從自助比薩到自助海鮮，好倫哥這次轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)得有點兒猛。

一個新事物能否被社會所接納需要時間來驗證，打賞制的出現(xiàn)是對餐飲行業(yè)的重大顛覆，未

在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，創(chuàng)業(yè)者們不僅革新了傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)，還帶來新的生活方式，賦予“吃

民以食為天，看著現(xiàn)在餐飲市場如火如荼的盛況，開個餐廳成為了很多投資者的選擇。

經(jīng)典品牌廣告語是品牌定位的延伸和產(chǎn)品系列利益點的提煉，能夠做到廣而告之，告而認(rèn)知

莆田餐廳在短短十幾年間，不但在新加坡興起莆田菜肴熱潮，規(guī)模也從一個小店面擴充到印

為了降低廚房成本，很多餐廳采取的方法是簡單粗暴，不但沒有效果，反而適得其反。

鄭景文有著十幾年餐飲經(jīng)驗，還有著5年的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)驗，在他身上，同時有著兩個行業(yè)的烙

黃太吉與百度外賣親密合作，雕爺牛腩在京東上線消時吃下第一個融資項目，叫個鴨子也鎖

外行做餐飲，選準(zhǔn)品類、選好伙伴、把控關(guān)鍵很重要！

大膽做團購吧——只是需要技巧而已。

顏值作為餐飲的“臉”，不得不修！當(dāng)你做到，自動就把門檻提高了，別人就是想仿，門檻

創(chuàng)業(yè)成功是小概率事件。有這樣一群人，他們勇于擁抱失敗，選擇從頭再來。

孫秋說，經(jīng)營餐廳并不難，招數(shù)也不是越奇越好，只要你找準(zhǔn)顧客，用最實際有效的方式，

2016年，什么樣的菜品將成為廚師研發(fā)的重點?答案是5個字：又快又高利。

隨著小吃的品牌化經(jīng)營，單品打造、加盟形成的規(guī)?；?yīng)、互聯(lián)網(wǎng)營銷、內(nèi)部建設(shè)都成了

昨日，由重慶市餐飲行業(yè)協(xié)會起草的重慶小面首個地方標(biāo)準(zhǔn)《重慶小面烹飪技術(shù)指南》已審

肖恩說，如果說旅行是生命的修行，做一個品牌也是一樣，每個人都是一個品牌，一個真實

西貝賈國龍說過：競爭是常態(tài)，競爭越激烈的產(chǎn)品，價格越接近價值?；ト?yōu)勢，合作共贏

餐飲企業(yè)是有周期的，尤其是在餐飲業(yè)洗牌大潮中首當(dāng)其沖的餐飲小店。

十多年來，高德福上過十幾次的定位課程。他說，以前不知道，原來自己的經(jīng)營理念，和定

現(xiàn)在，餐飲品牌與食材供應(yīng)商的“聯(lián)姻”已成為行業(yè)發(fā)展新亮點。

在日本家庭餐廳逐漸開始衰落的時候，日本薩莉亞薩莉亞作為唯一一家日本家庭餐廳生存了

定位不是一個簡單的問題，也沒有一個絕對的方法可以告訴你如何定位就是對的。

在京城獨樹一幟的花家怡園，十五年內(nèi)擴展到六家店面，年營業(yè)額三億多，并已將業(yè)務(wù)拓展