客如云受邀分享餐企如何建設私域頭條
5月31日,客如云副總裁碧成在第17屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇上,發(fā)表了以《流量時代,私域成為餐企數智化的新基建》為主題的演講。分享了近年來餐飲行業(yè)發(fā)生了哪些變化,以及如何在這些變化中抓住新機遇。
客如云副總裁碧成發(fā)表主題演講
01
餐飲行業(yè)與流量的變化
碧成指出,近兩年,無論是在經濟形勢、本地生活,還是在餐飲賽道維度,都發(fā)生了翻天覆地的變化。
餐飲行業(yè)發(fā)生的變化
經濟形勢的變化:在“以內循環(huán)為主,外循環(huán)為輔”的雙循環(huán)經濟發(fā)展模式下,以服務業(yè)為主的第三產業(yè)逐漸成為帶動經濟發(fā)展的主要出路。其中,餐飲業(yè)勢必得到更多的發(fā)展機會。
本地生活的變化:碧成指出,本地生活餐飲業(yè)務發(fā)展的本質內核是“技術驅動”。從在天涯、貓撲等各種論壇中的廣告,到外賣業(yè)務的誕生,再到如今抖音、快手、小紅書殺入本地生活,背后都是技術驅動。
餐飲賽道的變化:在效率競爭的倒逼下,數字化能力成為餐企必選項。如果餐廳不用掃碼點餐,可能會需要多一個服務員,在上海就需要多支出8萬到10萬的成本;而用了掃碼點餐,不僅顧客體驗更好,一年的成本可能只有2000塊,這就是數字化能力帶來的區(qū)別。
流量邏輯的變化
流量邏輯在變:抖音、小紅書、快手的到來讓搜索邏輯變成了興趣邏輯,碧成總結出,外賣、點評平臺相當于做的是流量的終點,它將流量直接導向變現。抖音、小紅書通過內容產生的流量,則是流量的起點,它的鏈條是由內容產生需求,而非實現需求。
傳遞的信息在變:對于大多網友來說,視頻的感知力量遠遠大于圖文。與此同時,作為一個綜合娛樂性平臺,抖音這樣的內容平臺高度契合本地生活的“吃喝玩樂”需求。所以,短視頻這種更有穿透力的信息傳遞越來越受歡迎。
02
私域建設的重要性
談流量必談私域,因此碧成強調,流量真正的價值在私域,商家只有把流量變成自己的私域才有價值。品牌在流量上投放的營銷資源才不會被沉沒,才會從“賠本賺吆喝”的魔咒中解脫出來。
碧成提到,客如云從成立至今11年,服務的餐飲商戶達到138萬,當客如云與客戶一起做數據復盤時發(fā)現,幫助頭部餐飲企業(yè)走過疫情的就是“會員”,支撐頭部餐飲企業(yè)走過至暗時刻的就是私域建設。
客如云的私域建設合作品牌
這也從側面驗證了一種消費現象,當人們面對不確定的消費環(huán)境時,更多人會首選熟悉的消費方式,如此可以確保在一定的消費范圍內得到確定的產品價值。這個時候,會員便能發(fā)揮出他們的價值。
基于以上,碧成總結,越是大流量時代,越是凸顯出私域的重要性。因為,只有私域才能讓商家真正抓住流量,把流量變成生意。
03
客如云如何為商家建設真私域
既然私域如此重要,餐飲商家應該如何做好私域運營?碧成帶來了以客如云的“真”私域營銷解決方案。
客如云私域營銷解決方案
打造“真私域”,沉淀“真會員”:越來越多的餐企體會到,沉淀到自己私域里的會員是品牌的重要資產。所以,客如云會幫助客戶建立屬于自己的小程序,讓會員能夠沉淀到客戶“自家的私域流量池”中。
開放生態(tài),全渠道觸達:碧成強調,在客如云的支付端口中,不僅有支付寶,還有微信,針對外賣平臺,餓了么、美團也可以同時接入。通過客如云的開放生態(tài),商家可以多端觸達消費者。觸達之后,再通過掃碼消費、核銷等環(huán)節(jié)引導顧客轉化品牌的會員。
轉化為會員的下一步,是品牌針對會員進行多樣化營銷。基于開放生態(tài)和會員分析,客如云再和客戶一起將營銷內容發(fā)放至目標會員,來刺激復購,最終實現從流量到留量再到銷量的價值變現。
當然,私域建設之外,在客如云的數字化整體解決方案中,還有供應鏈、電子發(fā)票、分賬、短信等多個產品。最后,碧成表示,期待在這個大流量時代,在這個特殊的歷史契機下,客如云能夠助力商家真正做到“店開天下,客如云來”。
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