近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

喜茶聯(lián)名奢侈品品牌FENDI推出新品，徽章和杯墊等免費(fèi)周邊爆火

喜茶和奢侈品品牌FENDI聯(lián)名合作的飲品正式在全國(guó)門店上線。此次合作除了帶來(lái)一款售價(jià)為19元的FENDI喜悅黃聯(lián)名飲品之外，還贈(zèng)送聯(lián)名徽章和杯墊等周邊。與FENDI的聯(lián)名合作為喜茶帶來(lái)了巨大的關(guān)注度，原本免費(fèi)贈(zèng)送的周邊產(chǎn)品，也被炒至高價(jià)。在閑魚(yú)等平臺(tái)，上述聯(lián)名徽章、杯墊等周邊已經(jīng)被賣到50~100元，部分賣家還推出“代喝”業(yè)務(wù)，表示買家可以“請(qǐng)”自己喝兩杯奶茶，以代領(lǐng)聯(lián)名周邊。

喜茶（深圳）企業(yè)管理有限責(zé)任公司（曾用名：深圳喜茶投資有限公司），成立于2013年，喜茶成員，位于廣東省深圳市，是一家以從事商務(wù)服務(wù)業(yè)為主的企業(yè)。企業(yè)注冊(cè)資本213000萬(wàn)人民幣，超過(guò)了99%的廣東省同行，實(shí)繳資本213000萬(wàn)人民幣，并已于2021年完成了D輪，交易金額5億美元。

大眾點(diǎn)評(píng)2023年“必吃榜”入圍名單揭曉

大眾點(diǎn)評(píng)2023年 “必吃榜”入圍餐廳名單正式揭曉，名單共覆蓋61個(gè)城市和地區(qū)。其中，東京、大阪、曼谷、新加坡為4個(gè)新增海外地區(qū)。入圍餐廳平均星級(jí)達(dá)4.65分，五成餐廳的人均價(jià)格在50元以內(nèi)。

榴蓮烘焙品牌榴小夏，獲數(shù)千萬(wàn)元A輪融資

近日，以“水果+烘焙”作為獨(dú)特理念的榴蓮烘焙品牌的母公司——青島榴小夏餐飲管理咨詢有限公司，獲得數(shù)千萬(wàn)元的A輪融資，投資公司為德玥基金管理有限公司。據(jù)了解，榴小夏以“水果+烘焙”為理念，瞄準(zhǔn)榴蓮烘焙賽道，目前已開(kāi)發(fā)出榴蓮泡芙、榴蓮丹麥卷等多款產(chǎn)品。

演唱會(huì)經(jīng)濟(jì)的火爆，帶動(dòng)餐飲消費(fèi)的活躍

據(jù)中國(guó)演出行業(yè)協(xié)會(huì)票務(wù)系統(tǒng)采集與服務(wù)平臺(tái)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，僅“五一”假期期間，全國(guó)營(yíng)業(yè)性演出就超過(guò)了3萬(wàn)場(chǎng)，票房收入15.19億元。演出經(jīng)濟(jì)的繁榮直接促進(jìn)了酒店住宿、餐飲等文旅消費(fèi)的增長(zhǎng)，餐飲文旅消費(fèi)也就此搭上了快速發(fā)展的“順風(fēng)車”。

家樂(lè)氏和Six Star Pro Nutrition合作開(kāi)發(fā)谷物味蛋白粉

Iovate Health Sciences International Inc. 旗下品牌Six Star Pro Nutrition正與家樂(lè)氏公司合作推出兩款谷類口味的100%乳清蛋白粉。這種協(xié)作乳清蛋白粉有磨砂薄片和Froot Loops兩種口味，將于8月開(kāi)始在包括沃爾瑪在內(nèi)的零售商處上架。蛋白粉將與營(yíng)銷活動(dòng)一起推出，該活動(dòng)利用高中合作伙伴關(guān)系、職業(yè)運(yùn)動(dòng)員大使、體驗(yàn)式營(yíng)銷活動(dòng)以及一系列印刷和數(shù)字廣告。

三只松鼠X甄養(yǎng)集團(tuán)推出杯裝攪拌酸奶

甄養(yǎng)“伴吧”攪拌酸奶采用0蔗糖配方，搭配添加堅(jiān)果谷蔬，產(chǎn)品通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新無(wú)需冷藏，常溫、低溫均可儲(chǔ)存，180天超長(zhǎng)保質(zhì)期減輕銷售低溫短保產(chǎn)品的壓力，有混合堅(jiān)果、什錦蔬菜、水果燕麥三種配套口味。

ADM聯(lián)手Air Protein憑空制造人造肉

ADM與Air Protein合作，幫助這家食品科技初創(chuàng)公司憑空制造健康食品。Air Protein首席執(zhí)行官兼創(chuàng)始人表示，我們致力于為市場(chǎng)帶來(lái)一種只需要空氣、水和能源的新食品制作方式，這種方式可以在任何地方進(jìn)行，以讓蛋白質(zhì)生產(chǎn)擺脫傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的一些漏洞。

麥當(dāng)勞中國(guó)CMO正式卸任

麥當(dāng)勞首席市場(chǎng)官須聰（Christine Xu）已經(jīng)在五一前卸任現(xiàn)職務(wù)，離開(kāi)公司。2009年1月，須聰以市場(chǎng)總監(jiān)的身份加入麥當(dāng)勞，至今有十四年之久，2013年3月，須聰正式升任麥當(dāng)勞中國(guó)副總裁及首席市場(chǎng)官