9月16日，由艾媒咨詢主辦，廣東文投創(chuàng)工場(chǎng)、唯識(shí)咨詢、加速高商聯(lián)合主辦的“2021中國(guó)新消費(fèi)趨勢(shì)大會(huì)暨年度國(guó)潮新消費(fèi)品牌勢(shì)力榜頒獎(jiǎng)典禮”在廣州成功舉辦。

本次活動(dòng)聚焦國(guó)貨新消費(fèi)領(lǐng)域，匯聚各行業(yè)精英領(lǐng)袖、專家學(xué)者共同暢談前瞻觀點(diǎn)，以行業(yè)報(bào)告發(fā)布、專家學(xué)者主題演講、圓桌對(duì)話等多種形式進(jìn)行跨界對(duì)談，探尋新消費(fèi)未來(lái)發(fā)展新趨勢(shì)，助力新消費(fèi)企業(yè)摸清行業(yè)形勢(shì)，賦能品牌突破增長(zhǎng)瓶頸，創(chuàng)新下一個(gè)增量。

出席本次活動(dòng)的嘉賓有名創(chuàng)優(yōu)品、TOP TOY、物只鹵鵝、推理大師、gaga鮮語(yǔ)、海底撈、喜茶、小龍坎、譚鴨血老火鍋、探魚烤魚、泰康拜博口腔、完美日記、茶百道、LINLEE手打檸檬茶、睦清等近百位頂級(jí)企業(yè)代表，同時(shí)還有廣東文投創(chuàng)工場(chǎng)、雷雨資本、琢石資本等一線風(fēng)投機(jī)構(gòu)獲邀出席。

聚焦新消費(fèi)前沿話題，暢享思想盛宴

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅現(xiàn)場(chǎng)重磅發(fā)布了《2021中國(guó)新消費(fèi)專題研究報(bào)告》，根據(jù)艾媒數(shù)據(jù)中心、艾媒咨詢商業(yè)情報(bào)數(shù)據(jù)庫(kù)、艾媒商情輿情數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，聚焦生活消費(fèi)、顏值消費(fèi)、流行消費(fèi)、情感消費(fèi)、虛擬偶像等全方位解析新消費(fèi)各細(xì)分行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、用戶行為特點(diǎn)及行業(yè)前景趨勢(shì)，探析新消費(fèi)領(lǐng)域發(fā)展新布局，為中國(guó)新消費(fèi)領(lǐng)域的未來(lái)發(fā)展把脈獻(xiàn)策。

張毅認(rèn)為，未來(lái)，新消費(fèi)模式將持續(xù)涌現(xiàn)，包括智能家居、自主消費(fèi)、二次元、自熱食品、新能源汽車等。從消費(fèi)對(duì)象來(lái)說(shuō)，無(wú)論商品和服務(wù)，創(chuàng)新步伐都在不斷加快，會(huì)創(chuàng)造出更多的消費(fèi)熱點(diǎn)。而從渠道角度來(lái)說(shuō)，線上線下融合發(fā)展，線上對(duì)線下賦能，線下企業(yè)不斷擁有互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，圍繞消費(fèi)者需求開展商業(yè)業(yè)態(tài)和服務(wù)創(chuàng)新，從而使渠道與以往相比變得更新，體驗(yàn)更好。

艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅

眾所周知，當(dāng)下消費(fèi)市場(chǎng)中，Z世代消費(fèi)勢(shì)力正強(qiáng)勢(shì)崛起。在充滿變數(shù)的市場(chǎng)，把握住年輕消費(fèi)者就等同于拿到快車道的“入場(chǎng)券”，而如何精準(zhǔn)洞察并“取悅”Z世代成為很多品牌面臨的課題。名創(chuàng)優(yōu)品集團(tuán)首席營(yíng)銷官劉曉彬圍繞《鏈接Z世代消費(fèi)者，與用戶共建品牌》這一主題，立足Z世代消費(fèi)偏好，解讀消費(fèi)者與品牌關(guān)系的重構(gòu)，分享名創(chuàng)優(yōu)品與Z世代鏈接、成功破圈的經(jīng)營(yíng)密碼，助力企業(yè)更好的俘獲“Z世代”，實(shí)現(xiàn)彎道超車。

劉曉彬表示，年輕人對(duì)品牌的挑剔使得品牌要保持平權(quán)心態(tài)，消費(fèi)者要的不是單向給予，而是品牌與消費(fèi)者一起共創(chuàng)。年輕化就是未來(lái)的國(guó)民化，所有的品牌一定要堅(jiān)定跟年輕人站在一起。通過(guò)認(rèn)知到互動(dòng)到消費(fèi)三階段，品牌與消費(fèi)者一起創(chuàng)造行動(dòng)階梯，形成一個(gè)完整的消費(fèi)者共創(chuàng)體系，重塑品牌與消費(fèi)者關(guān)系，消費(fèi)者成長(zhǎng)即品牌成長(zhǎng)。

名創(chuàng)優(yōu)品集團(tuán)首席營(yíng)銷官劉曉彬

作為TOP TOY創(chuàng)始人兼CEO，孫元文深耕零售行業(yè)8年，對(duì)新零售及Z時(shí)代消費(fèi)屬性有深入和獨(dú)到見解。在本次活動(dòng)中，孫元文做了《全速破圈，TOP TOY打造沉浸式新國(guó)潮體驗(yàn)》主題演講，聚焦“跨界新消費(fèi)”、“定義新國(guó)潮”、“撬動(dòng)內(nèi)容場(chǎng)”，多維度分析新消費(fèi)品牌破圈邏輯。

孫元文表示，當(dāng)前潮玩新消費(fèi)時(shí)代物種崛起速度驚人，身兼著普及潮玩文化使命的TOP TOY，利用自身作為平臺(tái)型公司的優(yōu)勢(shì)，提出了“重構(gòu)與鏈接”的橋梁思維，以深探中國(guó)千億元潮流市場(chǎng)，開拓中國(guó)潮玩產(chǎn)業(yè)下一程。發(fā)展至今，TOP TOY一直在探索真正意義上的“國(guó)潮”，為了推動(dòng)潮玩新消費(fèi)空間的更迭與新生，做到與消費(fèi)者“雙向奔赴”，TOP TOY圍繞藝術(shù)家挖掘，培養(yǎng)獨(dú)立設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，并開展了不少跨界合作。

TOP TOY創(chuàng)始人兼CEO孫元文

物只鹵鵝聯(lián)合創(chuàng)始人張?jiān)憚t圍繞《新消費(fèi) 新餐飲 新機(jī)會(huì)》這一演講主題，從品牌經(jīng)營(yíng)的角度，分享成熟市場(chǎng)下的爆品邏輯，深度剖析疫情過(guò)后的實(shí)體消費(fèi)流量變革，并結(jié)合家庭主力消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化，分析供應(yīng)鏈變革帶來(lái)的連鎖新機(jī)會(huì)。通過(guò)聚焦新品類、新空間、新人群、新機(jī)會(huì)四大維度，解讀網(wǎng)紅餐飲連鎖品牌成長(zhǎng)密碼，助力餐飲人洞察中國(guó)品牌的二次機(jī)會(huì)窗口。

張?jiān)懕硎?，隨著生活節(jié)奏的加快，餐桌鹵味市場(chǎng)的人、貨、場(chǎng)面臨重構(gòu)，消費(fèi)者對(duì)新鮮健康、對(duì)品牌形象和便捷性的要求越來(lái)越高。希望尋找既美味衛(wèi)生、價(jià)格親民又方便的飲食解決方案，方便快捷的餐桌鹵味便成為社區(qū)客群的剛性需求。新消費(fèi)浪潮下，餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)抓住供應(yīng)鏈變革帶來(lái)的連鎖新機(jī)會(huì)。把供應(yīng)鏈掌握在自己手中，規(guī)模越大，采購(gòu)成本越低，既能給公司創(chuàng)造更多的利潤(rùn)貢獻(xiàn)，又能為加盟店不斷降低經(jīng)營(yíng)成本，提高盈利能力。

物只鹵鵝聯(lián)合創(chuàng)始人張?jiān)?

在圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)，廣東文投創(chuàng)工場(chǎng)總經(jīng)理劉一樺、雷雨資本創(chuàng)始人CEO俞文輝、琢石資本合伙人王勇、推理大師CEO趙江波、gaga鮮語(yǔ)品牌戰(zhàn)略高級(jí)總監(jiān)jennifer Jia圍繞《新消費(fèi)時(shí)代的變革與創(chuàng)新》這一話題分別分享了自己的真知灼見。

劉一樺表示，這個(gè)新消費(fèi)，首先是人口的偏好，隨著我國(guó)年輕人越來(lái)越富有，他們?cè)谧晕乙庾R(shí)上會(huì)更加自信，不會(huì)為上一代人認(rèn)可的品牌去買單。85后、90后，甚至00后，由于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)導(dǎo)致意識(shí)的自由，從而導(dǎo)致整個(gè)消費(fèi)行業(yè)發(fā)生變化。本質(zhì)上講，年輕的人群為中國(guó)最聰明的創(chuàng)業(yè)者提供了根基，多了大量具備創(chuàng)新能力的創(chuàng)始人，而恰好，創(chuàng)新是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的最大引擎和增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)力。

俞文輝表示，對(duì)于新消費(fèi)，我理解成是“新用戶”，Z世代用戶代表了一個(gè)全新的市場(chǎng)。當(dāng)下，抖音、小紅書、快手等新流量給新的品牌帶來(lái)了全新的機(jī)會(huì)。與此同時(shí)，Z世代用戶對(duì)于一個(gè)產(chǎn)品的要求是很全面的，除了要滿足感觀高顏值的需求，還有精神文化方面的需求，這就是新生用戶對(duì)一個(gè)產(chǎn)品、一個(gè)品牌的要求。我們投新消費(fèi)品牌的本質(zhì)是什么呢？我們?cè)趥鬟f全新的生活方式，在傳遞新的生活美學(xué)。為什么要高顏值呢？背后是生活美學(xué)的要求不一樣了。

趙江波表示，我所理解的新消費(fèi)就是一個(gè)消費(fèi)體驗(yàn)的問(wèn)題，因?yàn)樗械南M(fèi)品可能在幾十年前本來(lái)就有，現(xiàn)在的消費(fèi)者同樣在消費(fèi)這些消費(fèi)品的時(shí)候，除了產(chǎn)品本身的質(zhì)量訴求，還有品牌保障的訴求，更多的是在行為變化過(guò)程中發(fā)生的訴求，Z世代年輕人消費(fèi)的文化訴求、沉浸式感觀，包括這些產(chǎn)品背后的故事、視覺(jué)體驗(yàn)、IP的賦能等，都是提升消費(fèi)體驗(yàn)的模式和路徑。

王勇表示，消費(fèi)品的邏輯是兩大類：一是供應(yīng)鏈的邏輯，很多企業(yè)因?yàn)橐?guī)模效應(yīng)獲得這個(gè)優(yōu)勢(shì)；二是To C的邏輯，新銳品牌基本上都是按照To C的邏輯來(lái)做的，關(guān)鍵是目前渠道性紅利還是比較明顯的，從原來(lái)的天貓到現(xiàn)在的抖音或者B站，這是一個(gè)發(fā)展的趨勢(shì)。

jennifer Jia表示，對(duì)于一個(gè)新消費(fèi)品來(lái)講，我覺(jué)得能運(yùn)營(yíng)、能產(chǎn)出差異化內(nèi)容的能力，以及把這個(gè)差異化的內(nèi)容輸出給核心高價(jià)值用戶的能力，這兩點(diǎn)是很重要的，可以說(shuō)這是一個(gè)品牌能脫穎而出的關(guān)鍵點(diǎn)。

“2021年度國(guó)潮新消費(fèi)品牌勢(shì)力榜”獲獎(jiǎng)名單隆重揭曉

本次活動(dòng)的重磅環(huán)節(jié)、高光時(shí)刻——“2021年度國(guó)潮新消費(fèi)品牌勢(shì)力榜”獎(jiǎng)項(xiàng)獲獎(jiǎng)名單在大會(huì)上進(jìn)行了隆重揭曉。

“2021年度國(guó)潮新消費(fèi)品牌勢(shì)力榜”由全球領(lǐng)先的第三方數(shù)據(jù)挖掘與分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research （艾媒咨詢）主辦，聚焦新消費(fèi)領(lǐng)域，基于艾媒咨詢獨(dú)立第三方大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析系統(tǒng)和獨(dú)創(chuàng)數(shù)據(jù)建模體系，參考投資價(jià)值、綜合實(shí)力、創(chuàng)新能力、行業(yè)口碑等維度指標(biāo)，結(jié)合海量網(wǎng)民投票及權(quán)威專家綜合評(píng)審，旨在挖掘新消費(fèi)優(yōu)秀品牌，為行業(yè)發(fā)展樹立標(biāo)桿。

評(píng)選設(shè)置10余項(xiàng)類別，吸引超300家企業(yè)角逐，數(shù)10萬(wàn)網(wǎng)友參與網(wǎng)絡(luò)投票，群雄逐鹿，勇爭(zhēng)先鋒。

經(jīng)過(guò)層層角逐，“2021年度國(guó)潮新消費(fèi)品牌勢(shì)力榜”獲獎(jiǎng)名單最終產(chǎn)生，共有67家品牌摘得大獎(jiǎng)。

以下為完整獲獎(jiǎng)名單：