“民以食為天”的話我們耳熟能詳,其實(shí)這句話是站在消費(fèi)者的角度說(shuō)的,反過(guò)來(lái)站在商家
以前我就提過(guò)很多次,餐飲行業(yè)從來(lái)不缺顧客,缺的是精細(xì)化管理。
在消費(fèi)者眼中,餐飲業(yè)是“暴利”行業(yè),太多的“滿座”和“排長(zhǎng)隊(duì)”現(xiàn)象,讓外行人本能
吃飯,不僅是人類生存的第一需要,它還是一種生活方式。
總有餐飲人抱怨,說(shuō)顧客的心思捉摸不定,不知道如何“看人下菜單”。實(shí)際上,顧客就餐
餐飲新店在開業(yè)之初,往往是價(jià)位最低的階段,這個(gè)時(shí)候放出全員低價(jià)的招牌,吸引來(lái)的,
通過(guò)沉睡會(huì)員喚醒活動(dòng)回來(lái)的顧客轉(zhuǎn)化成忠誠(chéng)顧客的可能性非常高,然而這個(gè)轉(zhuǎn)變過(guò)程不是
從麥當(dāng)勞模式、到團(tuán)購(gòu)、到O2O,事實(shí)一次又一次的證明了一味地套用成功的商業(yè)模式并
為什么你的粉絲不high? 粉絲是微信的,會(huì)員是企業(yè)的。粉絲主要是“捧人場(chǎng)”,會(huì)
1、中國(guó)餐飲業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到有史以來(lái)“最惡劣、最殘酷、最無(wú)助”的時(shí)期;2、互聯(lián)網(wǎng)不做
市面上大部分會(huì)員營(yíng)銷依然是通過(guò)服務(wù)員借助店內(nèi)折扣或是小禮品引導(dǎo)用戶填寫個(gè)人信息,
為了追趕花樣繁多的營(yíng)銷手段,不少餐飲企業(yè)熱衷于投重資進(jìn)行營(yíng)銷。而打造“小而美”的
為什么餐飲企業(yè)用不好會(huì)員營(yíng)銷?為什么與自己的顧客建立聯(lián)系并產(chǎn)生互動(dòng)的效果甚微?為
到底什么是真正的O2O?傳統(tǒng)企業(yè)現(xiàn)在到底做還是不做?到底應(yīng)該怎么做?這一系列的困
屈臣氏的成功是一系列策略綜合運(yùn)作的結(jié)果。由于屈臣氏始終堅(jiān)持“差異化零售戰(zhàn)略”,積
餐飲人不要在互聯(lián)網(wǎng)的各種新概念中迷失自己,互聯(lián)網(wǎng)只是一個(gè)工具,大家要做的,應(yīng)該是
筆者從“移動(dòng)支付”即會(huì)員、渠道、大數(shù)據(jù)三個(gè)方面闡述了在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,“移動(dòng)支付
沒(méi)有一種營(yíng)銷手段是萬(wàn)能的,會(huì)員制營(yíng)銷做得好的餐廳在兩方面會(huì)有明顯提升:客單價(jià)和消
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