近日，一家面館火了，而且還沖上了熱搜。

這家面館跟其他面館有所不同，這家面館叫“無聲面館”，面館是由四位聾啞人打理，并且一碗面的定價僅4元錢，如果是殘疾人士還可以免費在店就餐，點餐方面也很獨特，加面采用比心的手勢，加煎蛋用雙手比心的手勢，因為店員本身就是聾啞人，所以付款是沒有提示的，全靠顧客自覺。

在如今一瓶水都需要2元的時代，一碗面竟然只需要4元錢，這個價格即使放在現(xiàn)在以前，也是相當(dāng)炸裂，所以，這家面館一經(jīng)網(wǎng)友分享，便引起熱議。

一碗清水面

處處人間情

在山東日照大學(xué)城中，有這樣一家“無聲面館”，面館里人來人往、非常熱鬧，但是，廚師和服務(wù)員們卻安靜且有序的忙碌著，原來他們都是聽障人士。

店里的環(huán)境很干凈，很溫馨，餐桌和椅子擺放非常整齊，店里的菜品非常簡單，主打無添加清湯面，來無聲面館吃飯，要幾碗面、加不加煎蛋，只需要簡單的比劃一下手勢就可以，加面的手勢為比心，加煎蛋的手勢為雙手比愛心，據(jù)說這個手勢的設(shè)定，是想讓更多的人關(guān)愛、支持殘疾人就業(yè)，同時，殘疾人在店就餐，一律免費。

面館是由四位聽障人士管理和營業(yè)的，分別是面館主理人：趙宏亮，面館大廚：高樹彬，面館服務(wù)員：夏學(xué)玲和后廚的李磊，小小的面館，為四位聽障人士提供了工作舞臺，他們通過貼心的服務(wù)和燦爛的微笑，贏得顧客的尊重和喜歡。

“無聲面館”總經(jīng)理梁尚文談起創(chuàng)建面館的初心時說“我們希望能夠幫助身體上有障礙的人給他們提供一個良好的就業(yè)環(huán)境和平臺”，店內(nèi)員工無需承擔(dān)租金、購置設(shè)備費用每月除了領(lǐng)取固定工資還能獲得面館的收益分紅，梁尚文說“如果收入再有剩余將創(chuàng)建更多的“無聲面館”。

一碗清面改變了聽障人士和他們家人的生活，一碗清面也讓顧客走進(jìn)聽障人士的世界，傾聽內(nèi)心的寧靜，感受到無聲的愛與美好，不禁讓人感慨，小小的一方天地竟有如此暖人心扉的力量。

無聲面館

為何這么火爆

自從“無聲面館”出現(xiàn)在大眾視野中，便引起廣大網(wǎng)友的關(guān)注，那么，平平無奇的“無聲面館”為何會如此火爆，又是如何做到的呢？

1、面館物價較低

不管時代如何變化，價位永遠(yuǎn)是消費者關(guān)注的點，比如說前段時間爆火的淄博燒烤，有一部分原因是憑借它的價格和性價比，又比如說蜜雪冰城，當(dāng)初把店開到泰山，價位卻僅僅貴一塊錢，相對于其他在景區(qū)直接價格翻倍的產(chǎn)品，肯定是前者更受消費者歡迎，再回到“無聲面館”，憑借超低的價位，而且還能免費加面，自然會受到廣大消費者的好評。

2、富有創(chuàng)意的互動

雖然無聲面館的外觀和內(nèi)飾都平平無奇，可以說甚至有些簡陋，但是由于面館是由四位聾啞人管理，再加上“手勢比心和雙手比心”富有創(chuàng)意的互動方式，相比于語言，有時候手勢更能溫暖人心，所以才會受到廣大網(wǎng)友歡迎。

3、公益更能引起群眾關(guān)注

一提到公益，很多人可能會想到“主角賣慘、編故事、劇本”等想法，但是“無聲面館”店內(nèi)的員工卻截然相反，雖然是殘障人士，卻不依靠賣慘，講故事來獲取觀眾眼淚，而是在努力用自己的方式生活，不僅如此，他們還會用自己獨特的方式去溫暖別人。

也就是我們常說的“因為自己淋過雨，所以想給別人撐傘”，雖然自己過得不盡人意，但還是想帶給他人溫暖，對于消費者而言，只需要花費4元買一碗面，就可以間接做公益幫助他人，同時也能獲得滿滿的成就感。

無聲面館

爆火背后驗證了什么？

“無聲面館”的跟其他的飯館不同，無聲面館最重要的一點就是“無聲”，相比于其他花里胡哨的營銷方法，無聲面館驗證了真誠就是最好的營銷，哪怕沒有胡里花哨的廣告，也能火出圈。

河南有一家“無聲的火鍋店”，并且這家店開業(yè)以來，只聘用聾啞人，雖然店長并不是聾啞人，但是她的家人卻是聾啞人，不但沒有因為家人是聾啞人而自卑，反而更樂觀的去生活。

廣州這家面包店從不說歡迎光臨，卻收貨了網(wǎng)友的百萬點贊，這家店名叫“無聲的Cake”，看上去跟其他的面包店沒有什么不同，當(dāng)你進(jìn)去后會發(fā)現(xiàn)，這家店格外的安靜，原來這是一家無聲者的烘焙店，店里從咖啡師、西點師、到收銀員、打包員全部都是聾啞人。

又比如說前段時間爆火的“熊爪咖啡店”，這家咖啡店也很獨特，它沒有正經(jīng)的招牌和門面，只有一面水泥墻、一個洞洞眼、一個熊爪，洞下邊掛著個二維碼牌子，可以掃碼點單，點完后，會有一只熊爪將飲品送出，是什么原因?qū)е逻@家門店如此特別呢？原來這家門店的咖啡師也是聾啞人。

很多人對聽障人士存有偏見，覺得與他們溝通存在困難，總是避而遠(yuǎn)之。其實，當(dāng)你嘗試去了解他們，會發(fā)現(xiàn)他們與我們普通人并沒有什么不同，只要對生活充滿熱愛，每一個個體都有權(quán)利獲得尊重，在溫暖和愛的包圍中，與夢想相迎。

從熊爪咖啡再到現(xiàn)在的無聲面館，這些品牌的先后爆火，讓我們認(rèn)識到，即使處在邊緣化的群體，也會有消費需求，再微不足道的需求，也值得被關(guān)注。

不要盲目的采用公益+餐飲的營銷方法，公益不是盲目的賣慘和授之以魚，授人以魚不如授人以漁，要將有價值的專業(yè)技能傳遞到特殊群體，只有展示出特殊群體的才華和能力，才能真正的打動人心