近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

速食品牌「巴狗」獲數千萬元A輪融資

方便速食品牌「巴狗」已完成數千萬元A輪融資，由安樸資本領投，老股東跟投，逐日資本擔任長期獨家財務顧問?！赴凸贰故?6氪持續(xù)跟蹤報道的新銳消費品牌。2019年創(chuàng)立至今，「巴狗」始終將線下渠道作為銷售主陣地，并針對具體渠道特點開發(fā)相應產品，現擁有柳州螺螄粉、南京鴨血粉絲、酸辣粉、砂鍋酥肉面等多款爆品。

3天賣出500萬杯，書亦再引領茶飲新風尚

書亦燒仙草快閃游樂園相關話題登上了多地的微博熱搜榜，大齡兒童們呼朋喊伴喝奶茶、過六一。值得一提的是，熱搜背后，我們看到了茶飲的“整活兒”新趨勢。通過活動策劃，掀起了一波“喝奶茶過節(jié)”的消費熱潮，不僅開辟了兒童圈層的新用戶，還在奶茶群體中進一步強化了品牌影響力。據書亦透露，這次活動中，全國門店僅前三天就賣出超過500萬杯。除全國門店“買一贈一”外，書亦還在成都、長沙兩大網紅旅游城市，舉辦了主題為“六一快樂加倍日”的快閃活動。

天眼查AAP顯示，四川書亦餐飲管理有限公司，成立于2013年，四川精書益成員，位于四川省成都市，是一家以從事商務服務業(yè)為主的企業(yè)。企業(yè)注冊資本18973.6264萬人民幣，超過了99%的四川省同行，實繳資本17800萬人民幣，并已于2022年完成了股權融資，交易金額6億人民幣。(天眼查)

安慕希上線端午限定新品：「糯香粽子口味酸奶」

6月5日，安慕希糯香粽子口味酸奶端午限定上市。據介紹，新品一杯含5g蛋白質，100g酸奶含100kcal，采用2重均質工藝，口感綿融。與此同時，安慕希X蔡徐坤端午限定包裝也在小程序首發(fā)上線。

盒馬成立可持續(xù)發(fā)展部

盒馬宣布正式成立可持續(xù)發(fā)展部，盒馬聯合創(chuàng)始人、可持續(xù)發(fā)展部負責人沈麗表示，隨著盒馬業(yè)務的發(fā)展，我們看到自己在農業(yè)和供應鏈端的價值和角色，盒馬希望深入產業(yè)且更早的發(fā)揮對環(huán)境和社會的積極影響，堅持長期主義，創(chuàng)新探索農業(yè)和生產的可持續(xù)性。

瑞幸咖啡門店突破10000家

瑞幸咖啡的中國市場第10000店在廈門中山路正式開業(yè)。據了解，該門店總面積超過600平方米，以工業(yè)風為主，增添了新的咖啡品類和餐食板塊，包括（自動）手沖和烘焙部分。與此同時，瑞幸也在全國門店上線了”萬店同慶“活動，活動期間，消費者每周都能享受到9.9元的高品質咖啡。自此，瑞幸成為中國首家萬店規(guī)模的咖啡店品牌，也是中國門店最多的咖啡連鎖。

勁仔食品：擬簽訂項目引進合同 投資湘鹵風味禽肉蛋制品

勁仔食品近日晚間公告，公司募投項目“湘鹵風味休閑食品智能生產項目”及“新一代風味休閑食品研發(fā)中心項目”擬增加全資子公司湖南咚咚食品有限公司作為實施主體。為更好地推動項目落地，擬由湖南咚咚與平江縣政府簽訂項目引進合同?！跋纣u風味休閑食品智能生產項目”主要生產品類為湘鹵風味的禽肉蛋制品，并通過湖南咚咚具體實施該項目。據合同，禽肉蛋制品休閑食品深加工項目總投資為3億元。

【哈根達斯·夏頌系列】冰淇淋雪泥新品登陸羅森

哈根達斯“夏頌”系列上新，共有“桃心悸動”、“青金桔戀”兩款產品，分別是牛乳冰淇淋加上白桃味/青金桔味外殼。目前，新品已登陸羅森便利店，參與活動可免費兌換冰淇淋。

百醇“醇睡貓”系列上新：巧克力味、紅酒巧克力味

百醇“醇睡貓”系列上新，共含兩種口味：巧克力味、紅酒巧克力味。經典版巧克力味：每小袋添加115mgGABA，有助于調節(jié)快速眼動（REM）和非REM睡眠，尤其是慢波或“深度”睡眠。升級版紅酒巧克力味每小袋添加115mgGABA*&230mg茶葉茶氨酸。產品添加全麥粉，含膳食纖維，每小袋73kcal，不含反式脂肪酸。