都遵循傳統(tǒng)手作制茶工藝，讓茶葉散發(fā)出自然茶香。

以優(yōu)質(zhì)的茶基底為基礎，悟茶研制出了“正、雅、鮮、和、悟、清、萃”七大核心系列，其中包括純茶、現(xiàn)泡、手沖茶、鮮奶茶、奶蓋、果萃茶等產(chǎn)品，再加上經(jīng)典咖啡，悟茶的產(chǎn)品系列幾乎全面覆蓋年輕人的飲品需求。

如果說“靈悟”為悟茶帶來了大量的線上流量，那么，其高品質(zhì)的茶飲產(chǎn)品才是悟茶將線下流量轉(zhuǎn)化線下消費的“秘密武器”。

3、從紐約時代廣場出發(fā)的勢能展現(xiàn)

“中國茶飲品牌登陸紐約時代廣場”，這是茶飲界7月中旬的“大事件”。7月，很多網(wǎng)友被悟茶接連“刷屏”，除了“靈悟”系列文案外，最大的“驚喜”就是其登陸紐約時代廣場廣告大屏的事件了。

近兩年，越來越多的中國品牌站在這個“世界的十字路口”，通過“世界窗口”發(fā)聲，讓全球見證中國品牌的無限魅力。對于悟茶來說，登陸紐約時代廣場的意義已經(jīng)不僅僅止步于為日后或?qū)⒉季謬H市場埋下伏筆，更重要的是，它通過這樣一種特殊的廣告形式向國內(nèi)市場展示出了它的勢能，讓品牌的價值感陡升。

在規(guī)?；卣髅黠@的茶飲行業(yè)，半年簽約1000家（含正在籌備）的成績表現(xiàn)堪稱亮眼。并且，真正研究過悟茶發(fā)展路線的人都會明白，“穩(wěn)扎穩(wěn)打”才是悟茶的作風。隨著悟茶在運營經(jīng)驗、智慧，以及茶飲創(chuàng)新理念等方面的全面積累，接下來，才是悟茶真正厚積薄發(fā)的時刻！

本文來源：餐飲界，轉(zhuǎn)載請注明來源！