海底撈都在借的熱點(diǎn),到底有多好用?頭條

餐飲界 / / 2023-05-24
最近,在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn),越來越多的網(wǎng)友都在曬海底撈的“冰封玫瑰”。
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最近,在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn),越來越多的網(wǎng)友都在曬海底撈的“冰封玫瑰”。

據(jù)了解,在海底撈部分門店就餐,就能得到一杯免費(fèi)的“冰封玫瑰”,每個門店的規(guī)則不同,有的門店則需要顧客自帶玫瑰,有的是黑海會員才會贈送,所謂冰封玫瑰,它的做法也很簡單,一朵新鮮的玫瑰花,一個透明的杯子,加點(diǎn)冰塊,裝上純凈水,插上鮮花,封口,一杯顏值滿滿的“冰封玫瑰”就做好了。

全面出圈的“冰封玫瑰”,到底該怎么玩?

冰封玫瑰火爆全網(wǎng)

這屆網(wǎng)友是懂浪漫的

繼盲盒奶茶、奶茶四件套之后,一種“把浪漫裝進(jìn)杯子里”的新玩法又出圈了,被年輕人稱為“冰封玫瑰”、“浪漫滿杯”,在抖音上快速流行。

其實,冰封玫瑰最早是在茶飲圈火起來的,最早叫“鮮花杯”,是網(wǎng)友們自制的,但隨著越來越多的網(wǎng)友開始DIY,并在網(wǎng)絡(luò)分享進(jìn)一步傳播,使鮮花杯徹底出圈,隨著鮮花奶茶杯的爆火,奶茶品牌們嗅到了流量的味道,紛紛跟進(jìn),一場關(guān)于“把浪漫裝進(jìn)杯子里”的“爭奇斗艷”就此展開。

▲圖源:微博

除了海底撈的冰封玫瑰,有網(wǎng)友說,在長沙的大斌府也能領(lǐng)到冰封玫瑰了,有意思的是。他們是搭建了一個小推車式的攤位,上面寫著“大斌府甜品鋪”,只要注冊會員,就可以免費(fèi)領(lǐng)取一杯。在小紅書上,“鮮花杯”也火得鋪天蓋地,除了北京、上海等一線城市,武漢、沈陽、遼寧也都有了,甚至在一些縣城,奶茶店都曬出“xx第一個鮮花杯奶茶”。

借用“玫瑰杯”做浪漫營銷

背后有什么營銷思路

雖然與鮮花杯有關(guān)的界面里,無不凸顯這“浪漫”兩個字,但我們都清楚——浪漫背后,盡是生意,那么,為什么一朵鮮花和一個透明的奶茶杯,就能拿捏當(dāng)代網(wǎng)友?如此浪漫的“鮮花杯”背后,又有著怎樣的品牌營銷思路呢?

1、高顏值等于爆款

在社交網(wǎng)絡(luò)時代,“顏值”是消費(fèi)者買單的關(guān)鍵。此次掀起的鮮花奶茶杯風(fēng)潮,乍一看,鮮花杯是一個新鮮詞匯,是一項新玩法,但是拆開后會發(fā)現(xiàn),這其中的營銷要素都非常的常見,總結(jié)來說就是,以高顏值的產(chǎn)品為載體,吸引用戶拍照分享在私域平臺和公共平臺,讓消費(fèi)者成為品牌的自來水,帶動熱度的爆發(fā),實現(xiàn)流量的獲取。

2、自帶儀式感的文案讓傳播事半功倍

對于品牌而言,具有儀式感的節(jié)日是再好不過的營銷良機(jī)。比如我們最為熟悉的“秋天的第一杯奶茶”,已經(jīng)與立秋綁定在一起,它不再僅僅是一杯奶茶,而是一種節(jié)日儀式。

而鮮花作為浪漫和儀式感的代名詞,除去本身功能之外,消費(fèi)者更加注重產(chǎn)品的內(nèi)在價值。而此次出圈的這款高顏值的“冰封玫瑰”早已具備成為“爆款”的潛力。再搭配自帶儀式感的文案,更是成為“冰封玫瑰”走向風(fēng)口不可缺少的那一陣風(fēng)。

3、線上+線下雙渠道營銷

當(dāng)前,粗放式的種草方式已經(jīng)不再適應(yīng),高段位的種草正在成為一種新的趨勢線上種草、線下拔草,線上與線下的默契配合,也是“鮮花杯”能順利躋身爆款行列的一個重要原因。

浪漫背后是生意

治愈年輕人的心情

消費(fèi)者不缺一杯“冰封玫瑰”,但消費(fèi)者永遠(yuǎn)需要美好與驚喜。這種簡單又恰到好處的浪漫,狠狠地戳中了當(dāng)下的年輕人。在快節(jié)奏的當(dāng)下,“社交恐懼、生活壓力、精神內(nèi)耗”等問題已然成了年輕人的“情緒病”。

我們細(xì)數(shù)下最近火爆的餐飲現(xiàn)象,不難發(fā)現(xiàn),它們都是以消費(fèi)者“情緒價值”為切入點(diǎn)的。

1、淄博燒烤-治愈精神內(nèi)耗

淄博燒烤,更適合中國寶寶體質(zhì)的TACO,徹底帶火了淄博?!俺浴辈⒉皇亲筒镜闹攸c(diǎn),反而是淄博“出租車司機(jī)為外地游客免單、本地人為了給外地游客騰位子,蹲地上吃燒烤”等,這些成為大家津津樂道的行為,淄博燒烤就像是去年的西雙版納星光夜市,給人非常好的人間煙火的感覺,讓長久被壓抑的人有一種心向往之的感覺。

▲圖源:微博

2、寺廟餐廳-上班不如上香

今年預(yù)訂寺廟景區(qū)門票的人群中90后和00后占50%。與往年相比,今年寺廟相關(guān)景區(qū)門票訂單量同比增長310%!這樣巨大的年輕人流量,也讓餐飲重地發(fā)生了轉(zhuǎn)移,從各大購物中心到各個寺廟周邊。到寺廟喝一杯咖啡,燒香祈福請手串,對年輕人的吸引力堪比5A級景點(diǎn)。關(guān)于這屆年輕人為什么熱衷于寺廟,其實主要還是年輕人需要更多的心理慰藉,無論是工作還是在情感上,對未來都存在巨大的不確定性。

▲圖源:微博

3、圍爐煮茶-主打一個氛圍感

去年秋冬的圍爐煮茶,到今年的圍爐冰茶,這些產(chǎn)品你說味道到底怎么樣,還真就一般般,但它絕對氛圍感滿滿。它和露營的屬性有些類似,由于近兩年大家不能去遠(yuǎn)方旅游,忽而將目標(biāo)轉(zhuǎn)向近郊、戶外探索的一種新場景。一邊喝茶,一邊聊天,過程中帶來的體驗感足以吸引經(jīng)常在高樓林立、燈火通明的城市里工作的年輕人。

▲圖源:微博

不管是冰封玫瑰,還是圍爐冰茶,上述這些爆火的新消費(fèi)現(xiàn)象背后,實際上都是情緒消費(fèi)所帶來的巨大市場,它們都有一個共同的特點(diǎn):精神滿足大于飲食需求,情緒價值大于實用價值。

在消費(fèi)行為變遷背景之下,越來越多的消費(fèi)者愿意為情緒價值買單,同時也更加注重于商品所帶來的體驗感、氛圍感、儀式感等附加價值,可以肯定的是,新市場趨勢下,“情緒消費(fèi)”正在逐漸成為一門好生意。

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