近日，由餐飲界新媒體主辦，聯(lián)合200家媒體共同發(fā)起的"2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100"評選結(jié)果在武漢"第六屆創(chuàng)新餐飲風(fēng)暴會"進(jìn)行公開發(fā)布。經(jīng)過激烈的網(wǎng)絡(luò)投票、專家復(fù)審后，蒼井外帶壽司最終從500多家參選品牌中脫穎而出，斬獲"2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100之創(chuàng)新品牌獎"。

據(jù)了解，2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100的評選由餐飲界新媒體（canyinj.com）牽頭，并聯(lián)合全國200+媒體共同發(fā)起，評選獎項(xiàng)分"創(chuàng)新品牌榜、創(chuàng)新服務(wù)榜、創(chuàng)新領(lǐng)袖榜"三個類別，這一標(biāo)桿性的獎項(xiàng)旨在表彰每年在餐飲領(lǐng)域有創(chuàng)新實(shí)踐的機(jī)構(gòu)和個人。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，活動共有500多家餐飲品牌/機(jī)構(gòu)/個人提交了報名資料，近200家餐飲品牌/機(jī)構(gòu)/個人入選網(wǎng)絡(luò)票選階段，100余家品牌/機(jī)構(gòu)/個人票數(shù)領(lǐng)先的餐企成功進(jìn)入專家復(fù)審環(huán)節(jié)，最終在16名行業(yè)專業(yè)人士的復(fù)審下，評選出"2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100"入選企業(yè)及個人。

蒼井外帶壽司，主營外帶壽司有別于傳統(tǒng)日式料理店，以便捷快速的銷售模式滿足不同場景可保護(hù)需求。

蒼井壽司顛覆了傳統(tǒng)日本壽司店堂食的模式與習(xí)慣，提倡"隨時隨地吃壽司"的現(xiàn)代生活習(xí)慣，為食客提供了優(yōu)質(zhì)快捷高性價比的餐飲服務(wù)。

1、 速度快，將食客的等候時間降到最低；

2、 通過對裝修、租金、人員成本的有效壓縮，在使用優(yōu)質(zhì)食材原料的前提下制定親民的售價，讓食客能夠暢快地大口吃壽司；

3、蒼井壽司堅(jiān)持使用新鮮食材，對出品嚴(yán)格把關(guān)，滿足食客挑剔的味蕾。

餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九表示，餐飲界新媒體定位為"為餐飲創(chuàng)者提供優(yōu)質(zhì)的餐飲創(chuàng)新資訊和知識"，中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100的評選活動正是餐飲界行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)踐，他希望以"創(chuàng)新"為切入點(diǎn)，通過收集行業(yè)優(yōu)秀的餐飲創(chuàng)新案例和模式，表彰優(yōu)秀的餐飲企業(yè)和個人，激勵更多的創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行有效創(chuàng)新！

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