130多年品牌沉淀,原材料“美學(xué)+匠心” 極致追崇者|食材專欄

餐飲界 / / 2018-05-14 13:05:37
在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下,中國(guó)消費(fèi)者對(duì)食物的追求朝著更健康、更美味和高品質(zhì)的方向發(fā)展。

在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下,中國(guó)消費(fèi)者對(duì)食物的追求朝著更健康、更美味和高品質(zhì)的方向發(fā)展。

有這樣一家企業(yè)正是原材料美學(xué)的極致追崇者,長(zhǎng)期專注于“接近自然”經(jīng)營(yíng)理念的全球領(lǐng)先有機(jī)乳品供應(yīng)商Arla愛氏晨曦憑借其獨(dú)有的Arla Gaarden質(zhì)量管理體系,自2012年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來就以“健康、純正乳制品”的口碑深得人心,將這個(gè)“丹麥皇室御用品牌”帶入了中國(guó)的餐飲行業(yè)和千千萬萬消費(fèi)者的家庭。

130多年品牌沉淀,原材料“美學(xué)+匠心” 極致追崇者|食材

品質(zhì)藝術(shù),專業(yè)造就

Arla Pro.帶您領(lǐng)略乳品美學(xué)

2018年5月8日,愛氏晨曦餐飲服務(wù)部Arla Pro.品牌發(fā)布會(huì)在上海黃浦區(qū)奢居會(huì)盛大舉行。本次發(fā)布會(huì)盛邀丹麥駐華大使館公使銜參贊、商務(wù)處主管林朗先生、行業(yè)專家、渠道伙伴、餐飲業(yè)客戶等150余人到場(chǎng),共同見證這場(chǎng)極具原材料美學(xué)的發(fā)布會(huì)成功舉辦。

130多年品牌沉淀,原材料“美學(xué)+匠心” 極致追崇者|食材

Arla Pro.是Arla Foods集團(tuán)旗下的專業(yè)餐飲品牌,它致力于滿足全球烘焙和餐飲渠道客戶的需求,為他們提供一系列健康和美味的乳制品及量身定制的餐飲解決方案。

Arla Pro.提供的產(chǎn)品有包括牛奶、奶油、奶酪和黃油,且所有產(chǎn)品都來自歐洲,具有頂級(jí)品質(zhì)。Arla Pro.堅(jiān)信“4P”原則 – Perfection, Professional,Performance, Passion。他們通過高品質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、有價(jià)值的渠道創(chuàng)新和數(shù)字化營(yíng)銷解決方案,滿足專業(yè)餐飲人士對(duì)完美食材的需求,Arla Pro.期待與彼此在對(duì)食物的激情上碰撞出絢爛的火花。

130多年品牌沉淀,原材料“美學(xué)+匠心” 極致追崇者|食材

130多年品牌沉淀,原材料“美學(xué)+匠心” 極致追崇者|食材

丹麥駐華大使館公使銜參贊、商務(wù)處主管林朗先生介紹說:“丹麥皇室是歐洲古老的皇室之一,長(zhǎng)久以來,Arla Pro.都是丹麥皇室的乳品供應(yīng)商,可見其品質(zhì)的純正。2014年4月, Arla被授權(quán)成為丹麥皇室御用品牌?!?

130多年品牌沉淀,原材料“美學(xué)+匠心” 極致追崇者|食材

Arla愛氏晨曦品牌國(guó)際餐飲服務(wù)總監(jiān)伏爾迪米爾先生分別介紹了Arla愛氏晨曦的公司血脈和全球品牌定位。這個(gè)始于1881年的品牌,創(chuàng)立至今已經(jīng)有130多年的歷史,是歐洲歷史最為悠久,規(guī)模最大的乳業(yè)公司,可以稱之為丹麥奶的代表。

最后,Arla愛氏晨曦乳制品進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理曾苠先生為來賓介紹了Arla Pro.進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后品牌的落地過程,以及與當(dāng)今餐飲行業(yè)的完美融合。他表示:乳制品不僅在西餐中扮演著至關(guān)重要的角色,在中餐中也使用頻繁,近年來更是成為了眾多網(wǎng)紅食品和創(chuàng)意菜的幕后推手。在市場(chǎng)變化的關(guān)鍵時(shí)刻,Arla Pro.的品牌發(fā)布將彌補(bǔ)餐飲業(yè)對(duì)高品質(zhì)乳制品不斷增長(zhǎng)的需求。

130多年品牌沉淀,原材料“美學(xué)+匠心” 極致追崇者|食材

今年Arla Pro.推出的三款新品——Arla愛氏晨曦再制奶酪片、Arla愛氏晨曦馬蘇里拉再制干酪絲以及Arla愛氏晨曦馬蘇里拉干酪絲。這三款產(chǎn)品采用了Arla獨(dú)家配方和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,充分體現(xiàn)了產(chǎn)品優(yōu)越的品質(zhì)和純正的奶酪風(fēng)味。

近年來,消費(fèi)者的認(rèn)知水平在不斷提升。2017年發(fā)布的《中國(guó)餐飲報(bào)告白皮書》中表示,80后和90后成為了餐飲消費(fèi)的主力軍,他們更關(guān)注健康,也對(duì)優(yōu)質(zhì)的食材更有分辨和感知能力。適應(yīng)這種全新的消費(fèi)模式成為了中國(guó)餐飲業(yè)的新課題,而Arla Pro.的發(fā)布為行業(yè)帶來了最佳的解決方案。從優(yōu)質(zhì)原料的供給,到專業(yè)乳制品整體服務(wù)解決方案的提供,真正做到“讓專業(yè)餐飲人放心,讓食客安心”。

130多年品牌沉淀,原材料“美學(xué)+匠心” 極致追崇者|食材

Arla Pro.的匠心,正是體現(xiàn)在這137年間對(duì)食材品質(zhì)的不懈追求和對(duì)烹飪手藝的專注與激情。從Arla歐洲的牧場(chǎng)主到企業(yè)的每一位員工,在他們的眼中,原材料不僅僅意味著自然與健康,更意味著一種現(xiàn)代美學(xué),一份挑戰(zhàn)味蕾的驚喜。

130多年品牌沉淀,原材料“美學(xué)+匠心” 極致追崇者|食材

全新姿態(tài)引爆國(guó)際焙烤展

為了將Arla Pro.的品牌精神展現(xiàn)給更多的專業(yè)餐飲人士,在今年的國(guó)際焙烤展上,Arla愛氏晨曦?cái)y全新Arla Pro.品牌形象首次亮相,以高品質(zhì)的原材料以及多種極具創(chuàng)意的美食贏得了眾多專業(yè)人士的目光和認(rèn)可,筆者也第一時(shí)間來到Arla愛氏晨曦展臺(tái),近距離感受了這家百年品牌的品質(zhì)與專業(yè)。

130多年品牌沉淀,原材料“美學(xué)+匠心” 極致追崇者|食材

Arla愛氏晨曦展臺(tái)共設(shè)置了甜品、飲品以及西餐三大展區(qū),多位Arla星級(jí)廚師在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行廚藝展示并與到場(chǎng)者交流互動(dòng)Arla產(chǎn)品的特性及使用方法,盡情展現(xiàn)他們對(duì)美食的熱忱以及對(duì)卓越的追求。多款創(chuàng)意美食不但顏值極高,口味更是讓人贊不絕口。

130多年品牌沉淀,原材料“美學(xué)+匠心” 極致追崇者|食材

Arla愛氏晨曦天然馬蘇里拉奶酪:展現(xiàn)極具拉絲效果的綠野仙蹤比薩

130多年品牌沉淀,原材料“美學(xué)+匠心” 極致追崇者|食材

Arla愛氏晨曦淡奶油:打造香甜綿密的檸檬姜味杏仁蛋糕

130多年品牌沉淀,原材料“美學(xué)+匠心” 極致追崇者|食材

Arla愛氏晨曦奶油奶酪、淡奶油、牛奶:締造極致香濃的奶蓋茶

參某說

為期4天的展會(huì)吸引了20余萬人到場(chǎng)參加,其中Arla愛氏晨曦更是收到眾人熱捧,作為行業(yè)領(lǐng)先的乳制品供應(yīng)商,Arla愛氏晨曦致力于為用戶提供高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品服務(wù)與體驗(yàn),其全新品牌Arla Pro.不僅僅是一個(gè)名字,它更是在競(jìng)爭(zhēng)激烈變化的市場(chǎng)環(huán)境中,基于對(duì)美食與商業(yè)熱愛的一種文化共享,與每一位用戶成為更密切的創(chuàng)意合作伙伴,以對(duì)美食的滿腔激情,和對(duì)完美食材的追求,致力于餐飲渠道的專業(yè)精神,成就每一位廚師的大師之道。

敬請(qǐng)各位餐飲人士關(guān)注“Arla美食廚房”公眾號(hào)了解更多行業(yè)資訊及美味食譜,同時(shí)還會(huì)有專人客服為您提供全方位的服務(wù)。

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作