餐飲界報道 3月9日，濟南市召開食品藥品監(jiān)督管理工作新聞通報會。會上，食藥監(jiān)局表示今年將加大食品藥品行業(yè)的抽檢力度，并將把食品藥品企業(yè)的信用信息對民眾進行公示。

食藥監(jiān)局相關負責人表示，今年將完成濟南5份/千人，其中市級3份/千人的食品抽檢檢測目標，并且對保健品、藥品等生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)的產(chǎn)品中實施全覆蓋式抽檢，每半年組織一次食品藥品安全風險評估。

另外，濟南還將在食藥行業(yè)推行質量受權人、企業(yè)約談、“紅黑名單”、嚴重違法者終生禁入等制度。而針對食品加工小作坊等，將推廣使用二維碼，實現(xiàn)產(chǎn)品可追溯，加強食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的建設，聯(lián)合有關部門在部分經(jīng)營場所推廣應用肉類蔬菜等追溯系統(tǒng)。

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