近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料

1.周黑鴨在港交所發(fā)布盈利預(yù)告

7月27日，周黑鴨在港交所發(fā)布盈利預(yù)告，預(yù)期2023年上半年凈利潤在人民幣9000萬元至人民幣1.1億元之間，而2022年同期為人民幣1840萬元，同比增約5倍至6倍。報(bào)告期間總收入將在人民幣14億元至人民幣14.2億元之間，而2022年同期為人民幣11.81億元。

利潤增長得益于經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇及消費(fèi)市場回暖，線下門店業(yè)務(wù)逐漸恢復(fù)。

天眼查App顯示，“周黑鴨”所有權(quán)屬于周黑鴨食品股份有限公司，該公司成立于2006-06-13，法定代表人周富裕，注冊資本7627.0068萬人民幣，由唐建芳、周富裕持股。(天眼查)

2.快手暢銷榜 | 6月乳制品暢銷品牌TOP10出爐

2023年7月，F(xiàn)oodTalks聯(lián)合果集·飛瓜發(fā)布快手2023年6月品牌暢銷榜（乳制品TOP10）。

本榜單以快手平臺的品牌銷售額市場占比為排名制榜依據(jù)，體現(xiàn)了品牌在快手平臺特定品類中所占市場份額，進(jìn)一步反映品牌在市場中的競爭力和地位。榜單排名前三的品牌分別為認(rèn)養(yǎng)一頭牛、特侖蘇、純甄。

3.東方甄選旗下抖音自營品店鋪被關(guān)三天原因曝光

據(jù)悉，東方甄選旗下抖音自營品店鋪被關(guān)三天原因曝光：東方甄選主播講解配料表時露出商品包裝二維碼，被判定引流。

此前，抖音直播間“東方甄選自營產(chǎn)品”曾發(fā)布停播通知：“因規(guī)則要求，26日至29日，東方甄選自營產(chǎn)品店鋪以及東方甄選自營產(chǎn)品直播間暫停營業(yè)三天。”（澎湃）

4.亞馬遜正在重組其生鮮雜貨店業(yè)務(wù)

近日，亞馬遜公司正在削減其生鮮雜貨店的部分工作崗位，并重組美國亞馬遜生鮮店的店內(nèi)人員配置和運(yùn)營模式，受裁員影響的新員工可以在公司內(nèi)尋找新職位或接受遣散費(fèi)。

據(jù)了解，亞馬遜在八個州和華盛頓特區(qū)擁有44家生鮮店。自2007年推出生鮮配送服務(wù)以來， 亞馬遜就決心進(jìn)軍食品雜貨領(lǐng)域。2017年，亞馬遜曾以137億美元收購高檔雜貨商Whole Foods Market，這是亞馬遜有史以來最大的一筆收購。

5.今世緣發(fā)布2023年上半年主要經(jīng)營數(shù)據(jù)公告

7月27日，今世緣發(fā)布2023年上半年主要經(jīng)營數(shù)據(jù)公告。

經(jīng)預(yù)測，2023年上半年，公司預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入59.7億元左右，同比增長28.46%左右；預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤20.5億元左右，同比增長26.7%左右。?

6.燕京啤酒與用友科技在北京簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

近日，燕京啤酒與用友科技在北京簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將聚焦“數(shù)字燕京”核心目標(biāo)，助力燕京啤酒打造經(jīng)營分析、生產(chǎn)運(yùn)營、企業(yè)管理、數(shù)字賦能、基礎(chǔ)設(shè)施五大平臺。

燕京啤酒將按照“統(tǒng)一規(guī)劃、試點(diǎn)先行、逐步推廣”的原則，圍繞數(shù)字化戰(zhàn)略框架，覆蓋生產(chǎn)制造、人力資源、財(cái)務(wù)、供應(yīng)鏈、營銷、協(xié)同辦公、資產(chǎn)等多業(yè)務(wù)領(lǐng)域，推動燕京啤酒可持續(xù)發(fā)展。

7.益禾堂推新：陽光玫瑰系列上市

7月27日，益禾堂官方公眾號宣布：陽光玫瑰系列上市，包含陽光玫瑰青提冰與陽關(guān)玫瑰酸奶冰兩款新品。
據(jù)了解，陽光玫瑰青提冰，甄選當(dāng)季新鮮陽光玫瑰青提制成青提冰沙，帶有淡淡花香，多重豐富口感；陽關(guān)玫瑰酸奶冰，選用陽光玫瑰青提搭配醇厚香甜的酸奶。

8.英國植物性食品創(chuàng)新者VFC推出兩款冷凍食品

近日，總部位于英國的植物性食品創(chuàng)新者VFC推出兩款冷凍食品：冷藏版原味脆雞柳（Original Crispy Chickn Fillets）與配有單獨(dú)蘸醬的Piri Piri雞翅（Piri Piri Chickn Fillets）。

這是VFC首次涉足冷藏食品領(lǐng)域，擴(kuò)大純素雞肉產(chǎn)品組合，并投資了600萬英鎊進(jìn)行冷凍食品開發(fā)。這些產(chǎn)品目前在阿斯達(dá)超市銷售。

9.雀巢旗下品牌「DiGiorno」推出首款披薩機(jī)器人

近日，雀巢旗下品牌「DiGiorno」推出了首款披薩機(jī)器人。

據(jù)悉，雀巢是第一個試點(diǎn)自動售賣披薩的消費(fèi)品牌。消費(fèi)者可以選擇自己喜歡的口味，價格約為9美元，大約三分鐘后熱的披薩就會送到消費(fèi)者手中。該披薩機(jī)器人亭目前正在一家大型雜貨零售店的自動咖啡館概念店中進(jìn)行測試。

天眼查App顯示，“雀巢”所有權(quán)屬于雀巢（中國）有限公司，該公司成立于1995年11月，法定代表人張西強(qiáng)，注冊資本352535.35萬人民幣，由雀巢產(chǎn)品有限公司全資持股。(天眼查)