夏天是飲品品牌的狂歡季，各家爭(zhēng)相推出花樣新品，讓消費(fèi)者眼花繚亂的同時(shí)也興奮于眾多的美味之中。近期頻出新招的悸動(dòng)燒仙草也沒(méi)有缺席這場(chǎng)盛夏狂歡，選用北緯38°?金奶源優(yōu)酪和甄選各地水果，誠(chéng)意推出“好果優(yōu)酪”系列。這個(gè)專注于健康茶飲16年卻又在不斷破圈破品類的品牌，永遠(yuǎn)不會(huì)停下創(chuàng)新的腳步。

“好果優(yōu)酪”系列是悸動(dòng)對(duì)飲品市場(chǎng)和消費(fèi)者需求進(jìn)行悉心洞察后的選擇——選用高原牧場(chǎng)天然優(yōu)質(zhì)奶源，生牛乳發(fā)酵而成的優(yōu)酪，口感更細(xì)膩，風(fēng)味也更加穩(wěn)定，有消費(fèi)者喝完后說(shuō)，感覺(jué)像在喝冰淇淋。搭配各地優(yōu)選水果打成綿密冰沙，最終由花?素藍(lán)莓優(yōu)酪、雙生桃桃優(yōu)酪、真香芒果優(yōu)酪、香水鳳梨優(yōu)酪組成新品陣容。

7月1日，新品發(fā)布當(dāng)日，品牌邀請(qǐng)當(dāng)紅小生李宏毅擔(dān)任“好果優(yōu)酪”悸動(dòng)一日店長(zhǎng)，以探索官的身份與消費(fèi)者和品牌一同探索自然好風(fēng)味。 除了為消費(fèi)者推薦和講解“好果優(yōu)酪”的理念與甄選食材外，李宏毅也與品牌一起交流探討了當(dāng)下年輕人的生活，對(duì)于飲品的需求等等。李宏毅的粉絲流量與明星效應(yīng)讓現(xiàn)場(chǎng)在33度高溫下更加火熱朝天，互動(dòng)的火爆程度遠(yuǎn)超預(yù)期。

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洞察力，是“爆款制造機(jī)”的運(yùn)行密碼

今年五月初夏，青提系列為悸動(dòng)開(kāi)啟果茶新品類，上市5天，銷量超60萬(wàn)杯，部分門店直接售罄。再往前數(shù)，2022年8月發(fā)布的經(jīng)典“小蒼蘭”香水茶，以祖馬龍同款香水為靈感，通過(guò)五感連通的理念將香水概念延伸到飲品上，直接吸引消費(fèi)者激烈打卡，在社交網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)一陣熱潮，上市2天銷量突破50萬(wàn)杯。不得不說(shuō)，制造“爆款”悸動(dòng)有一套。

而接連出現(xiàn)的爆款背后，是悸動(dòng)對(duì)于飲品市場(chǎng)和消費(fèi)者習(xí)慣的細(xì)致洞察——當(dāng)下的流行趨勢(shì)、年輕人群的日常喜好、消費(fèi)者對(duì)于生活的需求，甚至是他們對(duì)品牌隱藏的期許，悸動(dòng)都能一一解讀。

“飲食消費(fèi)需求全面升級(jí)；消費(fèi)者飲食習(xí)慣向營(yíng)養(yǎng)化、健康化、精致化進(jìn)階；年輕人對(duì)于酸奶、優(yōu)酪類飲品的興趣和關(guān)注度不斷高升?！边@是悸動(dòng)最新關(guān)注到的市場(chǎng)動(dòng)向。

“好果優(yōu)酪”系列應(yīng)運(yùn)而生。選用北緯38°黃金奶源，生長(zhǎng)在高原牧場(chǎng)的奶牛們，喝天然礦泉水，食天然中草藥，還有專屬營(yíng)養(yǎng)師、體檢師科學(xué)管理，因此獲得的牛乳奶香更醇厚，口感更順滑，整體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比酸奶更高。進(jìn)口菌種黃金配比，富含益生元，每一口都是放心的健康。

花?素藍(lán)莓優(yōu)酪，混合使用加拿大野生藍(lán)莓和國(guó)產(chǎn)兔眼藍(lán)莓，搭配黃金優(yōu)酪，一杯飲品裝滿了對(duì)人體有益的花青素和益生元，藍(lán)莓冰沙與絲滑優(yōu)酪的交錯(cuò)，讓人陶醉于甜潤(rùn)滑順的口感中。

雙生桃桃優(yōu)酪的水果部分延續(xù)悸動(dòng)之前上新的“雙生桃桃”系列。肉質(zhì)硬脆、?味甘甜的山東春雪蜜桃與果肉松脆、甜中微酸的河北京玉白桃組合，桃香在口中肆意綻放， 與優(yōu)酪的醇厚牛乳味交織在一起，?味清爽不膩。

芒果和鳳梨是夏季永不過(guò)時(shí)的人氣水果，此次“好果優(yōu)酪”系列還有真香芒果優(yōu)酪，甄選廣?生?的臺(tái)農(nóng)芒果；香水鳳梨優(yōu)酪，讓來(lái)自雷州半島徐聞縣的香水鳳梨肆意揮發(fā)香氣。

在研發(fā)每一款新品時(shí)，悸動(dòng)都會(huì)做大量的市場(chǎng)調(diào)研，包括用戶喜愛(ài)度調(diào)研、健康的生活方式需求、及其創(chuàng)新性等。

“好果優(yōu)酪”系列甄選的材料更是體現(xiàn)滿滿的高級(jí)感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。7月1日全國(guó)統(tǒng)一上線的悸動(dòng) “好果優(yōu)酪”，預(yù)測(cè)將成為今年夏天的又一爆款。

02

為市場(chǎng)輸送“新鮮感”不遺余力

7月1日，當(dāng)紅小生、青年男演員李宏毅來(lái)到悸動(dòng)上海總部樓下的夢(mèng)谷門店擔(dān)任“好果優(yōu)酪探索官兼一日店長(zhǎng)”，與粉絲面對(duì)面分享新品，繽紛的飲品顏值與營(yíng)養(yǎng)兼?zhèn)?。顏值、色彩、口感、營(yíng)養(yǎng)……多重Buff疊滿，直接拉滿了現(xiàn)場(chǎng)的愉悅值。李宏毅的“一日店長(zhǎng)”之旅也必然引發(fā)了明星效應(yīng)，悸動(dòng)總部園區(qū)前所未有的熱鬧。粉絲、路人都紛紛前來(lái)拍照打卡，或是感受如何從明星手里買過(guò)一杯悸動(dòng)飲品。

李宏毅“一日店長(zhǎng)”活動(dòng)的火爆早已不是悸動(dòng)第一次熱門營(yíng)銷了，歷數(shù)過(guò)往的每一次上新，悸動(dòng)總是如同魔術(shù)師一般變著花樣實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷技法。

 今年六一，悸動(dòng)與果飲大師OATLY聯(lián)名的“益菌多系列”，為街邊飲品換上時(shí)髦的愛(ài)心瓶和配套背帶，上萬(wàn)條水果茶背帶供不應(yīng)求；并且洞察到年輕人對(duì)于“多巴胺色”的熱度，在上海潮流地標(biāo)烏中市集開(kāi)展為期三天的“多巴胺果力鋪”線下快閃。繼曾經(jīng)沸沸揚(yáng)揚(yáng)的PRADA“潮人最愛(ài)菜市場(chǎng)”烏中市集后，悸動(dòng)成為在這里“包場(chǎng)”的第二個(gè)品牌，吸引了眾多消費(fèi)者拍照打卡，參與活動(dòng)。

520季，悸動(dòng)推出鳳梨系列果茶，喊出一句“愛(ài)就一起鳳”的口號(hào)浪漫了整個(gè)表白季。還有曾經(jīng)的小蒼蘭、狐妖小紅娘聯(lián)名、黑金仙草、薄荷奶昔燈……一個(gè)專注于健康茶飲17年的品牌，專心做好每一次的產(chǎn)品上線與升級(jí)，并配合當(dāng)下年輕人的市場(chǎng)和潮流趨勢(shì)給到獨(dú)具新意的營(yíng)銷，為市場(chǎng)不斷輸送著“新鮮感”，可以說(shuō)專業(yè)內(nèi)和專業(yè)外的悸動(dòng)全包了。

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他們說(shuō)：“悸動(dòng)真的太懂年輕人了！” 

最近的幾則營(yíng)銷視頻聽(tīng)到大家形容悸動(dòng)為“飲料界的小米”，仔細(xì)想來(lái)倒也非常貼切。飲品具備超高性價(jià)比之外，悸動(dòng)時(shí)刻保持著了解自己的消費(fèi)人群的狀態(tài)，直接與年輕人溝通，了解他們真正的需求后，從產(chǎn)品到包裝到價(jià)格，再到配套營(yíng)銷提供的情緒價(jià)值，悸動(dòng)都考慮得極為周到。

由此，悸動(dòng)建立起的除了是一個(gè)全國(guó)門店達(dá)3000多家，上海門店數(shù)第一，銷售量頻收捷報(bào)的品牌，也是一個(gè)與消費(fèi)者緊密聯(lián)結(jié)，可感可知，有溫度的品牌。

“悸動(dòng)是懂年輕人的”、“我已經(jīng)期待悸動(dòng)的下一次上新了”，甚至“悸動(dòng)”已經(jīng)成為年輕人之間的暗號(hào)——“悸動(dòng)一下？”（意為喝悸動(dòng)嗎？）。將品牌擬人化，悸動(dòng)就像是一個(gè)始終陪伴在年輕人左右的朋友。

成立已16年的悸動(dòng)依舊充滿活力。每一次的產(chǎn)品突破和營(yíng)銷破圈，其實(shí)都是品牌在不斷升級(jí)迭代的象征。用專業(yè)的心做產(chǎn)品，用真誠(chéng)的心做營(yíng)銷，用當(dāng)下年輕人的話說(shuō)就是：你永遠(yuǎn)可以相信悸動(dòng)。