串串店一根雞翅25根簽子 老板:明看便宜 實(shí)際貴餐企新聞
昨日,鹽市口市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員對(duì)暑襪南街的串串店進(jìn)行了突擊檢查
工人正在給雞翅穿簽子
“葷素每根2角,一塊排骨12根簽”,如此價(jià)格的串串著實(shí)不便宜。但同時(shí),又讓不少食客產(chǎn)生了“便宜”的錯(cuò)覺。而這樣的消費(fèi)落差正是來自另一句“一菜多簽”的提醒,可到底是多少簽?zāi)??由此,讓不少消費(fèi)者對(duì)春熙路附近暑襪南街的串串店大為吐槽,甚至直言“太坑”。
昨日下午,成都市錦江區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局鹽市口市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員來到了暑襪南街,對(duì)該條街上的“魏記麻辣燙”、“趙記串串香”進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。同時(shí)對(duì)兩店老板以及同條街相似經(jīng)營的“許哥串串”進(jìn)行了約談和行政告誡。執(zhí)法人員認(rèn)為,盡管其經(jīng)營方式暫不構(gòu)成消費(fèi)欺詐,卻侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán),并提出了相應(yīng)的整改要求。
現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查
2角一根簽 一串雞中翅25根簽
“2角一根簽,兩女生吃了640根”,“一個(gè)雞翅竟然25根簽”……針對(duì)近期多名消費(fèi)者對(duì)位于春熙路附近暑襪南街的“魏記麻辣燙”、“趙記串串香”兩店的情況反映。昨日下午2時(shí),成都市錦江區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局鹽市口市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員再次對(duì)兩店進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查,并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)店內(nèi)的營業(yè)證照和菜品情況及經(jīng)營方式進(jìn)行了了解取證。
記者也全程參與了此次調(diào)查。在現(xiàn)場(chǎng),記者再次對(duì)擺出的菜品及其每串的簽數(shù)情況進(jìn)行了了解?!拔河浡槔睜C”店內(nèi),其簽數(shù)最多的菜為無骨雞爪,每串一個(gè)雞爪,15根簽,簽數(shù)最少的為土豆,每串一片2根簽?!摆w記串串香”店內(nèi),簽數(shù)和價(jià)格最高為雞中翅,每串25根簽,相當(dāng)于5元一串,簽數(shù)最少的菜品同樣為土豆,不過記者也留意到,其看似便宜的韭菜則每串3根簽,而韭菜數(shù)量僅有一根,相當(dāng)于6角錢一根韭菜。
在執(zhí)法人員詢問店員期間,針對(duì)其盡管張貼有“2角一根簽”的提示牌,但顧客是否清楚每樣菜品的具體簽數(shù)時(shí),兩者均表示并未一一告知。“只有顧客有異議的時(shí)候才會(huì)解釋每串穿了多少簽子,或者他們不懂啥叫‘一串多簽’的時(shí)候,會(huì)拿幾樣菜舉例說明?!薄拔河浡槔睜C”老板魏女士說,“不可能百分百的給每一個(gè)人講?!薄摆w記串串香”老板趙女士則稱,當(dāng)顧客問起時(shí),一般會(huì)拿些土豆等來說明菜品是多個(gè)簽子,但不會(huì)一一說明。
而針對(duì)不少網(wǎng)友提出的不讓本人拿菜的質(zhì)疑,兩家均表示,怕顧客拿亂擺好的菜籃,同時(shí)竹簽太尖銳,以防傷著顧客。
老板自曝
“明看便宜實(shí)際貴” 食客多為外地客
成都商報(bào)記者對(duì)多位網(wǎng)友的意見梳理發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者對(duì)其消費(fèi)提出的質(zhì)疑主要在于,看似“2角一根簽”的便宜表象后,卻是“簽數(shù)驚人”,“消費(fèi)高額”的買單現(xiàn)實(shí),而其選菜又均為店員代取,加上“一菜多簽”的數(shù)量模糊讓不少人產(chǎn)生了被“坑”的想法。
為什么不能對(duì)每樣菜品的最終價(jià)格進(jìn)行明示呢?對(duì)此,在面對(duì)記者質(zhì)疑時(shí),“趙記串串香”老板趙女士也不經(jīng)意地向記者表露,“2角一根簽會(huì)讓人感覺便宜些,當(dāng)然也有人會(huì)誤解為2角一串,但這種情況我們會(huì)強(qiáng)調(diào)是一串多簽的,其實(shí)是明看便宜實(shí)際貴嘛?!蓖瑫r(shí),在記者追問利潤的情況下,趙女士稱一個(gè)雞中翅25根簽5元一個(gè),其成本則為1元一個(gè)。
按照兩家老板給出的大致消費(fèi)情況,如果吃串串,消費(fèi)數(shù)額根據(jù)人員多少,一般都在三四十元到幾百元不等,換句話說,盡管看似“2角一根簽”的“便宜”背后,產(chǎn)生的簽數(shù)也均在百余根以上。趙女士也表示,曾有幾位顧客吃了2000多根簽子。
那么,在這幾家店就餐的食客主要來自哪里呢?“魏記麻辣燙”老板魏女士表示,本地和外地客各占一半,“趙記串串香”老板趙女士則稱,本地客一樣有不少,但的確多數(shù)為外地客。
執(zhí)法部門
侵犯消費(fèi)者知情權(quán) 約談三店行政告誡
昨日下午,在實(shí)地對(duì)這條街上的“魏記麻辣燙”、“趙記串串香”進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查后,執(zhí)法人員還對(duì)兩店老板以及同條街相似經(jīng)營的“許哥串串”進(jìn)行了約談和行政告誡。為界定其經(jīng)營方式是否存在違法行為或構(gòu)成消費(fèi)欺詐的問題,執(zhí)法人員還邀請(qǐng)了律師及區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局政策法規(guī)科工作人員和消費(fèi)者協(xié)會(huì)工作人員進(jìn)行商討。
四川潤方律師事務(wù)所律師李泓甫認(rèn)為,消費(fèi)欺詐行為是指經(jīng)營者在提供商品或者服務(wù)的過程中,采取了虛假或者其他不正當(dāng)?shù)氖侄悟_取誤導(dǎo)消費(fèi)者,使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的行為。按照法律規(guī)定,一般可以從兩個(gè)方面來判斷經(jīng)營者的行為是否構(gòu)成消費(fèi)欺詐:第一,在提供商品的過程中采用的手段,比如夸大或者隱瞞所提供商品的數(shù)量、質(zhì)量等;第二,是經(jīng)營者的行為是否誤導(dǎo)消費(fèi)者,一般根據(jù)一般消費(fèi)者識(shí)別判別能力來判斷。結(jié)合兩者來看,目前無證據(jù)顯示店家的經(jīng)營構(gòu)成消費(fèi)欺詐。該說法同時(shí)得到了執(zhí)法部門的認(rèn)可。
錦江區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局政策法規(guī)科科長吳靜認(rèn)為,盡管不構(gòu)成消費(fèi)欺詐,但商家的經(jīng)營仍然在一定程度上侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)?!半m然標(biāo)了2角一串,一串多簽,但由于串串是店家在拿,而消費(fèi)者又不清楚每串的具體簽數(shù),并不知道一串土豆多少錢,一串牛肉多少錢,其消費(fèi)多少在心里是沒有底的,只有當(dāng)菜煮好了端上桌了,吃的時(shí)候才能數(shù)出來,這個(gè)時(shí)候又不能再退?!?/span>
要求整改
必須明碼標(biāo)價(jià) 對(duì)每串菜品簽數(shù)進(jìn)行公示
經(jīng)過約談,執(zhí)法部門也對(duì)暑襪南街被約談的三家串串店的經(jīng)營提出了整改要求。
具體為:一是,店家仍可以不變化計(jì)價(jià)方式,但是需要向消費(fèi)者解釋清楚“一串多簽”的意思;二是,需要對(duì)店內(nèi)所售菜品每串的具體簽數(shù)和價(jià)格進(jìn)行明示,并張貼在店內(nèi)醒目位置,讓消費(fèi)者能夠清楚知曉其消費(fèi)菜品的價(jià)格情況,明明白白消費(fèi);三是,為避免簽數(shù)稱重帶來的其他爭議,稱數(shù)時(shí)需要有消費(fèi)者在場(chǎng),對(duì)于具體數(shù)額要現(xiàn)場(chǎng)告知,同時(shí)提醒消費(fèi)者如對(duì)數(shù)目有異議,可以現(xiàn)場(chǎng)重?cái)?shù)。
對(duì)此,店家也現(xiàn)場(chǎng)承諾,將在接下來的幾天內(nèi)進(jìn)行落實(shí),特別是菜品簽數(shù)價(jià)目的明示,將按照簽數(shù)多少進(jìn)行分類,公示在店內(nèi)。
“我們也會(huì)在后續(xù)的過程中,對(duì)店家的落實(shí)情況及后續(xù)經(jīng)營進(jìn)行檢查監(jiān)督,如再次發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友投訴的情況,或者有其他侵犯消費(fèi)者權(quán)益的行為,將依法依規(guī)進(jìn)行處理?!眳庆o說,“地段及經(jīng)營成本導(dǎo)致的價(jià)高可以理解,但經(jīng)營行為必須符合規(guī)范?!?/span>
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