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O2O餐飲O2O獲商務(wù)部政策紅利
今年初,速途研究院發(fā)布了去年外賣市場(chǎng)份額分布數(shù)據(jù),美團(tuán)外賣的市場(chǎng)份額為32.3%,穩(wěn)居行業(yè)第
/ O2O /2016-03-07
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管理餐飲店長(zhǎng)自測(cè),你合格了嗎?
一個(gè)企業(yè),如果沒(méi)有一個(gè)掌控一切真正負(fù)責(zé)的店長(zhǎng),未來(lái)的經(jīng)營(yíng)一定失敗。這個(gè)店長(zhǎng)應(yīng)該是一個(gè)無(wú)所不懂
楊鐵鋒 / 管理 /2016-03-07
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管理群生記,一次對(duì)社區(qū)餐飲的大膽嘗試
前段時(shí)間,掌柜攻略刊載了一篇關(guān)于“社區(qū)餐飲”的文章。發(fā)出之后不少人對(duì)這個(gè)概念存在不小的爭(zhēng)論。
宋宣 / 管理 /2016-03-04
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管理杜中兵的10句箴言,檢測(cè)你的“衣服”還在不在
旺季,各家餐廳人頭攢動(dòng),這不算真正的好生意。只有在市場(chǎng)動(dòng)蕩的時(shí)候,那些能夠堅(jiān)守自我、領(lǐng)先趨勢(shì)
/ 管理 /2016-03-04
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管理2016年餐飲經(jīng)營(yíng)的5大趨勢(shì)你掌握了嗎?
許多餐廳已經(jīng)開(kāi)始采用包括手機(jī)應(yīng)用、桌面平板電腦和快速移動(dòng)屏幕這樣的新技術(shù)。2016年,我們預(yù)
李展宏 / 管理 /2016-03-04
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管理餐企難做大的6大命門(mén)在此!
在餐飲江湖中,我們可以看到,大多數(shù)餐企,一家店能開(kāi)起來(lái),但是如何快速規(guī)?;膹?fù)制,往往力不從
肉球 / 管理 /2016-03-04
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管理一個(gè)餐飲老炮兒花了20年血汗,換來(lái)了這9條心經(jīng)
餐飲20年,風(fēng)云變幻。有多少人意氣風(fēng)發(fā),一路凱歌;有多少人半死不活,殘喘度日;有多少人跌跌撞
曾莉 / 管理 /2016-03-04
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管理這里的每一碗豆花都是一個(gè)故事
四川是豆花的王國(guó)。從老字號(hào)小譚豆花到成都街邊的肉沫豆花,再到赤水河畔的清水豆花。每一碗性格迥
孫巖巖 / 管理 /2016-03-04
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管理他用一顆匠心叫板急功近利的餐飲
2015年,一股牛肉湯熱正在悄然從京城蔓延。牛三哥牛肉湯不僅受到了北京人民的熱愛(ài),成為“北京
趙天亮 / 管理 /2016-03-04
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管理火鍋戰(zhàn)爭(zhēng)已打響,2016想開(kāi)火鍋店必曉!
為什么我們關(guān)注火鍋領(lǐng)域?毫無(wú)疑問(wèn),自2014年伊始,以川派火鍋為領(lǐng)頭羊的火鍋行業(yè)開(kāi)始從整個(gè)國(guó)
/ 管理 /2016-03-04
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見(jiàn)小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說(shuō)一句話,營(yíng)業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國(guó)門(mén)店破萬(wàn),堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)
- 行業(yè)洗牌,競(jìng)爭(zhēng)加劇,出好手里的每一張牌,活下去!