更優(yōu)品質(zhì)源自更優(yōu)動(dòng)物福利:在ANUFOOD與SIAL遇見Swiss Meat頭條

餐飲界 / / 2023-05-05
餐飲界

-瑞士在動(dòng)物福利保護(hù)方面處于全球領(lǐng)先地位,這也是瑞士肉類產(chǎn)品質(zhì)量上乘的原因之一。

- 歡迎于2023年5月10日至12日蒞臨深圳國際會(huì)展中心(寶安新館),參加2023 ANUFOOD China世界食品(深圳)博覽會(huì),并在8號館 G19展位品鑒來自瑞士肉類產(chǎn)品的獨(dú)特魅力。

-瑞士肉類出口品牌Swiss Meat瑞秘特還將參加5月18日至20日在上海新國際博覽中心舉辦的SIAL西雅國際食品展(N5-A015展位)。


上海(2023年5月4日)——今年5月,來自中國食品行業(yè)的決策者及領(lǐng)導(dǎo)者們將有機(jī)會(huì)在本月最具規(guī)模的食品行業(yè)展會(huì)中親身體驗(yàn)瑞士肉類產(chǎn)品的卓越品質(zhì)——Swiss Meat瑞秘特作為瑞士肉類行業(yè)貿(mào)易協(xié)會(huì)Proviande的出口品牌,將分別于5月10日至12日在深圳國際會(huì)展中心(寶安新館)舉行的2023 ANUFOOD China世界食品(深圳)博覽會(huì)(8號館,G19展位)以及5月18日至20日在上海新國際博覽中心(N5-A015展位)舉行的SIAL西雅國際食品展中亮相。

瑞士肉類貿(mào)易公司Centravo國際業(yè)務(wù)主管兼Swiss Meat瑞秘特中國代表Benjamin Stauffer先生表示,Swiss Meat瑞秘特希望在這兩場展會(huì)中充分展現(xiàn)瑞士國際領(lǐng)先的動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)。 “在瑞士,動(dòng)物的飼養(yǎng)方法都是根據(jù)不同物種自身生長需求所制定的。嚴(yán)格的動(dòng)物福利保護(hù)法在確保動(dòng)物生長需求得到滿足的同時(shí),還能保證動(dòng)物在飼養(yǎng)環(huán)境中是快樂舒適的。這正是瑞士肉類產(chǎn)品品質(zhì)卓越的重要原因之一?!?Stauffer先生解釋到:”空氣質(zhì)量、農(nóng)舍環(huán)境、日照、空間以及飼料,這些關(guān)鍵因素都需要根據(jù)不同動(dòng)物的需求進(jìn)行調(diào)整?!?

以家豬為例,它們喜歡和群體一起生活在同一個(gè)空間中,不論是吃飯或是睡覺時(shí)。所以,確保足夠的空間是十分重要的。過度擁擠會(huì)增加交叉感染疾病的風(fēng)險(xiǎn),必須嚴(yán)格控制在同一空間內(nèi)的家豬數(shù)量。同時(shí),在飲食中保證粗纖維的獲取對于家豬來說同樣重要。家豬的飽腹感不僅取決于消化系統(tǒng)的填充與擴(kuò)張,還取決于食物中化學(xué)物質(zhì)帶來的飽腹感信號,所以,其日常食物中需要添加干草或稻草等粗纖維飼料。這將有助于幫助家豬保持活力,并避免其因感到饑餓而啃食圈舍中的木材。在飲水方面,家豬更偏愛于直接從水槽中喝水而非用奶嘴式的飲水器。


精彩分享,相約ANUFOOD

在今年ANUFOOD展會(huì)期間,Stauffer先生將于5月10日14點(diǎn)50分,在ANUFOOD China世界食品(深圳)博覽會(huì)的6B會(huì)議室中分享瑞士肉類制品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)以及獨(dú)特的養(yǎng)殖理念。他將解釋動(dòng)物福利對于瑞士肉類產(chǎn)品生產(chǎn)的重要性,以及現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)與傳統(tǒng)養(yǎng)殖理念如何共存的問題。自2017年以來,Stauffer先生一直為Swiss Meat瑞秘特工作并對品牌有著深厚的理解。同時(shí),他在食品行業(yè)有超過10年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),更擁有20余年的中國市場相關(guān)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)。

- 歡迎各位蒞臨2023 ANUFOOD China世界食品(深圳)博覽會(huì),Swiss Meat瑞秘特展位號:8號館,G19展位

- 歡迎各位蒞臨上海SIAL西雅國際食品展!Swiss Meat瑞秘特展位號: N5-A015

- 了解更多信息,敬請觀看:https://mp.weixin.qq.com/s/aVSVagU0iCYA89N4L_SnSA

-  Swiss Meat瑞秘特媒體采訪報(bào)道:https://mp.weixin.qq.com/s/-9-DbiiqVamOW7gPM4-31w

Swiss Meat瑞秘特中國區(qū)代表Benjamin Stauffer



關(guān)Swiss Meat瑞秘特

Swiss Meat瑞秘特是瑞士肉類行業(yè)協(xié)會(huì)Proviande指定的出口品牌,代表了譽(yù)滿全球的瑞士品質(zhì)與卓越的產(chǎn)品。瑞士肉類行業(yè)貿(mào)易協(xié)會(huì)Provande和瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)局FOAG通力協(xié)作,支持Swiss Meat瑞秘特在全球市場推廣瑞士肉類產(chǎn)品。瑞士肉類行業(yè)貿(mào)易協(xié)會(huì)Provande和Centravo集團(tuán)的子公司Swiss Nutrivalor AG已率先在亞洲市場推出Swiss Meat瑞秘特品牌并銷售瑞士豬肉產(chǎn)品。

了解更多信息,敬請瀏覽:www.swiss-meat.com

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